本文目录一览：
无头鱼炖黄瓜的做法
买来的无头鱼清洗干净，剁成段。鱼肚子里面的黑色薄膜尽量清洗掉。锅中倒油，油热，放入花椒、葱姜炒出香味。喜欢吃辣的放几个干红辣椒。
准备材料：无头鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、清水。 将无头鱼清洗干净，两面划刀，方便入味。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入鱼煎至两面金黄。
第一步将鱼用清水洗净，用菜刀切断，放一旁备用，如下图所示。然后将准备好的红辣椒，葱，蒜切段，青椒切丝，姜切片，放一旁备用，如下图所示。接着将锅烧热，倒入适量的油，如下图所示。
做法步骤：先把无头鱼处理干净，表面划上几刀，方便入味，撒入5克盐抹匀，腌制片刻。把姜蒜辣椒全部洗净切碎。我们家的菜比较辣，不能吃辣的可以减掉一部分辣椒。起油锅，放入无头鱼中火煎至两面金黄。
无头鱼的做法
把冰冻的无头鱼放在冷水中解冻。解冻好无头鱼洗净内脏。把每一条无头鱼腹部两面切 两条线，利于进味。锅烧热，油烧到70度左右。放入腌制好的无头鱼进行煎炸，煎制两面泛黄就可 这是煎好的无头鱼。
做法步骤：先把无头鱼处理干净，表面划上几刀，方便入味，撒入5克盐抹匀，腌制片刻。把姜蒜辣椒全部洗净切碎。我们家的菜比较辣，不能吃辣的可以减掉一部分辣椒。起油锅，放入无头鱼中火煎至两面金黄。
买来的无头鱼清洗干净，剁成段。鱼肚子里面的黑色薄膜尽量清洗掉。锅中倒油，油热，放入花椒、葱姜炒出香味。喜欢吃辣的放几个干红辣椒。
清蒸无头鱼的做法： 准备材料：无头鱼一条、葱姜适量、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、香油。 将无头鱼清洗干净，两面划刀，方便入味。 鱼身两面抹上盐和白胡椒粉，腌制10分钟。
做法：无头鱼去掉肚内脏物，刮掉表皮黑膜，洗净待用。葱、姜、蒜、干红椒切片，黄瓜洗净切条备用。将无头鱼去鳍去尾，切成小块，加少许料酒腌一小会儿，待用。用脆炸粉少许，准备做挂糊的浆。
红烧无头鱼的做法,红烧无头鱼怎么做好吃,红烧
先把无头鱼处理干净，表面划上几刀，方便入味，撒入5克盐抹匀，腌制片刻。把姜蒜辣椒全部洗净切碎。我们家的菜比较辣，不能吃辣的可以减掉一部分辣椒。起油锅，放入无头鱼中火煎至两面金黄。
第一步将鱼用清水洗净，用菜刀切断，放一旁备用，如下图所示。然后将准备好的红辣椒，葱，蒜切段，青椒切丝，姜切片，放一旁备用，如下图所示。接着将锅烧热，倒入适量的油，如下图所示。
无头鱼做法有很多，其中最常见的是清蒸无头鱼和红烧无头鱼。清蒸无头鱼的做法： 准备材料：无头鱼一条、葱姜适量、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、香油。 将无头鱼清洗干净，两面划刀，方便入味。
可口香辣无头鱼怎么做好吃又简单,做法图
1、把冰冻的无头鱼放在冷水中解冻。解冻好无头鱼洗净内脏。把每一条无头鱼腹部两面切 两条线，利于进味，如图：撒上合适的盐、麻辣粉，酱油腌制30分钟 锅烧热，油烧到70度左右。
2、准备食材：选择新鲜的无头鱼，如鳕鱼、龙利鱼等，将其洗净并切成适当大小的块状。同时准备好蒜末、姜末、辣椒末等调料。
3、买来的无头鱼清洗干净，剁成段。鱼肚子里面的黑色薄膜尽量清洗掉。锅中倒油，油热，放入花椒、葱姜炒出香味。喜欢吃辣的放几个干红辣椒。
4、无头鱼洗净，切块。放入料酒，放入葱姜蒜及少许盐腌制20分钟。高火80，五分钟，中间隔一小会就打开看一下，两分半。
5、做法步骤：先把无头鱼处理干净，表面划上几刀，方便入味，撒入5克盐抹匀，腌制片刻。把姜蒜辣椒全部洗净切碎。我们家的菜比较辣，不能吃辣的可以减掉一部分辣椒。起油锅，放入无头鱼中火煎至两面金黄。
6、制作步骤： 将小鱼剖洗干净 去除鱼头（鱼头全是骨头，油炸后，嚼起来无味） 剪去鱼鳍（鱼鳍在炸的时候很容易焦糊）后，晾干备用。 腌制。
无头鱼做法
做法步骤：先把无头鱼处理干净，表面划上几刀，方便入味，撒入5克盐抹匀，腌制片刻。把姜蒜辣椒全部洗净切碎。我们家的菜比较辣，不能吃辣的可以减掉一部分辣椒。起油锅，放入无头鱼中火煎至两面金黄。
以下是啤酒烧无头鱼的具体操作步骤： 操作/步骤 1 无头鱼处理干净撒盐先把无头鱼处理干净，表面划上几刀，撒入5克盐抹匀，腌制片刻。 2 放无头鱼煎至两面金黄 起油锅，放入无头鱼中火煎至两面金黄。
把冰冻的无头鱼放在冷水中解冻。解冻好无头鱼洗净内脏。把每一条无头鱼腹部两面切 两条线，利于进味，如图：撒上合适的盐、麻辣粉，酱油腌制30分钟 锅烧热，油烧到70度左右。
买来的无头鱼清洗干净，剁成段。鱼肚子里面的黑色薄膜尽量清洗掉。锅中倒油，油热，放入花椒、葱姜炒出香味。喜欢吃辣的放几个干红辣椒。
刮掉皮肤的黑膜，洗净备用。2将葱、姜、蒜和干辣椒切片备用。三豆腐洗净备用。四鳍尾无头鱼，切成小块，用少许料酒腌制片刻。五用少许香酥炸粉调成糊状。
无头鱼做法有很多，其中最常见的是清蒸无头鱼和红烧无头鱼。清蒸无头鱼的做法： 准备材料：无头鱼一条、葱姜适量、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、香油。 将无头鱼清洗干净，两面划刀，方便入味。
