本文目录一览：
- 1、桑叶怎么吃
- 2、桑叶的功效与作用及禁忌_桑叶的药用价值(2)
- 3、桑叶煲汤的做法
- 4、新鲜桑叶的吃法
- 5、桑叶怎么做好吃?
桑叶怎么吃
桑叶的经典吃法凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶（去掉叶柄），洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。
桑叶的食用方法： 桑叶粥 材料：鲜桑叶100克，新鲜荷叶1张，粳米100克，砂糖适量。做法：将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米（洗净）同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。
桑叶的吃法有：桑叶泡茶、凉拌桑叶、桑叶菜饼、桑叶鲫鱼汤、蚝油桑叶。桑叶泡茶：选择桑叶泡茶，最好是选择晚秋的桑叶。晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。泡茶的水温度不能全开，最好是70-80摄氏度。
把包好的馒头放在桑叶身上，把桑叶对开，用细线扎紧。将擀好的桑叶馒头放入蒸锅蒸20-25分钟。
桑叶5种最好吃的做法：凉拌桑叶菜、桑叶鲫鱼汤、桑叶粥、桑叶猪肝汤、桑叶蒸肉饼。凉拌桑叶菜：虽然桑叶的做法挺多，但我觉得还是凉拌着吃最香。拌出来以后，颜色碧绿，鲜嫩可口，很清口。
桑叶的功效与作用及禁忌_桑叶的药用价值(2)
桑树叶的功效与作用及禁忌 桑树叶药用价值 桑树叶的药用选方 桑叶治小儿渴：桑叶不拘多少，用生蜜逐叶上敷过，将线系叶蒂上绷，阴干，细切，用水煎汁服之。
祛风解表、清热泻肺、清肝明目。 桑叶具有祛风解表、清热泻肺、清肝明目的作用和功效。它对外感风热引起的发热、头痛、咽喉肿痛、咳嗽，以及肝经风热引起的眼睛流泪、红肿、涩痛等症状，都有良好的治疗作用。
现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。
桑叶性寒，具有疏散风热的功效，对于风热感冒导致的口渴喜饮、头痛发热、咽喉红肿、鼻塞黄涕等病症有一定的调理作用。
桑叶煲汤的做法
桑叶的经典吃法凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶（去掉叶柄），洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。
选取桑叶嫩芽部分，按着叶子的脉络把叶子摘下来，洗净后切成碎片备用。 牛肉切片，放少许盐、生粉、油、2片姜腌制。 将水煮沸后加入桑叶，煮沸后加牛肉煮2分钟。 根据个人口味加少许盐和油，即可出锅。
[做法]桑叶洗净沥干水份，猪骨冼净备用；瓦煲注入清水，放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚，然后放入桑叶煲1小时左右，见汤浓便可调味即可。[特点]汤鲜甜、滋润。
桑叶汤的做法 桑叶把枝与叶分开。取汤锅加入适量的水，把桑叶枝、白扁豆、薏米，蜜枣、姜片、淡菜放入水内，煮20分钟，再捞起桑叶枝不要（白扁豆、薏米提前泡透。另取一个锅，把猪骨头煮去血水，再捞出。
新鲜桑叶的吃法
桑叶粥 材料：鲜桑叶100克，新鲜荷叶1张，粳米100克，砂糖适量。做法：将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米（洗净）同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。
将搅拌均与的桑叶肉末做成一个一个的小丸子，起锅烧水，煮沸，加入适量食盐，然后放入丸子，煮熟即可。
桑叶的吃法有很多种方式：桑叶面条、桑叶包子、凉拌桑叶，还有桑叶茶以及桑叶团子，桑叶可以做出这么多的 美食 ，不知道你吃过哪一种？ 如果想吃桑叶包子或者凉拌桑叶，最好趁着桑叶鲜嫩的时候***摘，***摘的 时候也要尽量摘顶尖的叶芽。
桑叶的吃法有：桑叶泡茶、凉拌桑叶、桑叶菜饼、桑叶鲫鱼汤、蚝油桑叶。桑叶泡茶：选择桑叶泡茶，最好是选择晚秋的桑叶。晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。泡茶的水温度不能全开，最好是70-80摄氏度。
桑叶怎么做好吃?
桑叶的经典吃法凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶（去掉叶柄），洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。
摘取较嫩的桑叶，洗干净，准备蒜瓣备用。在锅里水烧开之后，放入洗好的桑叶，焯水3分钟左右。注：焯水时间不宜过长，会破坏叶绿素跟维生素。时间到之后，把桑叶捞起来，放入冷水中。
桑树的叶子烧鲫鱼汤 桑树的叶子具有一定的营养价值，它也是一种中药材。桑树的叶子本身但有淡淡的清香，可以消炎等等效果。如果利用桑树的叶子来跟鲫鱼做汤的话，汤的味道美味可口，让很多人回味无穷的。
做法 1，排骨切段，切姜两片，排骨和姜冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干。2，胡萝卜切滚刀块，豆子，蜜枣和陈皮都洗净。3，桑叶洗净，摘掉粗梗，沥干备用。4，砂锅中入排骨，姜片，豆子，陈皮，蜜枣和适量水。
