本文目录一览：
- 1、肉末蒸蛋怎么做?才能蛋羹嫩滑无蜂窝?
- 2、蒸蛋的方法
- 3、猪肉馅包子能和鸡蛋同时吃吗
- 4、草菇蒸蛋
- 5、窝蛋的做法
肉末蒸蛋怎么做?才能蛋羹嫩滑无蜂窝?
1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
2、一，食材：鸡蛋3个，肉末适量，香葱少许，生抽1勺，老抽少许，白砂糖少许，淀粉少许，盐适量，猪油1勺，食用油适量。
3、肉末蒸蛋做法如下：绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。
4、嫩滑无比的肉沫鸡蛋羹的做法 嫩滑无比的肉沫鸡蛋羹的做法 步骤1 鸡蛋打入碗中，添加半勺盐、5倍的温水，搅拌均匀过筛，撇去浮沫。（勺子是用来撇浮沫的，不是放半勺盐的勺子，盐量请根据自家咸淡调节。
蒸蛋的方法
1、做法：将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。
3、方法 一： 在蒸笼里蒸鸡蛋 1 增加约 1？21英寸（3厘米）的水到一个锅。把锅放在厨房水槽下面是获得所需水量的最简单方法。你也可以在大水罐里放一些水，然后倒进锅里。记住，水根本不需要盖住鸡蛋。
4、蒸蛋是宝宝们最爱的食物之一，不仅口感细腻，而且营养丰富。下面，我们就来分享一下蒸蛋的制作方法，只需5步，轻松搞定！煮熟鸡蛋先将鸡蛋煮熟，然后轻轻剥去外壳。取出蛋黄将煮熟的鸡蛋剥开，取出蛋黄放入碗中。
5、先将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀（比例为1：5）。 刮去表面的泡沫，并在容器上盖上保鲜膜，大火蒸15分钟即可。
6、蒸烤时间将两碗蛋液分别放入已经预热好的蒸烤箱；选择蒸的功能，100℃13分钟，就可以开始蒸蛋了。食用方法秋葵干贝炖蛋蒸好了，吃的时候可以根据个人爱好淋上生抽等。
猪肉馅包子能和鸡蛋同时吃吗
包 肉 包 子可以放鸡蛋，而且这两个食材很常见，并没有相克的成分。一起来看看相关知识。
鸡蛋可以和猪肉一起吃，鸡蛋中蛋白质的氨基酸符合人体需求，猪肉中的纤维较为柔软，两者一起食用不仅可以让营养更加丰富，还能有较好的食用口感。
一般情况下猪肉和鸡蛋是能一起吃的，两者同吃后对人体不会造成不良的反应，可根据自己口味将其一起清炒或者打汤食用，且两者的营养价值很高，经常同吃后能增强人体的体质，还能起到强身健体的功效。
草菇蒸蛋
1、分别准备了6个香菇和6个鹌鹑蛋，蒸锅装不下了，就改成了5个。三用一个小勺子把蘑菇挖空，但不要轻轻地打碎它。四填入肉末，用拇指在自己身上按一个窝。五将鹌鹑蛋打入肉窝。六把枸杞放在鸡蛋中间；大火沸水蒸15分钟。
2、先把蒸锅里的水烧开，再把装好蛋液的蒸蛋碗盖上盖子或保鲜膜，放进去，用中小火蒸12分钟后关火，等3－5分钟后取出淋上海鲜酱油，撒上葱花，一碗完美的、平滑如镜的鸡蛋羹就蒸好了。
3、你好，河虾可以和草菇一起蒸蛋，没有冲突 河虾和以下食物相克：虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。虾和果汁：同食会腹泻。虾皮和黄豆：同食会消化不良。
4、银杏、草菇分别洗净；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖开壳。 鸡蛋打入蒸锅中搅匀，放入A料拌匀，加入其他材料，移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟，取出。 锅中倒B料煮开，淋上C料，盛入蒸蛋碗中即可。
5、蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。 蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。
窝蛋的做法
1、格琳诺尔亚麻籽油 2-3茶匙 盐 适量 胡椒粉 少许 杂蔬窝蛋的做法 三种蔬菜分别洗净切细丝。亚麻籽油倒入锅中，直接放葱花微烹出香，不要油温太高。杂蔬放入翻炒出水，依口味加适量盐和少许胡椒粉。
2、准备5个鸡蛋，将香葱切成小段，[_a***_]切成小丁备用。将酱油倒入盘中，放入葱花，倒入香肠。打入鸡蛋，上蒸锅蒸10分钟即可。
3、备好所需食材。锅中倒入冷水，同时把冰糖和阿胶一起放入，中火烧开后转小火熬煮。待阿胶和冰糖完全融化后，打入鸡蛋。盖上锅盖焖煮。期间用勺子撇去浮沫，煮至蛋黄较硬即可。盛出后趁热享用。
4、锅中倒入牛奶，煮沸，加糖搅拌至完全溶解。***鸡蛋，生熟程度依个人喜好而定。小诀窍 煮牛奶时应注意火候，看见牛奶起泡就该把火力调小，防止牛奶溢出。
