本文目录一览：
- 1、红烧五花肉如何制作
- 2、卤肉和红烧肉怎么做
- 3、做红烧肉的步骤
- 4、如何用卤料包做红烧肉
- 5、卤出来的红烧肉没盐怎么做
红烧五花肉如何制作
五花肉清洗干净后切块，大葱切段，小葱切葱花，生姜切片备用。将切好的五花肉与姜片、料酒放入锅内，加水没过猪肉后大火煮沸，捞出浮沫后继续煮2分钟，再把煮好的五花肉捞出盛好。
做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
蒸的红烧肉的做法 步骤step 1 五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒焯水3分钟，不关火直接捞出来洗干净。（先不关火是因为这样子捞出来，肉不会沾太多沫。
做法：1 备好食材。2 五花肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3 锅内加水，放入三片姜，凉水放入切好的五花肉焯水，烧开后撇净浮沫，捞出控水备用。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
卤肉和红烧肉怎么做
1、将猪肘装入盆内，加热水浸泡20分钟，用刀刮挣皮面，洗净沥干。（2）从肘骨上端（大头）将肘骨剔出，肉面剞上交叉刀口。（3）将精盐、味精、料酒、葱段、姜片、调料油装入同一碗内调均，抹在肘子肉面上，腌渍1~2小时。
2、红烧，红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
3、步骤猪肉洗净，切块，凉水下锅，大火烧开。步骤撇去浮沫血水后捞出，用温水洗净干净放高压锅内 步骤卤肉的调料有花椒，八角，桂皮，香叶，陈皮，良姜，豆蔻。
4、具体步骤如下：五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少。
做红烧肉的步骤
加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、料酒、八角、桂皮、冰糖，大火煮开。待浓汤宝充分融化，汤汁会变得更加浓稠 步骤step 6 最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
红烧肉的做法步骤 原料：五花肉500克、姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）五花肉切***大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。
红烧肉的做法 步骤step 1 准备材料 步骤step 2 第一步。 五花肉洗干净切块（1厘米左右），生姜切片 步骤step 3 第二步。 五花肉冷水下锅，放入姜片，倒入适量的料酒 步骤step 4 第三步。
如何用卤料包做红烧肉
1、卤汁红烧肉的做法 五花肉，用开水烫一下，放入卤汁内，大火烧开后，小火慢炖1小时左右。中间翻一下，注意别粘锅。卤汁料看菜谱简介。
2、红烧猪脚 先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块，如果不好解开可以先肢解切成两个大块，卤好以后再肢解更容易。锅内烧开滚水然后汆烫两三分钟。然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。
3、首先从超市买一包卤料包（以450g的为例）和纱布或汤渣袋，准备好2kg左右的新鲜食村，并将食材洗净（肉类需要把血水冲洗干净，然后葱切段，生姜切片，放入锅内加入水和料酒，煮沸后把肉煮2分钟，去掉腥味后捞出沥干）。
4、红烧肉的做法是这样的：首先把需要用到的香料都洗干净，再把肉也洗干净，如果肉皮上有毛的话，要把毛刮干净。
5、老抽：15毫升 细砂糖：20克 姜片：3-4片 大蒜：3瓣 八角：2颗 桂皮：1小段 香叶：2片 料酒：30毫升 清水：2L 盐：15克 步骤：准备食材：五花肉切块或者其他食材。姜切成薄片，大蒜剁碎。
6、做法：先将五花肉洗净，然后锅中放入五花肉，放入姜片、大葱、料酒进行焯水，大约5-8分钟，然后过凉水备用。把焯水好的五花肉切成4厘米的正方形。
卤出来的红烧肉没盐怎么做
1、红烧肉需要放盐，做法如下：首先用喷枪给肉皮烧黑。然后给肉泡在冷水里一会儿，再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净。将五花肉切小块。准备好葱姜，香叶，大料，花椒，小茴香（香料装在调料盒里面）。
2、你可以把盐化成水，淋在红烧肉上，然后再放锅里从热一下，缘分就尽到了肉里。
3、葱切段，姜切片；青蒜洗净，切成斜片；把五花肉冲洗干净，焯水；焯水的五花肉放入汤锅中，加入葱姜八角料酒和适量清水，大大火烧开转小火煮至30分钟。
