本文目录一览：
- 1、白菜的凉拌方法
- 2、给孩子吃清粥小菜,为什么反而营养充足?
- 3、凉拌白菜做法
- 4、怎么腌红萝卜咸菜
***的凉拌方法
尝一尝味道，你绝对会对这道菜赞不绝口，但是，如果不告诉你，你绝对猜不出来是啥菜。
【凉拌麻酱***】食材：***300克、35克、生抽15克、醋1勺、白糖1勺、盐少许、大蒜、香菜 做法及步骤：第一步：所有的调味料准备好，麻酱一定要用纯正的芝麻酱，不要买那种花生酱，味道和营养都不同的。
这是一道淮扬菜，清朝的袁枚就曾将其做法记述于自己作品《随园食单》中，引得无数人口馋。其实啊，这道菜就是火腿汤煮白菜心，黄芽菜就是大白菜的菜心，最嫩的那一部分。
给孩子吃清粥小菜,为什么反而营养充足?
养五谷五谷才是培养孩子身心的主角！清粥小菜才是营养的源泉。五谷养，我们养的是五谷，不是肉，不是食物，也不是水果。是食物，食物就是淀粉为人体提供能源，培养人体是食物，是淀粉，不是肉、蛋、虾、水果、蔬菜。
大家应该知道的是，清粥小菜里面的小菜也能够补充孩子的营养所需，对于很多的人而言，其实也是很重要的。
孩子小的时候经常喜欢吃清粥小菜的话，家长可以给孩子多做一些，让孩子的营养更充足一些。如果孩子小的时候经常不喜欢吃，父母也不要想着孩子，多吃肉类就可以了。
清粥更利于小孩吸收谷物类和蔬菜类包含了人体所必须的蛋白、淀粉和维生素、微量元素等，营养更为充足。
油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。 清粥小菜没有油脂太高的问题，不过酱菜、豆腐乳营养值低，而且钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。
营养不在于多，而在于全面均衡。天天大鱼大肉，营养是够了，但是孩子的胃受不了；每天清粥小菜，消化是好消化，又怕缺了营养；真恨不得变成大厨，把各种营养浓缩在一道道菜里。
凉拌***做法
主料：***150g 辅料：醋适量、盐适量、葱适量、香油适量 准备好***洗干净。把***切成很细的细丝。切好葱丝倒入***丝中。加入少许的盐。加入少许的醋。最后倒入香油。调拌均匀即可食用。
拌凉拌***心的做法：材料：材料：***300克。辅料：盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。第一步：准备好原料。第二步：取出***心。第三步：将大***切成细丝。
凉拌糖醋***丝的做法 准备配料：大***从中间劈开，取中间的菜心，这个部位是***最为脆嫩的地方，用来凉拌最好不过。也可以选用娃娃菜，口感更佳。
凉拌***心 【凉拌***心小窍门】凉拌***时，先将***放在水中浸泡一下，***做出来口感会更脆。凉拌***心时，***一定要切成细丝，切的越细越好。
凉拌大***最简单的方法：用料：蜇皮200克、***心适量、香菜适量、白醋2勺、糖1勺、辣椒油适量、酱油1勺、盐少许、香油几滴。步骤：菜心，蛰皮备好。***心削薄片，切细丝。调碗汁。
怎么腌红萝卜咸菜
方法1： 1） 胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈） 2） 胡萝卜切成小块，撒上盐。
下饭红皮萝卜小咸菜的做法 红皮萝卜切条，这是和筷子的对比 放入5克白糖（砂糖）.5克盐抓匀即可。杀水两小时 这是杀了两个小时的萝卜，杀出来好多水，萝卜也软了，把水滤掉。
洗净三根萝卜，削皮。 ***叶，10-15片，清水冲洗。
