本文目录一览：
- 1、梅花肉简单怎么做好吃
- 2、猪梅花肉可以炖肉吗?
- 3、猪梅肉的家常做法
- 4、肉夹馍的肉该怎么炖?
- 5、如何清炖猪肉汤
- 6、
梅花肉简单怎么做好吃
材料：猪梅花肉600克，白煮蛋4个。配料：葱半颗，姜4片，八角1颗，花椒1勺。调味料：红烧排骨酱1袋（100克）。将梅花肉放入清水中冲洗干净。有时间也可以泡一泡，将血水泡掉。
牛梅花肉适合做成各式各样的佳肴，例如梅肉醋拌牛肉百合、串烧牛里脊、韩式辣酱烤牛里脊、牛里脊包、蜜枣梅肉红豆粽子、山药梅肉寿司、紫苏梅肉串、杨梅肉、梅肉蛋黄醋、卤梅肉、酱梅肉、芝麻地瓜烧梅肉、腐乳椒蒸梅肉等。
梅花肉，切薄薄的片。倒入除蜂蜜水以外的若有调料。用手使劲抓抓。盖上保鲜膜，放冰箱腌一夜。腌好得梅花肉，平铺在铺好锡纸的烤盘。烤箱预热200度，烤25分钟左右。十分钟之后拿出来翻个面。
【 1 】蜜汁叉烧的做法食材用料 梅花肉 350克、蒜头 2瓣、食用油 1勺、叉烧酱 3～4勺、老抽 1/2勺、生抽 2勺、料酒 1勺、蜂蜜 适量。
猪梅花肉可以炖肉吗?
1、所谓的梅花肉指的是猪的上肩肉，也就是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部位，也就是猪的上肩胛肉的一部分。由于猪经常运动到这个部位。
2、当然好吃 铁棍山药梅花肉 材料：梅花肉、铁棍山药（一般山药也可）、葱、姜、八角、绍酒、酱油（生抽、老抽各半）、冰糖、盐 做法：梅花肉洗净切块，焯水后捞出，洗干净。铁棍山药削皮切块，浸泡在水中备用。
3、梅花肉用来炖煮、煎烤、涮火锅都是很不错的，大部分猪肉的做法梅花肉都能胜任 但是如果要说哪种做法最适合，可能还是要属叉烧肉了。
4、首先准备原材料：有肥有瘦的猪肉梅花肉600克，胡萝卜50克，西芹50克，洋葱100克，土豆2个，番茄罐头/番茄丁150克，黑胡椒碎少许，盐少许，欧式香料少许，糖少许，香叶几片。
5、据说每头猪身上的梅花肉大约只有五六斤左右。
猪梅肉的家常做法
将买回来的梅肉用清水冲洗一下，肉上的水分用厨房用纸巾擦试一下。然后放入冰箱的冷冻室冷冻15分钟左右。这样做的目的是使肉更加好切，当然，如果你自信刀工好，就可以直接切了哈。
简单的家常红烧土豆猪梅肉的做法 准备好材料，土豆切成厚一点的条。猪梅肉切成小条。锅里不放油，先把肉煸炒一下。翻炒到肉熟了，有焦色即可。
做法：1：猪梅肉切片 腌入 韩式辣酱 生抽 蜂蜜 白芝麻 香油 15分钟。2：烤盘垫锡纸 铺上腌好的梅肉 放入180度烤箱中 20分钟。3：肉片出烤箱 搭配泡菜装盘即可 卷苏子叶或生菜即可。
猪梅肉用冷水中浸泡，水变浑浊就换水继续浸泡，直到水清为止。猪梅肉沥水后，用牙签扎满全身，方便入味。
肉夹馍的肉该怎么炖?
1、炖肉夹馍的肉步骤如下：材料准备：五花肉750克、八角桂皮花椒等香料适量、老抽4至5勺、料酒2勺、冰糖小块3至5块 、热水、葱段姜片4至5块、盐适量、红方1块。五花肉切块，洗净，凉水下锅。
2、做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。
3、肉夹馍的做法 肉的制作：五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，[_a***_]炖煮。准备料盒：花椒10粒大料2颗香叶1片草果1颗肉蔻1颗桂皮少许当归少许丁香2粒山楂片5片。
如何清炖猪肉汤
莲子以热水冲洗，沥干备用。猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。将作法2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用2红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样3此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的。
清炖猪肉萝卜汤的做法：1，猪肉 250克左右 萝卜 100克 水 800克 葱 2段 姜 2片 花椒 8粒 枸杞 10粒 食盐 2克 1，我们先烧一些开水，水800克左右，我做的这个量，饭量小的两人餐，饭量大的一人餐。
猪肉洗净切厚片；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。功效 ：性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
洗净各种材料，红枣去核，放旁边备用，如下图所示。然后用菜刀将瘦猪肉切片，放旁边备用，如下图所示。炖盅内加入凉开水，加入红枣、圆肉、首乌，如下图所示。
把猪肉洗干净切片，排骨斩断 切好的猪肉排骨全部放入钵仔当中。加入适量的水。隔水清炖2个小时就可以了，撒上葱花，胡椒粉就可以了。一道简单的客家猪肉汤就完成了。
红烧肉怎样做好?
1、热锅小火把冰糖炒化，炒到出现枣红色气泡，放入五花肉翻炒上色，倒入料汁炒匀，加入黄酒没过肉，放入八角，香叶，大火烧开，小火慢炖到汤汁浓稠，肉质软糯即可。
2、放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白沙糖，并用勺子快速搅拌。
3、可乐红烧肉 主料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐 做法：带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。
4、炖肉时最好用冰糖，比白糖做出来的颜色要亮，好看，而且口感也更好。6 带皮五花肉洗净，切成***块；干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五红烧肉花肉块，浸15分钟。
5、主料：五花500g、八角、花椒、香叶、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、盐、蜂蜜适量。
