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芡实莲子煲老鸭健脾祛湿汤
1、有滋阴养胃，清肺补血，利水消肿之功，二者从性味，所含营养成分，营养功效来看，都没有相冲之处，所以是能一起煲汤食用的，二者同食能起到明显的健脾祛湿，消除水肿功效。
2、烹调方法：水鸭洗净斩件，开锅煮水，待水沸时放水鸭下去焯水去污。莲子洗净去芯，芡实、陈皮、炒薏米冲洗干净，生姜洗净去皮切片。把材料放入汤煲中，加入清水约2000ml，大火煮沸后转小火煲1小时，加盐即可。
3、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上； 山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡； 将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟； 倒入切片的山药，继续煮20分钟即可。
山药莲子芡实怎么煲汤?
1、将银耳洗净、泡发。红枣划口；山药洗净，去皮切块。银耳、莲子、芡实、红枣同入锅，加水适量，煮约20分钟，待莲子、银耳煮软，加入山药同煮，加入冰糖调味即可。
2、将银耳洗净、泡发。2红枣划口；山药洗净，去皮切块。3银耳、莲子、芡实、红枣同入锅，加水适量，煮约20分钟，待莲子、银耳煮软，加入山药同煮，加入冰糖调味即可。
3、淮山芡实莲子炖柴鸡汤。第准备好鲜活柴鸡；收拾干净。取一半，剁大块。撕去鸡皮备用。第准备好淮山、莲子、芡实。淮山去皮切块。莲子、芡实冲洗干净备用。第锅中水开，倒入鸡块。焯至无血水，洗净备用。
4、芡实、莲子、淮山、茯苓，但为了增加口感以及充实汤料，摊家和民众在料理时常会自行添加猪肚、薏仁、四神汤”就是用山药、茯苓、莲子、薏仁或者芡实这四种食材搭配在一起，再根据自己的喜好搭配上猪骨、鸡肉等一起来煲汤。
莲子芡实猪肚汤要怎样制作?
1、做法： 把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。 芡实、红枣（去核）洗净；莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
2、猪肚先不要放水，先翻个面，粘粘的一面翻出来 放入面粉，盐，不停的抓揉，面粉会把那些粘液都揉下来 用水冲干净 再放面粉，盐，揉第二遍。明显的就干净了许多吧 再次冲洗干净。
3、芡实猪肚汤的制作材料：主料：猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。芡实猪肚汤的做法：（1）把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
4、枸杞，排骨 做法莲子，芡实，枸杞泡发待用。把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。
莲子芡实银耳汤的做法,莲子芡实银耳汤怎么做
1、①将莲子用清水泡发，洗净；银耳泡发，去杂洗净，撕成小片；芡实、山药洗净，备用。②砂锅内加水适量，放入莲子、银耳、芡实、山药，大火烧沸，改用文火炖30～40分钟，将鸡蛋打匀并倒入锅内，酌加白糖调味，稍沸即成。
2、芡实 莲子 银耳 红枣芡实莲子羹的做法 芡实、银耳用冷水泡发（浸泡2小时左右）。
3、将莲子用清水泡发，洗净；银耳泡发，去杂洗净，撕成小片；芡实、山药洗净，备用。桂圆红枣银耳汤的营养价值。砂锅内加水适量，放入莲子、银耳、芡实、山药，大火烧沸，改用文火炖30到40分钟，酌加白糖调味，稍沸即成。
4、芡实银耳羹做法、功效 准备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子。银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。芡实洗净，倒入银耳中，继续炖煮20分钟。加入冰糖，煮5分钟。
