本文目录一览：
- 1、酸香开胃、肥而不腻,食材普通,做法简单,却风味独特的下饭菜有哪些?
- 2、甘肃各地有哪些代表性的小吃?
- 3、酸烂肉怎么做
- 4、说走就走,去甘肃来一场舌尖上的美食之旅吧!
- 5、甘肃人的招牌菜
- 6、白银市是是一座怎么样的城市?有什么特色美食?
酸香开胃、肥而不腻,食材普通,做法简单,却风味独特的下饭菜有哪些?
1、第三种：鱼香茄子 鱼香茄子也是非常的适合做下饭菜，但得要做出它正宗的口味，这样才能吃起来软糯快可口，鱼香系列的川菜，最主要的配料是郫县豆瓣。
2、蒜蓉油麦菜食材：小青菜1大把大把的，蒜头6瓣，辣椒干，盐，食用油作法：1，小青菜清洗沥干水分，切成长点的段。
3、回锅肉 回锅肉的大名想必大家都听说过吧，四川传统菜式，属于川菜系列，回锅肉色香味俱全，是下饭菜之首选。回锅肉的制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
4、【尖椒干豆腐】我们家一年四季都爱吃的菜，营养全面还下饭菜，炒上一盘，多吃一碗饭。食物：瘦猪肉1一小块，青椒1个，干豆皮3张，葱蒜，米酒，生抽，食用油，水淀粉做法：1，食物清理干净。
5、海蜇皮用冷水不断清理，随后切条，清洗后用清浸水发，直到除掉其苦涩味和盐味2用70度上下的水焯一下子海蜇皮，入锅后三秒钟立刻捞起来在凉白开水中浸发，用时挤干水份3黄瓜切条，蒜头倒成泥，香莱切条4。
甘肃各地有哪些代表性的小吃?
1、兰州牛肉面 俗称“牛肉面”，其起源于清嘉庆年间，创始人是国子监太学生陈维精。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。
2、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、甜醅子、灰豆子、酿皮子、洋芋搅团、糊锅、呱呱。
3、兰州牛肉面。兰州拉面一般要选择的是高筋面粉，高筋面粉蛋白质含量高，做出的拉面，营养价值高，而且保鲜期更长，口感也比较好。靖远羊羔肉。
酸烂肉怎么做
1、酸烂肉的做法 将猪肉洗净切成大块，凉水下锅，大火烧开，撇清血沫，放入卤肉料，生姜，葱！另外起火，放入少量油，凉油放入冰糖，搅动至起泡，倒入煮肉锅里。快熟后，放入盐。
2、以大肉为原料。选择上好、新鲜的大肉，将其放在沸水锅里煮烂后捞出并切成细块。然后，在另外一口锅倒到入一定量的陈醋，再将已经切成细块的大肉倒入。4而后加入各种佐料，拌匀。也可加粉条、酸菜等。
3、然后，你需要热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒，煸炒至肉表面微黄、出油后捞出备用。在煸炒的过程中，可以加入一些花椒和干辣椒提味。
说走就走,去甘肃来一场舌尖上的美食之旅吧!
在中国，整个省份都以吃著称的不多，甘肃就是其中一个。甘肃汇聚了各种各样的特色 美食 ，形成以面制品、肉制品和奶制品为主的 美食 特点，冬春季节畅游甘肃，可尽享舌尖上应有尽有的 美食 之旅。
兰州的牛肉拉面 兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。2甘肃陇东南洋芋搅团 洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。搅团是生活贫困时常吃的饭，逐渐发展成为当地的著名小吃。
说到兰州的旅行，很多人首先最期待的或许就是黄河铁桥，甘肃省博物馆等这些比较出名的景点，但其实兰州的 美食 同样极其丰富，甚至不亚于西安和成都，因此完全可以因为 美食 而来一场说走就走的兰州之行。
甘肃人的招牌菜
1、西夏烤全羊 西夏烤全羊是甘肃的传统名菜，也是一道重要的节庆食品。制作这道菜时，整只羊经过剖腹、清洗、调味等步骤，然后用炭火烤至金黄酥脆。烤全羊肉质鲜嫩多汁，外表焦香，内部鲜美，是一道具有浓郁草原风味的美食。
2、牛肉面作为兰州最受欢迎的早餐，在兰州人心目中的地位不言而喻，很多兰州人都是早上吃一碗牛大，然后元气满满地开启一天的生活。靖远羊羔肉 来过甘肃的朋友，在甘肃很多地方的公路边见过靖远羊羔肉的招牌。
3、洋芋搅团：甘肃的传统美食，以洋芋为主要原料，经过研磨、蒸熟、搅拌等工序制作而成。洋芋搅团口感香浓，可以搭配不同的调料和[_a***_]食用。 靖远羊肉：甘肃的特色美食之一，以其肉质细腻、味道鲜美而著名。
4、第一，当属兰州牛肉拉面，这是甘肃最著名的特色早餐，兰州人的早晨先来一碗牛肉面，八块钱，再加一个鸡蛋，一块钱，不到十块钱就可以吃到很满足的早餐。兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。
5、甘肃人的招牌菜1 手抓羊肉 手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名，是***菜的代表菜之一，也是甘肃各地都可以品尝到家常美味。
白银市是是一座怎么样的城市?有什么特色美食?
1、白银实际上是一个***富有的城市，除了当地拥有很多的矿产，旅游景点也是很多的。在上个世纪白银的矿产业非常的出名，当时很多工人都想去这里淘金。该市的矿产***数量奇多，这些自然***，就是当地人民珍贵的宝藏。
2、白银市的的白银市是一个历史悠久的城市，这里有许多美食让人垂涎三尺。首先，白银独具特色的羊肉泡馍尤为值得品尝。这道传统小吃以肉糜和面皮为主要原料，加上独特的汤料和新鲜的蔬菜，制作出来的泡馍味道鲜美，口感丰富。
3、手抓羊肉：这是一道非常有名的甘肃特色美食，尤其在白银市更是备受欢迎。手抓羊肉选用的是新鲜的羊肉，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩，口感极佳。通常与热腾腾的烤饼一起食用，让人回味无穷。
4、羊肉泡馍：羊肉泡馍是甘肃的传统美食之一，也是白银地区的特色。它以羊肉汤为基础，将切好的馍块泡入汤中，肉质鲜美，汤味浓郁，是一道非常适合夏天食用的温补美食。
