甜甜圈蛋糕做法-蛋糕店甜甜圈做法

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美味的蛋糕甜甜圈怎么做好吃又简单,做法

高杯套上裱花袋,装入面糊,挤入六连甜甜圈模具.上下火170度,25分钟

第一步:将250克面粉放入盆中加入25克糖、3克酵母、1个鸡蛋和2克盐,用筷子搅拌均匀,边搅拌边倒入牛奶,搅拌成面粉絮状物,然后加入油。第二步:然后开始揉面,面团可以转移到面板上了。

甜甜圈蛋糕 准备食材:低筋面粉100g、鸡蛋2个、白糖35g、泡打粉2g、玉米油60g 做法:碗中打入2个鸡蛋,放入35g白糖、60g玉米油,搅拌均匀,加入泡打粉2g,筛入低筋面粉100g,搅拌成细腻的面糊,装入裱花袋 。

甜甜圈蛋糕做法-蛋糕店甜甜圈做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

食材:鸡蛋2个,牛奶28克,玉米油20克,低筋面粉60克,糖50克,巧克力30克。准备好所需食材。

甜甜圈蛋糕怎么做?

1、甜甜圈蛋糕 材料:低筋面粉100g、鸡蛋2个、玉米油60g、白砂糖40g、泡打粉2g、盐1g。步骤:鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀。加入玉米油,乳化搅打均匀。筛入低筋面粉、泡打粉、盐搅拌均匀至无干粉。

2、高粉1000 砂糖160 酵母10 盐12 鸡蛋2个 水540 黄油100 除了黄油所有东西放一起搅匀后发出面筋大约7成走锯齿状加入黄油低速搅匀再转高速打满筋能拉长有薄膜。

甜甜圈蛋糕做法-蛋糕店甜甜圈做法-第2张图片-小白厨房
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3、第一步:将250克面粉放入盆中,加入25克糖、3克酵母、1个鸡蛋和2克盐,用筷子搅拌均匀,边搅拌边倒入牛奶,搅拌成面粉絮状物,然后加入油。第二步:然后开始揉面,面团就可以转移到面板上了。

甜甜圈如何做

1、步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。

2、甜甜圈牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。

甜甜圈蛋糕做法-蛋糕店甜甜圈做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、面皮压出甜甜圈形后,可以在压的时候有个反过来的动作,也可以压好后,用手捏住一点反过来。2)油锅温度掌控很重要,油温太热容易使甜甜圈急速焦黑,油温过冷容易使甜甜圈吃油过多。

4、目录方法1:炸甜甜圈把酵母和温水混合在一个小模子中。以低速搅拌,混合酵母,牛奶,糖,盐,鸡蛋和2杯面粉。每次低速搅拌1/2杯面粉,持续进行,直到面团不沾碗。

甜甜圈蛋糕怎么做

高杯套上裱花袋,装入面糊,挤入六连甜甜圈模具.上下火170度,25分钟。

步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。

甜甜圈蛋糕 材料:低筋面粉100g、鸡蛋2个、玉米油60g、白砂糖40g、泡打粉2g、盐1g。步骤:鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀。加入玉米油,乳化搅打均匀。筛入低筋面粉、泡打粉、盐搅拌均匀至无干粉。

第一步:将250克面粉放入盆中,加入25克糖、3克酵母、1个鸡蛋和2克盐,用筷子搅拌均匀,边搅拌边倒入牛奶,搅拌成面粉絮状物,然后加入油。第二步:然后开始揉面,面团就可以转移到面板上了。

高粉1000 砂糖160 酵母10 盐12 鸡蛋2个 水540 黄油100 除了黄油所有东西放一起搅匀后发出面筋大约7成走锯齿状加入黄油低速搅匀再转高速打满筋能拉长有薄膜。

标签: 面粉 搅拌 甜甜