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虾尾的做法,麻辣虾尾怎么做好吃,麻辣虾尾的家常做法
所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。
虾尾冷水下锅+料酒，煮开后捞出洗干净。蒜末过一遍水这样不容易炒糊。锅中放油炒香蒜末，加入葱姜干辣椒，花椒，火锅底料，炒出红油。加入虾尾翻炒，两勺生抽+一勺蚝油+一勺白糖+适量盐。
将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。炒锅热油。油七成热时放入花椒粒爆香。
第一步。准备龙虾尾。第二步：准备调料。第三步，将油烧开。第四步。加入调料。第五步。翻炒调料，放入龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣酱（要先炒豆瓣酱，算了，以后再放）。第八步。倒入酱油。第九步。
主料：小龙虾尾、芹菜。辅料：植物油、生抽、辣皮子、花椒粒、麻辣鱼底料、姜、大蒜、葱、白酒。步骤2 把虾尾解冻泡一泡搓一搓洗一洗抽出虾肠。步骤3 葱姜蒜切末，芹菜洗净切丁。
如何炒虾尾
1、用料：虾尾2斤、葱适量、姜适量几片、蒜半颗、花椒一小把、八角4个、干辣椒适量、生抽2勺、耗油1勺、白糖半勺、料酒2勺、鸡精半勺、盐半勺、啤酒1瓶、豆瓣酱1勺、火锅底料一小块。将买回来的虾尾清洗干净。
2、步骤 1 这道菜其实非常简单。我买回来的虾尾是冻熟的，回来洗干净就可以了！如果是生的就洗干净，用水焯一下。给水里倒点料酒和。肉变白 捞出就好了 步骤 2 锅中倒油，放花椒，喜欢吃麻味自己多放就可以了。
3、炒虾尾的家常做法 首先，将新鲜虾尾洗净，剪去虾须，沥干水分，准备好材料。 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入虾尾翻炒至变色。调入料酒、生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀。加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖五分钟。
4、家常菜爆炒虾尾的做法 准备工作做好，这个德庄的虾蟹调料不太好吃，可以用火锅料代替！请点击输入图片描述 虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水。水开后一分钟左右关火捞出。
5、准备好材料；锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香；倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红；加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火；汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。
家常炒虾尾的简单做法
1、一撮 家常菜爆炒虾尾的做法 准备工作做好，这个德庄的虾蟹调料不太好吃，可以用火锅料代替！请点击输入图片描述 虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水。水开后一分钟左右关火捞出。
2、炒虾尾的家常做法 首先，将新鲜虾尾洗净，剪去虾须，沥干水分，准备好材料。 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入虾尾翻炒至变色。调入料酒、生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀。加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖五分钟。
3、香辣龙虾尾 材料：龙虾尾1斤、花椒20粒、麻椒10粒、姜葱蒜、干辣椒10个 做法： 锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。
4、虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱，火锅底料、花椒、啤酒、生抽、白糖。虾尾放入盆中冷水解冻，换2到3次水，用干净的牙刷逐个清洗虾尾，主要是虾腹部有的比较脏，虾头部位的***物质也要去掉。
烧烤店辣爆虾尾的做法
1、冻龙虾尾解冻泡盐水里搓洗几遍。放清水里煮2-3分钟。捞出来放冷水中，让肉质结实点。用油将花椒大料香叶麻椒朝天椒和丁香煸出香味。放入半袋麻辣调料。放入小龙虾尾。放料酒和白糖蚝油。
2、将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。炒锅热油。油七成热时放入花椒粒爆香。
3、准备虾尾。这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾。准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。
4、步骤：虾尾提前取出解冻，洗净沥干。准备八角、花椒、麻椒、干辣椒、小茴香、香叶、葱、姜蒜。热锅热油，放入八角、花椒、麻椒、小茴香、干辣椒、香叶、葱姜蒜爆香，再放郫县豆瓣酱炒出红油。
