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上汤草头的做法.
1、做法 热锅中下鸡油，待鸡油化开后，放入姜粒爆香；把粑豌豆下入油锅中，用锅铲豁散，加入适量的水（最好是高汤），大火煮沸，小火慢熬；撒入适量的咖喱粉提味，继续慢慢小火慢熬。
2、草头么，你就弄一个皮蛋加一根火腿肠，做个上汤草头好了。步骤，准备好蒜末和生姜，等油烧至7成熟放入蒜和姜，有香味出来放入草头，然后放点黄酒会嫩点，放点水，翻炒一下，加入皮蛋，快出锅时加入火腿肠末。。
3、草头做法酒香草头将草头洗干净沥干水，然后在锅里放油，大火烧热后倒入草头，烧开后加盐翻炒，最后加入一铲白酒即可。
4、以下是几种常见的草头做法：蚝油草头：将新鲜草头清洗干净，去除老梗黄烂叶，摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用。热锅中倒入色拉油与猪油，中大火烧滚油。将草头放入锅中翻炒，加入适量的盐、白糖和蚝油，翻炒均匀即可。
草头汤的做法
菌菇草头汤怎么做好吃的做法 600ML毫升浓汤烧开后，加入鱼丸或者喜欢的配菜然后加入金针菇，待再次沸腾时加入草头煮开。加入水淀粉或者鸡蛋液（加入鸡蛋液一定要关火，然后不停用筷子搅拌这样才会出来蛋蓉）。
做法 热锅中下鸡油，待鸡油化开后，放入姜粒爆香；把粑豌豆下入油锅中，用锅铲豁散，加入适量的水（最好是高汤），大火煮沸，小火慢熬；撒入适量的咖喱粉提味，继续慢慢小火慢熬。
鸡蛋 辅料 黄瓜丝 盐、味精、香油 葱花 步骤 白蛤肉洗净。我用的是买的成品肉，所以不会牙碜，你要是买的新鲜的，可以将肉捏捏，将沙囊涅破，用筷子使劲搅，使沙子沉于水底。在白蛤肉上面裹上面粉。
草头河蚌汤做法 河蚌洗净，菜场买回来的记得检查，把黑色的肠子都扔掉。
草头白蛤汤的做法,草头白蛤汤怎么做好吃,草头
备白蛤，豆腐，姜，香菜。请点击输入图片描述 热锅加油，下豆腐，煎至豆腐双香酥黄。请点击输入图片描述 汤锅加水加细盐煮开。请点击输入图片描述 汤底开后下煎好的豆腐。
白蛤洗净控净水分。拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。大葱、生姜切片。起油锅，爆香葱姜。锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开。放入白蛤。放入现磨胡椒粉。
白蛤放入清水中，滴入几滴香油，加入少许盐，让其吐沙。 豆腐洗净切成一厘米见方的小块；咸火腿切薄片；生姜去皮切片；香菜洗净切碎备用。
备白蛤，酸菜，豆腐，葱。热锅加油，将豆腐改刀下锅煎制。煎制豆腐微的酥黄感。出锅沥油转至汤锅里。煮至汤水开后，将酸菜改刀下锅。加适量细盐调味。汤底大开后再将白蛤下锅。
草头怎样做才做好吃
1、蚝油草头材料：草头350克，蚝油1勺，盐适量，白糖适量，色拉油适量，猪油1勺。将新鲜草头放在清水里清洗干净，去除老梗黄烂叶，摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用，沥干水。
2、食材：草头（金花菜） 300克、盐、清水和白适量。草头洗净控干水份，在控干水份的草头上撒好盐。热锅凉油，油热下葱姜蒜煸炒，炒出香味后捞出葱姜蒜。
3、材料；草头350克、油30毫升、白酒少许、盐3克、清水100毫升。
