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鱼与西红柿一起煮汤可以吗对身体有害还是有益?100分!
先别说有益还是有害，02年贵州名菜酸汤鱼【西红柿炖鱼】评为中国名菜。其间多位营养师参与其中，看来存在就有道理，爱吃就有营养。其实别信想所 谓的营养专家。今天这样，明天那样。
可以做番茄鱼，番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成，番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜！著名的糖醋鱼有很多时候加入番茄以改变风味。
有健胃消食、清热解毒、降脂降压、抗血凝聚、癌抗癌、防白内障、美容护肤、维护性功能的作用，是一道美容营养丰富的汤品。
鱼和西红柿是否可以一起吃：其实鱼类和番茄同食对于身体健康的人来说没有太大的影响，但是对孕妇来说可能会影响胎儿的健康，因此还是要多加注意。
西红市鱼怎么煮来好吃
将鱼肉洗净，斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片，盛入容器内，用精盐5克、料酒10克腌渍，加鸡蛋清、水淀粉15克上浆，待用。将鲜番茄用沸水烫过后剥皮，去蒂、籽，切成与鱼片同样大小的瓣，待用。
冰鲜的鱼去内脏，把水分控干。西红柿洗净切小块备用，备好葱姜蒜和红辣椒。把鱼切成小段。热锅，烧油，大约5成热。把鱼放入锅中，炸一下，如果怕蹦，最好事先拍点面粉在鱼身上。
番茄鱼的味道酸爽，开胃解腻，番茄浓汤都渗透到鱼肉里，一口一片鱼肉，非常鲜美。我家孩子就特别喜欢番茄鱼汤拌饭，一碗白米饭不到几分钟就吃完了，既有营养又开胃下饭。
番茄青鱼怎么做?
番茄酱鱼片的做法 将从市场上买来的青鱼请小贩宰杀后，注意清理干净鱼身上的鱼鳞，鱼鳃，以及内脏，尤其是鱼肚子里面的黑膜一定要去掉，然后用清水多冲洗几遍，这样可以将血水冲干净。
番茄青鱼的做法步骤 1 批发市场买回来的青鱼特好，一点也没有透刺。这次是我买的最好的一次了，呵呵呵。2 收拾干净，控干水分。3 放入锅里两面都用油煎一下。4 煎好后成盘待用。
【所需原料】：青鱼，葱段，姜片，番茄酱，海鲜酱油，食用油，砂糖，料酒，盐，清水。【烹饪步骤】：将青鱼去掉内脏和鳃，清洗干净。
第一步把准备好的青鱼洗净，切好，放一旁备用。番茄酱加入适量的水，用筷子搅拌均匀。锅内放油加热，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、番茄酱、水、青鱼、盐，拌匀，盖上盖子，使用大火炖。
做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。
青鱼收拾干净，切成2厘米厚的块块，加料酒、姜片、黑胡椒粉、蒜蓉、盐腌上30分钟。西红柿洗净切小块。锅里放油，6成热时把鱼块放入，两面煎熟，盛出备用。
