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毛豆怎么做好吃?
1、煮毛豆 首先先将毛豆的两端尖角处理，锅中烧开水放入还有各类香料的卤包以及五粒干辣椒，关火后在锅中浸泡两个小时。等毛豆完全入味后即可捞出摆盘食用。
2、毛豆洗干净，真的要反复多洗几次，把面上的毛毛洗掉，可以用盐水洗， 效果好。用剪子减去两端的角——别嫌麻烦，这样做一是方便进味儿，二来待会儿吃起来轻松许多，轻轻一咬，豆米就脱壳而出了。
3、做法一：糟毛豆 ·毛豆彻底洗净，两头剪小口，以入味。·花椒、小茴香、桂皮包入纱布包后，放入水中。把毛豆也放进去。·点火，水开后，转小火保持小沸腾状态再煮大约15到20分钟即可。
4、毛豆角炒熟了最好放半天或一天后再吃，味道浸透了才好吃。如果用我在前边说的水煮鱼“下脚料”炒，步骤：锅里放油，放葱姜，放“下脚料”，放毛豆角，翻炒……后边和前几步骤都一样了。
5、毛豆炒肉、毛豆炒胡萝卜丁、清炒毛豆、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒豆干等。毛豆和大部分的食材都是可以一起为人们所食用。毛豆炒肉：毛豆提前剥好，用清水多洗几遍，去薄皮。
6、将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。 剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。 用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。
毛豆的做法
毛豆500克，生姜3片，大蒜半个，干辣椒3个。做法 首先将毛豆放在水里用盐水洗净，将两头剪去，容易入味。煮半锅清水，水开后放入毛豆，生姜，干辣椒，大蒜。盐半蝶生抽3勺蚝油两勺。
做法一：糟毛豆 ·毛豆彻底洗净，两头剪小口，以入味。·花椒、小茴香、桂皮包入纱布包后，放入水中。把毛豆也放进去。·点火，水开后，转小火保持小沸腾状态再煮大约15到20分钟即可。
毛豆用淡盐水泡5分钟，然后在盆子里面洗干净，一般洗2-3遍，洗毛豆的时候注意要用手抓起毛豆互相搓，这样可以把毛豆洗干净。
做法：将毛豆清洗干净，最好将毛豆两面都去掉，这样才能保证做出来的毛豆更入味。锅中加入水和盐，放入洗净的毛豆和八角煮开，以去除毛豆的腥味。煮大约2-3分钟后取出毛豆。沥干后，将煮熟的毛豆放入冷水中。
萝卜干炒毛豆 毛豆500克（带外壳）、萝卜干100克、油50克、生抽1大勺、糖15克。毛豆剥壳洗净，尽量淘洗掉外面白色的豆衣。沥干水份。萝卜干切成和毛豆差不多大小的丁。
如果一次煮的太多，可以把没吃完的毛豆可以装入保鲜袋内平铺，放进冷冻库保存，下次想要吃的时候解冻就行了，这样可以保存很长时间。
毛豆是黄豆吗
算是一种东西，毛豆，是新鲜连荚的黄豆，毛豆晒干之后即为黄豆。
毛豆其实就是黄豆，但是毛豆是新鲜的时候的黄豆，一般是绿色的，毛豆老了以后，就会颜色变成***，就会被叫做黄豆。大豆别名黄豆、毛豆、菽，是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。黄豆 就是 我们所说的大豆 大豆年轻的时候就是 毛豆 因为它的豆荚上长有很多细毛！等成熟变黄以后就变成大豆了。
毛豆其实就是黄豆，但是毛豆是新鲜的时候的黄豆。毛豆老了以后，就会颜色变成***，就会被叫做黄豆。
毛豆简介
脱口秀毛豆简介如下：毛豆是一名退伍军人，曾参与亚丁湾护航，现在是大连自来水公司员工。他从2020年12月第一次线下尝试讲脱口秀到登上《脱口秀大会5》的舞台只用了一年多的时间，称得上进步神速。
毛豆是土生土长的大连人。毛豆，原名毛健，1992年3月16日出生，他是土生土长的大连人，曾是一名军人（2010年入伍、2018年退役），退伍后现在是大连自来水公司的一名工人。他的大连话脱口秀独具魅力，经常引得全场爆笑连连。
毛豆是荚果矩形、扁平形、下垂、荚上密生***细长硬毛。豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。中国种植约有九成是黄大豆。
毛豆种植时间和生长期
种植时间 毛豆分为早熟种植和中晚熟种植，早熟种植的时间一般是2月下旬至3月上旬育苗，3月下旬定植，6月到7月之间***收嫩荚。中熟种植在夏季4月下旬至5月中旬直播，7月到8月间收获。
毛豆生产可在春、夏、秋三季排开播种，一般春播可在3--4月，夏播4-6月，秋播8月，针对不同季节温、光条件，选择适宜的品种，特别要考虑品种对光照长短的反应。
种植时间：毛豆品种众多，所以种植时间皆有差异，早熟品种在2-3月播种，中熟品种在4-5月份可播种，晚熟品种在6-7月可播种。
毛豆怎么种植
1、毛豆种植技术从选择品种、选地整地、适时播种等方面进行。有施肥和浇水两个管理方法。毛豆种植技术 选择品种：毛豆有很多品种，每个品种的生长习性、特点都有所不同，要根据种植地区的气候条件选择。
2、早春***用营养钵育苗栽培的，其定植期在4月上、中旬，宜定植小苗，以利活棵。种植密度主要与植株的分枝性和开展度有关，早熟品种分枝少，株型紧凑，一般密度为40000~50000株/亩，行株距为20cm×20cm。
3、毛豆的种植方法 选土整地 选择肥沃深厚、排水性好的土壤地块，在头年冬天对土壤深翻，利用光照将土壤晒白，这样可将土壤内的病菌消除一部分。在播种前结合整地施足基肥，可用农家肥搭配有机肥。
4、毛豆适合生长在有机质含量较丰富的土壤中，因此在种植时需为其提供肥沃、排水良好的土壤，同时施入适量腐熟的堆肥、草木灰、尿素、磷肥、钾肥，以便为毛豆的生长提供充足的养分。
5、毛豆种植方法：环境要求、种植之前需要进行整地、合理的安排种植密度、肥水管理、除草管理。毛豆种植的环境要求 毛豆生长的环境温度不能太高也不能太低，它不能长时间地遭受阳光的照射，不然豆荚以及豆叶会变黄。
6、选购优质***：从市场或者种植店购买新鲜的毛豆***准备容器：准备一个透气性好、深度10-15厘米、宽度约20厘米的容器。准备土壤：把肥沃的泥炭、蛭石或珍珠岩放入容器中，并加入适量的有机肥料。
