本文目录一览：
- 1、空心菜的家常做法有哪些
- 2、凉拌空心菜
- 3、凉拌空心菜的做法
空心菜的家常做法有哪些
空心菜梗切小段。 油锅下豆豉、洋葱、、大葱爆香。 加入红辣椒翻炒。 倒入空心菜梗。 翻炒加盐、酱青少许即可。
空心菜300g、盐2勺、蒜50克、生姜50克。 清炒空心菜的做法： 把空心菜洗净。 把空心菜切段，茎和叶分开。 把生姜切丝。 把蒜切末。 热锅热油，放入生姜丝、空心菜茎，翻炒3分钟。
空心菜的十种吃法：凉拌空心菜 食材：空心菜500克，蒜蓉适量。先要将空心菜，摘好洗好，然后放菜盆中备用。
空心菜的十种吃法是：蒜蓉空心菜、腐乳空心菜、剁椒炒空心菜、肉沫空心菜、豆豉空心菜梗、空心菜炒肉丝、椒丝腐乳空心菜、沙茶牛肉空心菜、空心菜粥、凉拌空心菜。
凉拌空心菜，用料：空心菜六七两，盐，味精，大蒜一瓣，空心菜摘去老的茎、黄的叶子，其余的摘成小段，茎归茎放一起，叶子归叶子放一起。
凉拌空心菜
1、准备好空心菜500克。摘成1寸左右长度。锅里烧开水煮。煮熟捞出。把调料汁放好，加入生抽、花椒油、辣椒油、蒜、辣椒等拌匀。淋在空心菜上即可。装盘。
2、【凉拌空心菜】所需材料：空心菜1斤、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜3瓣、花椒20粒左右、把空心菜择洗干净。
3、空心菜洗净择去烂叶。将空心菜择成小段放清水里浸泡。锅里放清水烧沸。准备辅料，葱蒜切末。将空心菜下锅里焯水，时间不能长。捞出沥干水分，摆盘，放入生抽、白糖、辣椒油、香油、葱蒜末调味即可。
4、空心菜可以凉拌着吃。将空心菜掐成小段。注意太老的梗需要丢掉，不然很影响口感。洗干净沥干水后备用。烧一锅水。水根据空心菜的量来加就好。水烧开后放入空心菜。
凉拌空心菜的做法
1、【凉拌空心菜】所需材料：空心菜1斤、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜3瓣、花椒20粒左右、把空心菜择洗干净。
2、凉拌空心菜的做法：主料：空心菜500克。辅料：辣椒2颗、生抽2勺、蒜1个、米醋1勺、红椒油1勺、花椒油1勺。做法如下：准备好空心菜500克。摘成1寸左右长度。锅里烧开水煮。煮熟捞出。
3、空心菜洗净择去烂叶。将空心菜择成小段放清水里浸泡。锅里放清水烧沸。准备辅料，葱蒜切末。将空心菜下锅里焯水，时间不能长。捞出沥干水分，摆盘，放入生抽、白糖、辣椒油、香油、葱蒜末调味即可。
4、凉拌空心菜，用料：空心菜六七两，盐，味精，大蒜一瓣，空心菜摘去老的茎、黄的叶子，其余的摘成小段，茎归茎放一起，叶子归叶子放一起。
