本文目录一览：
- 1、榴莲蛋糕做法
- 2、榴莲蛋糕怎么做
- 3、榴莲酸奶蛋糕怎么做法
- 4、打算在家自制榴莲芝士蛋糕,需要准备哪些食材?具体做法是什么?_百度...
- 5、奶油的种类有很多,做榴莲千层蛋糕选用什么样的好呢?
- 6、榴莲蛋糕的做法,榴莲蛋糕怎么做
榴莲蛋糕做法
做法：【1】首先把蛋清蛋黄分离，蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内，搅拌均匀。
榴莲肉180g 糖40g 低粉100g 黄油50g 榴莲蛋糕的做法步骤 蛋白加30g糖打至硬性发泡，放冰箱冷藏待用。蛋白加10g打至调稠，黄油隔水溶化，分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。
榴莲蛋糕怎么做 在碗里打鸡蛋，打成蛋液。加入牛奶，搅拌均匀。加入糖粉和融化的黄油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，然后用打蛋器打至无干粉颗粒，再放入冰箱30分钟。将榴莲去核，捣成酱。
榴莲蛋糕怎么做
做法：【1】首先把蛋清蛋黄分离，蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内，搅拌均匀。
榴莲蛋糕怎么做 在碗里打鸡蛋，打成蛋液。加入牛奶，搅拌均匀。加入糖粉和融化的黄油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，然后用打蛋器打至无干粉颗粒，再放入冰箱30分钟。将榴莲去核，捣成酱。
蛋白加30g糖打至硬性发泡，放冰箱冷藏待用。蛋白加10g打至调稠，黄油隔水溶化，分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。避免过度搅拌，防止出筋。
榴莲蛋糕的`做法 将鸡蛋打在碗里，并打成蛋液。加入牛奶搅拌均匀。再放入糖粉和融化的黄油搅拌均匀。筛入低筋面粉，再用打蛋器搅打至没有干粉颗粒，然后放入冰箱里冷藏30分钟。将榴莲去核，捣成酱状。
榴莲千层蛋糕的做法步骤 把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。 把榴莲去核，压碎。 奶油加小许糖粉打发，待用。
榴莲酸奶蛋糕怎么做法
加入蛋黄搅拌均匀，注意蛋黄要一个一个加入，第一个搅拌均匀后再加入第二个。筛入低筋粉。翻拌均匀，注意不要划圈，否则面粉容易起筋。烤箱底部放置烤盘，加入热水，中下层放置烤网，预热160度，10分钟。
步骤：蛋黄糊：蛋黄蛋清分离备用。蛋黄中加入牛奶搅匀，筛入低粉，画“Z”字形手势搅匀，至无干粉能流动的稠“酸奶”糊糊状。若太干太稠，可再加适量牛奶或水。蛋白打发：蛋清中加入1g食用盐或3-5滴柠檬或白醋。
首先要将榴莲打成泥状或粉末状，这能更好的和蛋糕融合在一起，放在一旁备用，然后将消化饼干装在袋子里面，用擀面杖碾碎后加入适量的黄油，这能更好的入味，如果觉得热量太高的话，可以选择其他饼干，不会影响口感。
做法：蛋黄3个。加入白糖，加入牛奶，拌匀。筛入低粉和吉士粉，搅拌均匀后将面糊过筛一遍。加入融化的黄油，搅打至油面融合。入冰箱，静置半小时以上。
－ 准备食材 － 奶油奶酪 180克 酸奶 2大勺 白砂糖 50克 鸡蛋 2个 玉米淀粉 15克 黄油 35克 消化饼干 100克 香兰叶香料 数滴 榴莲果肉 70克 － 步骤 － 消化饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末。
其实那个方法很简单，在家很容易做到。对它感兴趣的朋友可以跟着我们的糕点师傅看。自制千层榴莲蛋糕，甜美细腻的奶油香味浓郁，质量有保证，比过去住在外面要好 蛋糕店卖的蛋糕一般用烤箱烤。
打算在家自制榴莲芝士蛋糕,需要准备哪些食材?具体做法是什么?_百度...
