午餐肉是什么？
午餐肉：一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。
午餐肉的家常？
午餐肉可以用来做许多简单又美味的家常菜。首先，可以将午餐肉切成薄片，然后和蔬菜一起炒熟，加入适量的盐和胡椒调味，这样可以做出一道口味浓郁的午餐肉炒蔬菜。另外，还可以将午餐肉切成小块，和土豆、胡萝卜一起煮成一道午餐肉蔬菜煲，口感香糯。或者将午餐肉和鸡蛋一起打散煎成午餐肉炒蛋，口感细腻。总之，午餐肉是一种非常方便且美味的食材，可以根据个人口味自由搭配，制作出各种不同的家常菜。
午餐肉是一种常见的食材，常见的家常吃法包括：1. 炒饭：将切片的午餐肉与蔬菜、米饭一起炒熟；2. 炒面：将切丝的午餐肉与面条、蔬菜一起炒熟；3. 热狗卷：用午餐肉包裹热狗，再煎炸至金黄；4. 饼卷：将午餐肉铺在薄饼上，加入蔬菜、酱料，卷起来食用。这些方法都能给午餐肉带来不同的口感和味道，让家常餐变得更加丰富多样。
午餐肉的十种正确吃法？
1、直接开罐吃，这当然是最简单，也是最经典的吃法。这样除了鸡精味稍浓外，并不难吃
2、泡面，和第一种吃法一样简单。午餐肉切块，直接加在方便面里就可以。不怕麻烦的话，加一个鸡蛋，煮一下更好。这就是香港茶餐厅有名的“餐蛋面”。
3、拌沙拉，沙拉的原料可以自由增减，举凡黄瓜、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、柿子椒、生菜、莴笋等等，都可以加入。这里只举最简单的搭配。
1.揭开铁盒，直接用勺挖着吃
2.可以切成各种形状，拌凉菜吃
3.可以切成各种形状，配蔬菜热炒
4.可以做成心仪的小块，用竹签串起来，刷烧烤酱，做烤串吃
5.可以切碎一些，打上两个生鸡蛋，做午餐肉鸡蛋饼
午餐肉标准？
CXS 89-1981 午餐肉（2019版）
本标准适用于以适当的包装材料包装的，标注为“午餐肉”的产品。主要内容：午餐肉产品定义说明；基本成分和质量指标：肉、水、腌制配料等，其他配料（包括可食用内脏、碳水化合物和蛋白黏结剂、糖类、香料、蛋白），肉的最小用量及脂肪最大含量规定，原料、最终产品的质量指标；食品添加剂符合相应标准；对毒素、农残、兽残等污染物***规定；产品生产卫生和产品微生物等卫生质量要求；标识规定：预包装通用标准、产品名称、成分表、日期标识和贮存说明、非零售容器标签规定；分析方法。
QB 2299-19*** 午餐肉
本标准规定了午餐肉罐头的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以猪肉为原料，经腌制、斩拌、调味、真空拌和、充填、密封、杀菌制成的产品，不适用于添加各类蔬菜、动物内脏制成的产品.
该标准被GB/T 13213-2006 猪肉糜类罐头整合。
本标准被GB/T 13213-2006修订整合，但未明确是否废止；经查询，工标网查为已废止、工业通信业标准化服务信息系统查为现行有效、工业和信息化部标准规范中查不到，因此本标准的有效性不能确定。
