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高压锅清炖筒子骨,一般要炖多久才合适呢?还有盐和味精什么时候放合适...
想用高压锅炖筒子骨的话，最多炖一个小时左右。盐和味精是出过吃之前放的，不要提前放。清炖主要为了让他比较清淡。就不要加别的物质。
高压锅压一下，20分钟即可，转炖锅。全程高压锅，汤太油腻了。盐最后放，味精不用。
用高压锅炖大骨头汤一般等到上汽后改用中小火再炖30分钟就差不多了，先用大火炖至水开，然后改用小火，用高压锅段大骨头时间不宜太长，不然骨头里面的营养不容易析出。
一般来说用高压锅炖筒骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力。高压锅的压强较大，用高压锅炖筒骨一般要15-20分钟左右。
猪棒骨汤的做法
猪筒骨洗干净，白萝卜削皮，切成滚刀块。放入锅中加入6碗水烧开，锅里放油，加入姜稍微煸一下，把骨头放入炒一分钟。把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面，大火烧开，改小火煲5个小时。
猪骨莲藕汤是一道以莲藕、猪棒骨为主要原料制成的，制作方法较为简单，有美容养颜的功效。熬骨头汤加适当的醋，不影响汤味，但是可帮助骨中的钙质游离出来，增加汤中的钙含量，可以促进人体吸收，喝了更可预防骨质疏松症。
猪棒骨汤是一道营养丰富的汤品，尤其适合小宝宝食用。下面介绍一下猪棒骨汤的做法。
棒骨萝卜汤 材料 猪棒骨2根、萝卜半根、葱、姜、盐各适量。做法 萝卜去皮切滚刀块备用。棒骨洗净后和姜片一起放入冷水锅中，水开后撇去血水和浮沫。
酱大骨汤：猪大骨棒，糖，生抽，老抽，盐 做法：大骨棒用水焯去血末，洗干净。锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。
猪棒骨汤是一道营养丰富、滋补养生的健康食品。下面介绍一下猪棒骨汤的制作方法。猪棒骨的处理将猪棒骨斩断，用清水洗净，冲去血水和杂质。煮骨汤的基本步骤锅中加入冷水，以没过猪棒骨为宜。
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1、大骨头汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材洗净，葱切段，姜切片。请点击输入图片描述 2 洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上，中途换水两次。请点击输入图片描述 3 汤锅烧开水，放入棒骨，焯水去血沫，捞出。
2、骨头汤焯水。换一锅水，烧热了加入焯过水的骨头。杏鲍菇切片洗净。杏鲍菇加到烧开的锅里，继续烧开。放入电焐煲里，煲4个小时。出锅加盐。
3、大棒骨剁成两段（可以让***的剁好）用清水洗净。料酒，姜片，葱段备用。大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。
4、做法：大骨头在水中浸泡一天 将血水去掉，这样的骨头，煮好后的汤会白，也没有肉腥味 将再次洗净的骨头加生姜片，葱结，用高压锅水开后，小火一个小时。这 是汤浓稠发白的关键。
5、骨头用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净备用。锅内烧开水，把洗干净的骨头放进去，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫。把焯过水的骨头放到炒菜机，然后倒入足量的清水。
6、准备好大骨棒，跺开洗尽。步骤step 2 锅中烧开水，放入骨棒，煮去血水。步骤step 3 冲去血水沫子，洗干净骨棒。步骤step 4 将骨棒放入砂锅中。步骤step 5 倒入1500ml水，煮开锅后，撇除漂浮的沫子。