1、酸奶（可要可不要） 50g 朗姆酒 一勺 榴莲 160g 榴莲冻芝士蛋糕的做法 奥利奥饼干放保鲜袋里用擀面杖碾碎，和软化的黄油混合成饼底，记得压实。
2、食材：消化饼干1包（约85克）、黄油35克、奶油奶酪180克、白砂糖50克、原味酸奶2大勺、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、榴莲肉80克、奥利奥饼干3块。
3、慕斯馅：奶油乳酪180克，牛奶19，淡奶油111克，榴莲肉70克，细砂糖41克，蛋黄5个，朗姆酒7克，鱼胶粉11克，凉开水19克 做法 【先做蛋糕体】：分离蛋白和蛋黄。将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。
4、倒进榴莲奶酪糊里拌均匀。9 将一片戚风蛋糕放底，倒入2/5的榴莲芝士糊，然后再加一片蛋糕片，再把剩余的榴莲芝士糊倒进去。10 倒好以后可以用保鲜袋或保鲜膜密封好放进冰箱里冰3-4个小时。就可以出来脱模了。
5、－ 准备食材 － 奶油奶酪 180克 酸奶 2大勺 白砂糖 50克 鸡蛋 2个 玉米淀粉 15克 黄油 35克 消化饼干 100克 香兰叶香料 数滴 榴莲果肉 70克 － 步骤 － 消化饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末。
6、榴莲肉弄成榴莲泥，分两份备用 取两片吉利丁片冷水泡软后，隔热融化。加入一份榴莲肉跟牛奶搅拌均匀，榴莲肉需一点点加入。
奶油的种类有很多,做榴莲千层蛋糕选用什么样的好呢?
1、蛋糕或面包通常是选择低根面粉制作，中根或高根模型都不能使用，不要选错。否则不仅会失败，还会浪费原料。
2、榴莲千层蛋糕的做法如下：食材：低粉150克、牛奶500克、黄油50克、白砂糖80克、鸡蛋2个、淡奶油300克、榴莲肉500克。鸡蛋打散，加入40克糖搅拌均匀。黄油加热融化后倒入蛋液中拌匀。牛奶倒入黄油蛋液中拌匀。
3、榴莲蓉和淡奶油混合均匀。1准备涂抹奶油，首先将一片饼皮放在垫有油纸的转盘上。1用抹刀涂上少量奶油，均匀涂抹。1然后再覆盖一张饼皮再涂抹奶油，重复操作，最好表面盖上饼皮即可。
4、榴莲千层这样做：准备的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶，打入鸡蛋，再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。
5、榴莲肉用电动打蛋器打碎成泥状 在淡奶油中加细砂糖打发至黏稠状，时间大概5-7分钟，注意不用完全打发，不要打过打太硬。把打碎的榴莲肉加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。
6、榴莲千层蛋糕一直我的心头好，说不清是从什么时候开始，我突然爱上了榴莲，于是跟榴莲相关的所有食品比如榴莲饼干、榴莲酥、榴莲千层等等，都成了我喜爱的食物。
榴莲蛋糕的做法,榴莲蛋糕怎么做
1、榴莲蛋糕的做法步骤 蛋白加30g糖打至硬性发泡，放冰箱冷藏待用。 蛋白加10g打至调稠，黄油隔水溶化，分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。 面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
2、榴莲千层蛋糕的做法步骤 把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。 把榴莲去核，压碎。 奶油加小许糖粉打发，待用。
3、用料：鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉（加入淡奶油）30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀，注意手法避免太多气泡。
4、榴莲奶油蛋糕的做法步骤 将榴莲肉放到盆里，用匙子压成泥。 加入5ML柠檬汁，拌匀。 蛋白打至粗泡，加入细砂糖。 继续用中高速搅打蛋白，打至中性发泡（打蛋头拉起有弯钩）。
5、做法：【1】首先把蛋清蛋黄分离，蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内，搅拌均匀。
