普通面粉的各种做法？
面粉可以制作面条，将面粉揉成面团后切成条状即可。面条的制作过程中，需要用到高筋面粉，更有嚼劲，不会软趴。面条可以制作成各种形状，如圆形、长方形等。吃腻了面条也可以自己制作，如、新疆人爱吃的拉条子等。面粉作为主食，种类繁多，有面包、馒头、饺子、馅饼等，面粉的选择对于美食的口感和口感有着重要的影响。
面粉的做法？
1.400克高精面粉、4克酵母粉、4克盐、一个鸡蛋、60克白糖、300毫升牛奶，一边倒一边顺一个方向搅拌，搅拌至面上劲，再盖上保鲜膜发酵至两倍大；
2.面板上放干面粉，把面糊切成大小均匀的剂子，抖掉面粉放入烤盘中，再盖上保鲜膜，发酵四十分钟，发酵至面团变胖，再刷鸡蛋液；
3.放入烤箱中下层烤二十分钟。
土豆面粉的做法大全？
1、将锅洗净后加入适量水，一般烧2-3分钟后水就会开了，然后放入适量的土豆粉。（土豆粉用筷子搅散，大火煮3分钟）土豆粉不能放太多会溢出锅外。
2、将土豆粉放入锅中煮的过程中，将需要用的调料如：油、盐、蒜泥、味精、辣椒酱等佐料调配好放在碗里备用。注意：口味根据自己喜欢的调配。
3、 捞出土豆粉放置在碗里，然后将锅加热后，随着温度升高放入备好的油、蒜泥爆炒一下就可以了。
4、然后将剩下的调料放入锅里翻炒一下，在土豆粉的最上面再撒一些香菜或素丸等小吃就更好吃了。
5、下好香菜和小吃好可以装在碗里了，如果一个碗不够装，可以分装两碗。
土豆面粉的做法大全：
2、把准备好的土豆切成厚度差不多的薄片，放入蒸锅中蒸熟。
3、蒸好的土豆拿出来倒入一个盆中，用擀面杖或者其它东西把土豆按压成泥。
4、加入淀粉和普通面粉，揉成不沾手的面团。
5、把和好的面放在案板上，用手压成圆饼状，然后切成相同的宽度，再切成差不多大小的小方块。
6、把小方块的面搓成椭圆形的面圆的形状，放入锅中，用大火煮至全部飘起。
7、面圆飘起后捞到盆子里，然后过凉水捞出，沥干水分，再放入盆子里。
8、准备两根葱和辣椒面。
主料：土豆面500克 辅料：白矾一小勺，水一锅，开水半锅 步骤：
1.用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状。
2.用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。
3.合成软硬相间的面团，不能太软。
4.擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样。
面粉家常的做法？
1.准备面粉400克，加入3克酵母，
2.在面粉里打入两颗鸡蛋，搅散，酵母搅拌均匀，用温水和面，边倒边搅拌，搅拌成大面絮状，
3.加入少许玉米油，和成中等软硬的光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，
4.取出来放在面板上反复揉搓排气，搓成长条形，压扁，上下擀开，擀成一张长形的大面片，
5.放上豆沙馅，用勺子把豆沙馅涂抹均匀，从面片的一端卷起来，卷成一个长条形，
6.把表面整理平整，捏住一端由外向里卷起来，尾部压在下面，准备模具，放上吸油纸，把生坯摆放进来，
7.盖上保鲜膜，二次醒发十分钟，在表面刷上一层蛋黄液，表面撒上些芝麻，盖上耐高温的保鲜膜，
8.冷水放入蒸锅，水开后蒸35 分钟，关火后再焖五分钟，就可以出锅了。
