本文目录一览:
- 1、烩菜的家常做法
- 2、烩菜怎样做好吃
- 3、河南大烩菜的详细做法
烩菜的家常做法
1、步骤一:首先把所有蔬菜洗干净,粉条提前煮软泡进凉水里,白菜切块,胡萝卜、土豆切片,豆腐切块,蒜切片,葱切圈,干辣椒剪段。步骤二:锅内入油,油热后把五花肉下锅,中小火煎至两面金黄盛出。
2、倒入洗净的海带结。倒入***。如下图所示。翻炒均匀后,加入盐。加入土豆。如下图所示。加入粉条。如下图所示。1拌匀后倒入适量开水,盖上锅盖,炖煮5分钟左右。1烩菜成品图,如下图所示。
3、转文火再次翻炒1min,炒至洋葱断生,放进炒好一点的生鸡蛋,加少量盐、少量鸡精,倒进料汁勾一层薄芡,翻炒一会儿,起锅摆盘。
4、首先,我们准备五花肉200克、剁成肉粒。酸菜200克放入清水中,洗去上面的盐分后切成长条。***叶几片,把菜帮和菜叶分开,分别用清水洗干净,把菜叶切成大片、菜帮切成长条。
5、烩菜的简单做法 用的菜有***、土豆、豆腐、粉条、青菜、海带、还有肉 下面来跟我看下制作方法吧 土豆削皮洗干净后切成片,然后把土豆泡水里,防止氧化变色。
6、水发海带洗净,切为小块,入沸水锅中焯水后捞出;大青椒去蒂、籽,切小块;小青椒去蒂切小节;粉条用开水泡好后沥干;香菜洗净切节。烩菜,大多为许多原料一起炖、煮制而成。
烩菜怎样做好吃
1、步骤一:首先把所有蔬菜洗干净,粉条提前煮软泡进凉水里,***切块,胡萝卜、土豆切片,豆腐切块,蒜切片,葱切圈,干辣椒剪段。步骤二:锅内入油,油热后把五花肉下锅,中小火煎至两面金黄盛出。
2、烩菜的做法 炒锅里倒入油,把猪肉下锅翻炒。肉变色后,放入葱姜蒜炒香。倒入适量老抽。倒入醋。倒入啤酒翻炒。倒入洗净的海带结。倒入***。翻炒均匀后,加入盐。加入土豆。
3、八角香叶花椒 1颗、1片、几颗 料酒 1勺 老抽 半勺 生抽 1勺 醋 半勺 粉条 1把 土豆 1个 *** 半个 豆腐 1小块 青椒 2-3个 红烧肉大烩菜的做法 粉条提前三小时泡发。
4、用料:驴肉,豆腐,海带,豆芽,粉条,青椒,蒜苔,土豆,葱,姜,蒜,花椒,茴香。
5、洗好所有的菜备用。肉切片,豆腐、土豆切小块,***切条,菜叶略大一点,置盘备用。锅内放油,油熟了之后,再放肉。把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放,加入酱油。
6、***洗净掰成小块备用。我用的红薯粉,提前先用热水泡上备用。香菇切块备用。葱切段。土豆削皮切块备用。锅内热油,放入花椒粉,一颗八角和小茴香。放入土豆小火煎炸。煎至两面金黄。
河南大烩菜的详细做法
1、步骤:准备好材料:酥肉丸子适量;大白菜用切大块儿;粉条洗净;西红柿切块儿;香菜切段儿;葱、姜、蒜切片儿。锅里放油,再放入花椒,八角炒爆香。油锅里放入葱、姜、蒜爆香。接着放入大***翻炒。
2、做法:准备工作:将茄子切片,用盐腌下杀杀水,洋葱切块,胡罗卜切片,冻豆腐切块,干木耳泡上,粉条泡上。花生热水泡。青椒切成菱形;洋葱先用油炒下,放一边待用。茄子也用油炒稍微软点即可。
3、拌匀后倒入适量开水,盖上锅盖,炖煮5分钟左右。1烩菜成品图,如下图所示。
4、烩菜的简单做法 用的菜有***、土豆、豆腐、粉条、青菜、海带、还有肉 下面来跟我看下制作方法吧 土豆削皮洗干净后切成片,然后把土豆泡水里,防止氧化变色。
5、水发海带洗净,切为小块,入沸水锅中焯水后捞出;大青椒去蒂、籽,切小块;小青椒去蒂切小节;粉条用开水泡好后沥干;香菜洗净切节。烩菜,大多为许多原料一起炖、煮制而成。
6、首先,我们把干木耳用凉水泡发。猪肉一块洗干净后,去除猪皮切成粗条,加入食盐、胡椒粉、老抽、料酒搅拌均匀。再打入一个鸡蛋封住猪肉的水分,增加鲜嫩的口感,再撒入一把淀粉,继续搅拌均匀腌制五分钟。