奶酪蛋糕,奶酪蛋糕的家常做法

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  1. 下厨房奶酪戚风蛋糕的做法?
  2. 奶酪棒蛋糕做法?
  3. 做奶酪蛋糕的方法?
  4. 奇曲奶酪蛋糕?

下厨房奶酪戚风蛋糕做法

首先,将奶酪和牛奶混合均匀后过滤,蛋黄糊中加入橙汁、细砂糖,再加入油、筛入低筋面粉拌匀;

蛋白中加入柠檬汁、细砂糖,用打蛋器打至硬性发泡;

将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,最后加入奶酪混合液;倒入戚风蛋糕模具中,轻轻震动几下,放入预热好的烤箱烤40分钟

奶酪蛋糕,奶酪蛋糕的家常做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

烤好后取出倒扣在架上晾凉,脱模,在表面筛上一层糖粉即可享用。

奶酪棒蛋糕做法?

奶酪棒蛋糕的做法非常简单,只需要准备好食材和工具,按照步骤操作就可以
具体做法为先将奶油芝士鸡蛋和糖混合打发然后加入面粉和玉米淀粉拌均匀
面糊放入裱花袋中,挤出条状,再放入烤盘中,用0度烤箱烘烤分钟左右,取出晾凉即可
可以根据个人口味加入一些水果巧克力碎片等来增加口感营养
此外,选择好的奶油芝士和面粉也是做出美味奶酪棒蛋糕的关键

食材:

奶酪蛋糕,奶酪蛋糕的家常做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

奶油奶酪,酸奶油,无盐黄油,砂糖,蛋黄,鲜奶油,玉米淀粉,柠檬汁,消化饼干,无盐黄油 

做法:

第1步.做蛋糕底。消化饼干装入密封袋里用擀面杖擀碎,拌入融化的黄油,倒入方形模具压实,放入冰箱冷藏半小时

奶酪蛋糕,奶酪蛋糕的家常做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第2步.烤箱现在可以预热180℃。做蛋糕糊。奶油奶酪和黄油倒入盆中搅拌顺滑后倒入酸奶油拌匀,倒入砂糖用打蛋器拌匀,然后依次加入蛋黄(加完一个搅匀后再加一个,之后每加一样都要拌匀再加下一个),柠檬汁,鲜奶油,玉米淀粉拌匀。

第3步.倒入方形模具,送入烤箱,180℃烤25分钟,稍微冷却后放入冰箱冷藏2小时。

第4步.取出冷却后的蛋糕切成条状。

奶酪棒蛋糕是一款很受欢迎的甜点制作起来也并不困难。首先准备好材料:奶酪、鸡蛋、糖、面粉、牛奶等。

先将奶酪和糖搅拌均匀,再逐个加入鸡蛋,搅拌均匀后再加入面粉和牛奶继续搅拌。将混合物倒入棒形模具中,放入预热好的烤箱烤制20-30分钟即可。

最后,将烤好的奶酪棒蛋糕从模具中取出,撒上少量糖粉即可食用。这款蛋糕口感细腻、香甜可口,非常适合作为下午茶或甜品

 用料

奶油奶酪130g 酸奶油100ml

黄油(无盐) 20g 砂糖 40g

蛋黄2个 鲜奶油3大匙

玉米淀粉 1又1/2大匙 柠檬汁1/2大匙

消化饼干90g 无盐黄油(饼底) 30g

乳酪蛋糕棒的做法

1.将奶油奶酪、做蛋糕糊用的黄油、鸡蛋拿出来退冰。

2.将烤模涂上黄油,再抹上高筋(或低筋)面粉(不在份量计算内)。

做奶酪蛋糕的方法?

原料:奶油奶酪110克,牛奶90克,低粉35克,鸡蛋130克(大大的两个),白砂糖35克,黄油一小块(涂抹模具用),白醋几滴。

工艺:烘焙

口味:奶香味

时间:<90分钟

热量:较低热量

奇曲奶酪蛋糕?

食材明细

鸡蛋、玉米淀粉、牛奶纸盒装250g、奶油奶酪、黄油、绵白糖(蛋黄部分)、绵白糖(蛋白部分)。

做法

1、取出120g的奶油奶酪放小盆子里准备加热至全部融化,20g黄油也是加热到全部融化。

2、分离蛋黄和蛋白,先把蛋白冷冻等到把其他步骤做好,蛋白刚好会冻到表面凝固,

3、把融化的黄油加入奶油奶酪中拌匀,蛋黄部分加入1大勺绵白糖拌匀,再加入3大勺玉米淀粉再拌匀,

4、125g牛奶煮沸,加入蛋黄中快速拌匀,

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