本文目录一览：
自制雪糕家常做法,正宗自制雪糕怎么做
1、步骤如下：步骤牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，纯牛奶一盒，糖适量。香蕉牛奶糖一起放入搅拌机打成奶昔，倒入冰棍模具速冻就OK了一口咬下去满满的香蕉香。
2、芒果冰淇淋 材料：芒果（去皮）200g细糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。
3、芒果雪糕 食材：芒果（去皮后）200克；细砂糖25克；淡奶油90克。做法：芒果切块，然后加细砂糖用料理机打成果泥。没有料理机的就用勺子捣烂，捣成泥，芒果要够熟，才更容易捣烂。但是料理机打出来的更细腻。
4、在家里自制雪糕的方法如下牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用。把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
可可咖啡曲奇饼干怎么做
准备工作：咖啡与水混合调制成咖啡液备用；黄油切小块或者片，放在盆内，室温放至软化，手指按有坑即可；鸡蛋提前拿室温备用。 用手动打蛋器将黄油搅打均匀。
可可咖啡饼干的做法 黄油切小块或稍软化后加入白糖用打蛋器混合均匀，再加入蛋液，继续打发混匀。若用的巧克力，需提前软化（我是把巧克力放入碗中，再把碗放入热水中的方式软化），再加入1中用打蛋器搅拌均匀。
可可饼干是以低粉、可可粉、黄油、鸡蛋、砂糖为主材的主食名，原料有低粉、可可粉、黄油、鸡蛋、砂糖。黄油要软化都轻轻一戳就有小洞，不要融化成液体。蛋液一定要分几次加入，且混合均匀才能加下一次。
材料 奶油80公克，糖粉100公克，蛋白140公克，杏仁粉180公克，低筋面粉350公克，可可粉6公克，咖啡酱香料5公克，蛋黄液适量 做法 将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
首先将低筋面粉、细砂糖、杏仁条、细盐、泡打粉、全蛋、香草精一起搅拌均匀，再放入大茴香拌匀。将搅拌好的面团搓成长条形，放在烤盘上，松30分钟以上。
意式巧酥冰激凌怎么做
1、芒果洗净剥皮去核后用厨房搅拌器搅拌成芒果泥； 鲜奶、奶粉及砂糖混合至砂糖融化，再加入芒果泥混合均匀；把芒果奶糊冷冻20分钟后倒入冰激凌机缓慢搅拌半小时成Gelato。
2、将冰激凌糊倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻4个小时以上。如图，经过冷冻之后冰激凌已经成型了。可以直接用勺子舀着吃。
3、做法材料，牛奶100ML，蛋黄1个，糖15g，此三样用来做万能冰淇淋浆。
4、.混合好的冰激凌液，放置1个小时，让它彻底冷却。1把冰淇淋液放入冰箱冷冻一个小时后取出，再用电动打蛋器搅打均匀后，继续放入冰箱，之后每隔半小时取出搅打一次，重复此过程4次以上，然后将冰淇淋液冻硬后即可。
5、巧克力冰激凌的做法一甜品配料：砂糖2汤匙，水5汤匙，白巧克力300克，生鸡蛋3个（把鸡蛋黄与鸡蛋清分离），稠鲜奶油300mL。
6、主料 奶油200g 辅料 牛奶100g 草莓味巧克力70g 白糖10g 简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图 把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图 把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。
自己在家里怎么做雪糕
1、步骤如下：步骤牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，纯牛奶一盒，糖适量。香蕉牛奶糖一起放入搅拌机打成奶昔，倒入冰棍模具速冻就OK了一口咬下去满满的香蕉香。
2、在家里自制雪糕的方法如下牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用。把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
3、自己做冰淇淋1：原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
4、制作方法简单 制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。6家庭自制冰激凌：取4个鸡蛋的蛋黄，打散。
5、外面的冰淇淋总是怕添加剂太多，不如自己在家做吧。抹茶味、咖啡味、水果味、牛奶味……各种口味都可以试一遍。
6、黄桃冰淇淋原料：水果罐头黄桃果肉330g、罐头黄桃汁200g、淡奶油400g、糖50g。作法：黄桃果肉用搅拌机粉碎，添加水果罐头汁拌均。淡奶油添加糖打成6，7派发，粘稠可流动性。
咖啡牛奶巧克力雪糕的做法有哪些?
1、自制雪糕做法如下：原料：牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙。准备好各种原料。将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀。放入白糖、盐，搅匀。
2、【做法】：把咖啡倒进制冰块的冰格里，然后过夜或直到变成冰块。把咖啡冰块、牛奶、巧克力糖浆和糖放进搅拌机里搅拌，直到搅匀变稠。然后倒进玻璃杯里，慢慢享用吧。
3、●巧克力冰激凌的制作方法 将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。 将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
4、主料咖啡味冰激凌粉100克牛奶300克辅料巧克力酱适量腰果碎适量 步骤 咖啡味冰淇淋的做法步骤1冰淇淋桶事先需要冷冻至少10个小时以上，可以提前一晚就放入冰箱冷冻室，第二天取出就可以用了。
5、做法70g巧克力切碎，加入30ml淡奶油，隔水[_a***_]搅拌至巧克力溶化。巧克力完全溶化后加入黄油，继续搅拌至黄油完全溶化。加入咖啡酒，搅拌均匀。上述成品放入冰箱，冷藏至凝固。
提拉米苏冰淇淋饼干趴应该怎样做?
1、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态 水、细砂糖一起倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾 糖水沸腾以后关火，一边用打蛋器搅打，一边缓缓倒入打发好的蛋黄。
2、中小火加热，同时不停搅拌约10分钟。加入冰淇淋机，开机。另取一个碗，加入咖啡，热水，砂糖，搅拌溶解后，加入利口酒。将手指饼掰碎，浸泡在碗中。冰淇凌完成后，将步骤3加入冰淇凌中。稍微搅拌一下。完工。
3、蛋黄4个，糖25g，蛋白4个，糖35g，低筋面粉120g，香草精少许，苹果醋少许。分离蛋清，蛋黄。用打蛋器打发蛋清。打发到有小泡泡时加入白砂糖。白砂糖分三次加入蛋清中。
