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韭菜黄香干炒面的做法,韭菜黄香干炒面怎么做
1、锅里倒油，中火烧热，面条切10㎝左右长条，入锅炸炒一会儿，到不冒水汽就行了。捞出备用，面条表面稍黄，略干。配料：羊肉或牛肉切片，洋葱，蒜，韭菜，鲜辣椒片自制剁椒，花椒粉，酱油醋，盐。
2、准备好材料：面、韭菜、蒜瓣。面大家可以选择挂面、碗面、线面等。我这里准备的是线面。菜大家也可以选择自己喜欢的。把线面捞过水，煮沸后倒入篮子里，用冷水冲一下面，待会炒面时才不会粘锅。
3、炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。
炒面怎样做才好吃?
1、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。
2、首先准备适量的手擀面、猪肉沫、卷心菜、葱、火腿、盐、料酒、鸡精、辣椒酱、酱油以及其他的各种调味料等，把准备好的卷心菜用清水洗干净之后，用刀切成丝状，把葱用清水洗干净之后切成碎。
3、洋葱、青辣椒洗净切丝备用。猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油。
4、炒面做法一 【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
韭菜花鸡蛋炒面的做法,韭菜花鸡蛋炒面怎么做
1、韭菜洗净切段。面条放入蒸锅蒸熟。蒸好的面条装盘。放入适量的油。敲入鸡蛋炒散，放入少量的剁辣椒。放入生姜炒香，放入少量的酱油提色。放入蒸好的面条翻炒。接着放入韭菜。
2、将洋葱切条，韭菜切段，番茄块小块，鸡蛋加盐打散备用。汤锅里加入足够的水放少量盐，将面条煮至7成熟（带点硬芯）。煮好的面条用冷水冲洗掉淀粉物质备用 炒锅放入适量油，油热后将鸡蛋炒熟盛出备用。
3、主料：面条（标准粉）（200克）。辅料：鸡蛋（100克）、油菜（100克）。调料：大葱（10克）、盐（3克）、味精（1克）、酱油（25克）、花生油（50克）。将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。
4、主料：面条（生）200克、鸡蛋2个。辅料：植物油1勺、食盐1小勺、小葱10克、生抽10毫升。锅中烧水，放入盐和油煮沸。水沸腾后放入面条煮至八成熟。煮好的面条过凉后沥干。鸡蛋打散，葱切末。
5、炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。
炒面怎么做最好吃?搭配什么小菜最好?
青菜炒面的做法 将蚝油、生抽、老抽、白糖一并放入碗中调成汁备用。姜和蒜切成末，青菜洗净沥干水备用 面条放入水中煮至八分熟，既面条中间有一点白。待煮好后在凉水中过冷后，捞出来沥干水分，待用。
炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金***，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。配料：面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。练习步骤：第一步。
想要做出好吃的家常版炒面，最好搭配多样的食材，这样炒出来的炒面色香味俱全，在吃炒面的同时，再搭配一道爽口的凉菜，凉拌木耳金针菇，那感觉简直棒极了。
