热干面怎么做,热干面怎么做简单又好吃***

1. 热干面的做法？
2. 热干面要怎么做？
3. 热干面怎么做呀？

热干面的做法？

步骤/方式1

准备食材用料：碱面1把，芝麻酱2勺，酱油2勺，榨菜1小包，油2勺，辣椒粉1勺，十三香粉1/4勺，盐1/4勺，小葱1根

煮锅中放满一半的水，水煮开后放入碱面煮5分钟

步骤/方式2

准备一大碗清水，煮的过程***加水三次

步骤/方式3

煮熟后将面控干水捞出，加入2勺油，用筷子拌匀

热干面要怎么做？

1· 香菜，葱，切碎

2· 蒜切沫，然后倒入1勺半酱油（注：根据自己的蒜沫来，酱油腌住即可，这是一人份量）

3· 用的是涪陵脆口萝卜干，切成小块（萝卜干可自行选择）

4· 备好所有料

5· 碱水面沸水下锅煮10分钟左右，捞起

6· 捞起后，用凉开水过滤下，避免面黏糊在一起

7· 最后放入，香油，芝麻酱，香菜，葱花，萝卜干，酱油腌制的大蒜末，拌均匀即可。

热干面怎么做呀？

1、提前准备食物：食用碱100克、辣萝卜丁20克、葱段3克、碎花生10克、生抽酱油15ml、油辣子10ml、花生酱30克、芝麻油10ml、米醋10ml、白砂糖3克。

2、把花生酱、凉开水、白砂糖拌和。

3、锅中添加冷水煮沸，放鲜面条烧开，再加冷水，烧开后再次煮1分鐘捞起来。

4、鲜面条过一遍凉水，控干后添加芝麻油拌和。

5、再煮面条过热水捞起来预留。

用料：面条500克，辣萝卜1块

做法：1.将食材准备好，把500克的面条用清水清洗干净放入干净的盆中。

2.在锅里放适量的水，水量没过面条再多一点，调到大火烧开，然后倒入清洗干净的面条煮，将面条煮到七分熟的时候即可。

3.捞出来面条，沥干上面的水分，放入盆中，静等面条变凉；之后倒入适量的麻油，然后用筷子搅拌均匀，防止面条粘在一起。之后放入冰箱冷冻起来留着备用。

4.在冰箱里取出自己吃的面条量，在沸腾的锅里焯一下再捞出放入干净的碗里。

标签： 面条 干面 酱油