本文目录一览：
- 1、四果汤是哪里的
- 2、四果汤的全部配料做法
- 3、正宗四果汤配方
四果汤是哪里的
四果汤是漳州地方特产美食，四果汤从最初的绿豆、薏米、哈达子、莲子四大样，到现在增加了西瓜、杨桃、葡萄干、石花等十几种各色水果和配料，如今你说它是“十果汤”也毫不夸张了。
餐饮培训学校。四果汤发源于福建闽南地区，味甜爽口，清凉解暑。具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。闽南四果汤学院作为一款美食有很多餐饮培训学校都有教学。
四果汤是一道中国汉族传统汤类小吃，四果汤发源流行于福建南方地区，属于闽南菜系的小吃。味道甘甜，夏日喝起可以祛火，十分清凉，是消暑的最好饮品。那么本期我就带你去小吃文化大全了解一下四果汤。
四果汤的全部配料做法
1、四果汤怎么做？两毛钱的仙草粉，加水泡1：10，搅拌均匀晾凉块，加上自己爱吃的水果的，猕猴桃芒果西瓜，再放点牛奶冷藏比较好.。
2、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰。由于四果汤的历史悠久，四果汤也加入了一些水果元素，如西瓜，菠萝 而阿达籽也不再只是以前的一种，而是有包馅的。
3、食材准备：薏米100克，绿豆100克，红豆100克，去芯莲子100克，银耳1小块，木薯粉200克，热水适量。白糖（看详细步骤），椰浆400ML，仙草粉 做法步骤：薏米，绿豆，红豆，莲子，洗净提前一个晚上分开浸泡。
4、西瓜适量、蜂蜜水适量、芒果适量 矿泉水300克，仙草粉50克，小火煮开，倒入容器中定型 然后把仙草脱模，切成小块 放入碗中，加入芒果、西瓜、火龙果、蜜豆、西米 再加入小碗蜂蜜水，搅拌均匀即可。
5、③将蒸熟的莲子过滤，放入大汤碗中，然后将煮好的冰糖水和配料一起倒入大汤碗中[1]四份水果汤 泉州以石花汤为主，调料是四果汤。石膏像果冻，但吃起来又脆又嫩。
6、任你选，加上冰糖水，得名“四果汤”。材料：白莲200克，鲜菠萝50克，罐头青豆25克，罐头樱桃25克，桂圆肉25克，冰糖300克。
正宗四果汤配方
四果汤怎么做？两毛钱的仙草粉，加水泡1：10，搅拌均匀晾凉块，加上自己爱吃的水果的，猕猴桃芒果西瓜，再放点牛奶冷藏比较好.。
各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花，仙草。任你选，加上冰糖水，得名“四果汤”。
中文名 ：四果汤 主要食材 ：红豆，仙草冻，绿豆，莲子 分 类 ：闽南小吃 口 味 ：消暑爽口 汤品特色：味甜爽口，清凉解毒。
正宗四果汤配方：绿豆、薏米、阿达子（木薯淀粉制品）、莲子、糖水、菠萝，西瓜、芒果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花，仙草、蜜饯，芋圆，布丁等。四果汤是一道美味可口的名点，属于闽菜系。味甜爽口，清凉解毒。
