本文目录一览：
- 1、怎样做肉片汤家常做法
- 2、洛阳水席里的连汤肉片怎么做?
- 3、肉片汤的做法
怎样做肉片汤家常做法
1、做法： 猪肉130、生姜3片、淀粉30g、水50g、白糖2g、盐2g、蚝油少于、菌菇粉少于打成泥。
2、放入炸好的肉片，放入加入一勺水淀粉，再次煮开。 加盐、胡椒粉调味，再加入菠菜和香菜末，最后淋入少许芝麻油，好吃的风味滑肉片汤就做好啦，超级美味。
3、蘑菇肉片汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面，我们来看看它的制作方法。准备蘑菇准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。准备瘦肉准备一块瘦肉。瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。煮蘑菇锅加水，放入姜丝和油烧开。
4、下肉片：将腌制好的肉片放入汤中，用筷子轻轻搅拌，让肉片迅速散开。调味：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和香菜等调味品。出锅：将煮好的肉片汤倒入碗中，即可享受美味的肉片汤了。
5、漂浮鱼片汤的做法步骤： 将豆腐切成长条状，鲜鱼肉切成薄片，用盐、料酒和姜末腌制片刻。 将搅拌均匀的鱼肉片放入清汤中，大火烧开后转小火慢慢煮熟。 待鱼肉熟透后，用勺子舀出鱼片。
洛阳水席里的连汤肉片怎么做?
1、洛阳水席连汤肉片的做法如下：材料：番茄、青豆、平菇、、蒜苗、黄花菜、里脊肉。做法：里脊肉切薄片（可以提前冷冻一下，更好切），放料酒、生抽、五香粉抓匀，放入蛋清、淀粉，顺时针搅拌，再放入食用油，腌30分钟。
2、将准备好的食材洗净备用。里脊肉切成薄片，加入少许料酒、盐、白胡椒、干淀粉抓一下，腌制10分钟，之后倒入锅中滑炒，肉片变色后盛出备用，这样腌制后再炒的肉片不柴不干，口感滑嫩。
3、连汤肉片 1 猪里脊肉（我用的是小里脊肉），洗净备用。请点击输入图片描述 2 青豆泡发，木耳黄花菜泡发，西红柿一个，袖珍菇，香菜适量。
肉片汤的做法
1、猪瘦肉切成小片。将肉片与淀粉搅拌均匀，加入腌肉料腌制10分钟。香菇和小青菜择好洗净，鸡蛋打碎放入碗中搅拌。炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升），烧开，将火调到最小，将肉片一片一片放入。
2、做法： 猪肉130、生姜3片、淀粉30g、水50g、白糖2g、盐2g、蚝油少于、菌菇粉少于打成泥。
3、取炖好的酸菜5斤（不要汤）锅入豆油、猪油烧热放入葱姜、大料炸至金黄捞出不要，放入蒜末炒香加入酸菜、高汤和其他调料大火烧开炖制10分钟，将白肉片摆在酸菜上面淋香油，美味即成。
4、家常肉片汤的作法一：连汤肉片汤 食物提前准备 瘦猪肉适当，水发木耳少量，白木耳，芸豆，盐，米酒，生抽，白胡椒粉，米醋，鸡精，芝麻油，木薯淀粉。
