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秋天干燥多喝汤,这3道汤的做法,简单实用,滋阴润燥你会做吗?
连藕排骨汤提前准备排骨、连藕、小葱、姜片、米酒、食盐、味精。排骨剁碎段儿,用清小水泡流血水,凉水入锅,切好多个葱段、生姜片丢进来,加上一勺米酒,大红煮5min,撇掉血水后捞起来,冲干净。
冰糖木耳汤:先将木耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。然后将做好的木耳放入炖盅内,加入适量的冰糖和冷开水,蒸2小时。此汤具有滋阴润肺、生津止咳的功效。
淮山莲子汤山药性能滑润,而莲子具有健脾固肾之功效。在秋天,健康人多食淮山莲子汤,不失为良好的滋养补品。而对于***不退造成“津枯血燥”者,利用淮山莲子汤调养也大为适宜。
猪肺冰糖雪梨汤怎么做
1、水龙头上套肺管,将水灌进猪肺里,肺扩张,让大小血管都充满水。
2、猪肺一定要洗干净,然后再切块出水(煮出水)。
3、做法 (1)猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。 (2)雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。 (3)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小时,调味供用。
4、猪肺雪梨汤的做法将银耳泡发并去根撕块,猪肺洗净切块。生姜切片,雪梨去芯切块。将猪肺冷水下锅,加入姜片和料酒煮沸焯水,然后捞出用清水冲洗干净。之后将猪肺、银耳、雪梨块、姜片、冰糖加入锅中,再加入2倍的清水。
5、猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。(2)雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。(3)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小时,调味供用。
6、咳嗽的时候,建议煲冰糖雪梨汤进行治疗,可以清热解毒、润肺止咳,对于咳嗽效果是特别好的。
猪肺汤的做法?
猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透。然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时。以少许盐调味,便可食用。作用:清肺润燥、止咳、化痰。
猪肺、猪肝、猪心等食材含有丰富的微量元素,对宝宝发育大有裨益。但需注意,猪肝虽好,却需适量食用。而猪肺则是一种非常适合产后女性食用的食材,有助于快速恢复身体健康。下面分享一道猪肺雪梨汤的做法,让月子期间的饮食更加健康、美味。
【制作】猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1~2汤匙,用食盐调味即成。【用法】饮汤,食狸肺。每日2次,随量食。【功效】止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
猪肺跟老母鸡炖汤,猪肺要洗干净。把猪肺里面的泡沫洗干净,然后焯一下水。焯水的时候可以加一点料酒,生姜放少许的盐焯水。