本文目录一览：
- 1、蜜饯详细资料大全
- 2、蜜饯的做法与步骤
- 3、蜜饯怎么读
- 4、蜜饯的解释蜜饯的解释是什么
- 5、什么是蜜饯
蜜饯详细资料大全
1、蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。
2、北京和台湾为蜜饯主要产地。蜜饯的分类及特点是什么根据产品性状特点，蜜饯分类如下：糖渍类糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。
3、糖渍类 糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。
蜜饯的做法与步骤
1、趁热铺在平盘上将桑椹颗粒略分开用电风扇吹凉装入玻璃罐中慢慢享用 金橘蜜饯 材料 金桔500g，盐1tsp，白砂糖100g，冰糖100g，清水2cup。
2、做法：首先需要将柚子皮中的白瓤去掉，留下完整的柚子白瓤，然后将柚子的白瓤切成厚度、大小均匀的小块，一般1cm厚，宽5mm就是可以的。将已经切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干净，然后沥干柚子白瓤中的水分备用。
3、拿出来，盘子里放细沙糖让每个上面都粘上糖 冷透了！放玻璃瓶里保存，（玻璃瓶要用开水烫过凉干水放蜜饯进去）。
4、蜜饯的做法：准备食材，山楂清洗干净。山楂去核后在淡盐水里浸泡30分钟。泡好的山楂用清水冲一下，沥干水分。锅里放入1/3的白糖。锅里倒入两碗水。煮至白糖溶化。放入处理好的山楂。
蜜饯怎么读
蜜饯（mì jiàn）原意是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已演变成为汉族传统食品名称。
蜜饯的读音：【Mì jiàn】；蜜饯也称果脯，古称蜜煎，中国民间糖蜜制水果食品，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。
蜜饯的读音是：mì jiàn。 蜜饯的拼音是：mì jiàn。 注音是：ㄇ一_ㄐ一ㄢ_。 词性是：名词。 结构是：蜜（上下结构）饯（左右结构）。
蜜饯的解释蜜饯的解释是什么
蜜饯的意思是一种用蜜糖浸渍成的食品。蜜饯的果品等。
蜜饯的词语解释是：蜜饯mìjiàn。（1）即“糖渍水果”。 蜜饯的词语解释是：蜜饯mìjiàn。（1）即“糖渍水果”。 拼音是：mì jiàn。 结构是：蜜（上下结构）饯（左右结构）。 词性是：名词。 注音是：ㄇ一_ㄐ一ㄢ_。
“蜜饯”（mì jiàn）原本是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已演变成为传统食品名称。
什么是蜜饯
“蜜饯”（mì jiàn）原本是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已演变成为传统食品名称。
蜜饯的意思是一种用蜜糖浸渍成的食品。蜜饯的果品等。
蜜饯：mìjiàn 又称“果脯”。用浓浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70·右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。
“蜜饯”原本是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已演变成为传统食品名称。
