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木耳饺子的做法
1、步骤——面粉放大碗内。加半勺盐，慢慢加冷水，搅拌成小面絮状。揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。准备好猪肉馅（偏瘦的五花肉）。泡发好的黑木耳，开水中焯水三分钟，捞出控干水分，切碎。
2、猪肉木耳的做法步骤 先把猪肉、木耳 剁碎 放入碗里。 把酱油、蚝油、花生油、盐、饺子调料 放入碗里和猪肉、木耳搅拌均匀。放好备用 开始做饺子皮，另外再揉一份白面团，面团搓长条切合适大小。
3、做法 木耳、香菇泡发洗净沥干，木耳撕小碎片，香菇剁小丁，加一小勺盐拌匀。
野菜的吃法
食材：野菜泥蒿500克、咸肉50克、红辣椒一个、新鲜大蒜一根、香醋少量、盐5克。
各种野菜的吃法：野荠菜 荠菜豆腐羹：嫩豆腐200克、荠菜100克、胡萝卜25克、水发蘑菇25克、熟竹笋25克、水面筋50克、精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油各适量。
食用方法：香椿芽炒鸡蛋最简单的吃法就是炒鸡蛋。将***摘下来的香椿芽清洗干净，切成块，和鸡蛋一起搅拌，锅里热油，就可以做出美味的香椿鸡蛋饼啦！炒着吃不了的香椿，可以放冰箱冷藏。
荠菜的吃法和做法如下：荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。做法：新鲜荠菜洗净。
黄花菜的营养价值
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
黄花菜味甘，性凉。有除湿、宽胸、利尿、止血、通络、下乳的功效。【别名】萱草、忘忧草。黄花菜的干制品名为金针菜或萱草花。【特性】黄花菜是百合科萱草属中以鲜花蕾或干花蕾供食用的多年生草本植物。
黄花菜的营养价值 黄花菜是一种生长多年的草本植物，也是重要的花卉蔬菜，常常被人们称为“金菜黄花”。因为它的味鲜质嫩，营养丰富。
有哪些可以长期放的干菜?
1、能干制的蔬菜虽然多，但我们这里常见的干制菜有霉干菜、南瓜片（又叫南瓜笋）、笋干、豇豆、蛾眉豆、萝卜干、莴苣干等几种。
2、干香菇干香菇是一种营养丰富的干货食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。可以将干香菇泡发后用来烹饪各种菜品，如炒菜、煮汤、炖肉等。干辣椒干辣椒是一种常见的辣味食材，富含维生素C和胡萝卜素。
3、黄瓜有一种特殊的清香味，很多人喜欢把它当水果吃。黄瓜除了炒、煎、凉拌外，也可晒成黄瓜皮，即使什么都不放，也自带一种淡淡的清香和甘甜味。晒黄瓜不需要焯水，也不要削皮，带皮晒更加的爽脆。
黄花菜生的可以吃吗
1、不能。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。
2、可以。根据查询百度健康信息显示，黄花菜可以生吃，但需注意食用方法和食用量，黄花菜在生长过程中未接触到农药和化肥，所以很安全。黄花菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等有益成分，生吃可以更好地保留这些营养物质。
3、可以吃。主料：鲜黄花菜300g、干沙虫15g。辅料：油适量、盐适量、清鸡汤200ml、姜片2g、白糖1g、[_a***_]5ml。黄花菜滚沙虫干的做法 这是沙虫干汤料样本。准备好汤料。
黑木耳怎么包饺子
1、步骤——面粉放大碗内。加半勺盐，慢慢加冷水，搅拌成小面絮状。揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。准备好猪肉馅（偏瘦的五花肉）。泡发好的黑木耳，开水中焯水三分钟，捞出控干水分，切碎。
2、加入适量的植物油，油八成热时加入，姜和蒜爆香。然后分别加入胡萝卜丁，木耳丁，翻炒两三分钟后，加入鸡蛋。关火。放入适量的盐调味。9 将面搓成长条，切成大小均一的剂儿。10 将剂，摁平。11 擀成饺子皮儿。
3、香菇木耳鸡蛋素三鲜饺子的做法 木耳、香菇、胡萝卜剁碎，放在容器里 放一点盐搅拌均匀。锅里放油，等油热了把葱花放进去。看着差不多了关火，等油凉了放进馅儿里。（馅里面我放的生鸡蛋，想增加粘稠度，不至于散。
4、步骤 将小麦粉和成面团饧15分钟。胡萝卜洗干净，擦碎。猪肉馅加油、盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。
5、步骤一：猪肉剁碎，凉薯切粒备用。步骤二：木耳切碎，红萝卜切粒备用。步骤三：加入葱花、酱油、盐、油。步骤四：再加入糖、鸡精搅拌均匀。步骤五：所有材料拌匀。步骤六：开始包饺子。步骤七：将包好的饺子放上蒸架。
