本文目录一览：
- 1、兰州醪糟牛奶的正宗的做法
- 2、牛奶香菇汤的做法
- 3、香菇牛奶汤怎么做?
- 4、用牛奶煲汤可以吗
- 5、牛奶白菜汤的做法
- 6、鸡蛋醪糟牛奶汤的做法
兰州醪糟牛奶的正宗的做法
步骤：倒出醪糟汁，把汁和牛奶倒入碗中，按1：3的比例兑好，要充分的搅匀，这样才能成型效果比较均匀。凉水上蒸锅，开始大火蒸。要随时注意水的变化，水开后立即转小火（越小越好），慢慢地蒸，让奶充分发酵。
方法很简单先放牛奶和一些清水，水开后加入自干醪糟，煮分钟左右然后根据自己的喜好加入一些冰糖或白糖。如果你想让它更香，你可以放一点猪油煮到它碎。一碗美味的牛奶和臭鸡蛋就准备好了。
先把牛奶放入锅中大火烧开，放入两勺醪糟，把火调小，用勺子慢慢的搅拌。等煮开之后往里面加入一点碱粉，然后继续搅拌均匀。加入枸杞、葡萄干这些较硬的果干，稍微在锅里煮一下。
牛奶香菇汤的做法
2、香菇切片，培根切条。开火倒油，煎培根。放入黄油，加入面粉炒香。加入牛奶、水搅匀。放入培根、香菇片，加入食盐、鸡精搅拌煮匀即可。
3、【用料】牛乳100毫升，香菇2个，葱白1条。【做法】（1）葱白和香菇一起洗净，切细。（2）连同牛奶一起放瓦盅内，隔水炖熟，去渣后放入容器中，饮用时可加少许糖调味。【功效】此汤有益胃清肺、发表解毒、润肤增白的功效。
香菇牛奶汤怎么做?
把牛奶倒入碗里，洋葱切成碎粒，香菇切成片。
【用料】牛乳100毫升，香菇2个，葱白1条。【做法】（1）葱白和香菇一起洗净，切细。（2）连同牛奶一起放瓦盅内，隔水炖熟，去渣后放入容器中，饮用时可加少许糖调味。【功效】此汤有益胃清肺、发表解毒、润肤增白的功效。
把一切材料准备好。把洋葱切好。只要有的生香菇、任何种类都行、切成块状。锅子里先放黄油（一中勺）把切好的洋葱放进去、开中火炒。炒到洋葱稍微呈透明之后、再放入香菇继续炒。
牛奶香菇丝汤：材料：新鲜牛奶200克，水发香菇丝60克，陈皮、白术各10克，红枣15枚，白糖少许。操作：前3味水煎取汁，入红枣煮软，再加牛奶、白糖和匀煮沸即可。作用：健脾益气，降压去脂。
用牛奶煲汤可以吗
可以做奶鲫鱼汤、牛奶豆腐汤、牛奶大枣汤、奶汤炖萝卜汤，可以用从超市买的奶，但要用纯牛奶。奶鲫鱼汤 配料：鲫鱼一条。牛奶、色拉油、葱、姜、盐。
做法：雪梨去皮、核，切成小滚刀块。白果取肉，洗净备用。锅内放适量清水，放入雪梨块、白果煮熟。加入蜂蜜、牛奶搅匀，用白砂糖调味，以湿淀粉勾芡，装盘即成。
牛奶可以烧汤的做法 材料 猪肘子1个约700克，葱、姜各25克，调料包（内装花椒、八角、桂皮各5克，陈皮3克）1个，料酒30克，酱油40克，蒜泥、辣椒油、腐乳汁、韭菜花酱各20克，汤1000克。
当然可以，牛奶是一种优秀的煲汤食材**。以下是一种使用牛奶煲汤的简单例子。
牛奶***汤的做法
1、洗好***、蘑菇、平菇。请点击输入图片描述 切好葱、姜，拍好蒜。请点击输入图片描述 切好***、胡萝卜、平菇、蘑菇。请点击输入图片描述 锅中入油，烧热，入葱、姜、蒜炸香。
2、【做法】将***取下叶片用手撕碎，洗干净；葱、姜分别洗干净，均切成末。将炒锅放在火上，倒入植物油烧热，下入葱、姜爆香，放入素高汤、盐、味精及***叶，待开锅后加入牛奶，汤再次煮开后盛出即可食用。
3、奶油***汤的做法：***取叶用手撕碎，洗净；葱姜分别洗净均切成末。炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入葱姜末爆香，放入素汤300毫升、精盐、味精及***叶，待开锅，加入牛奶，待汤开，倒入汤碗内即成。
鸡蛋醪糟牛奶汤的做法
食材：牛奶 250g、醪糟 30g、枸杞 适量、葡萄干 适量、鸡蛋 1个、核桃仁 适量、花生碎 适量、糖 10g、黑芝麻 适量。起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火。倒入醪糟，顺时针搅拌。
将所有需要的食材准备好备用。生花生去皮 ，水煮3分钟，这样做等下炒的时候不容易糊。将煮过的花生控干水分，锅里加油小火炒香注意要不停翻动。将鸡蛋充分将拌均匀备用。
牛奶鸡蛋醪糟的做法 牛奶倒进锅里烧开。醪糟倒锅里一起烧开。同时炒些[_a***_]（也可以放核桃仁儿碎 腰果 杏仁儿）准备好。
做法步骤：把干果都切碎准备好。用中火把牛奶加热，不必煮滚，煮至边上开始泛泡泡即可。加入食用碱，加入食用碱是防止酒酿和牛奶产生化学反应，变成絮状。
牛奶1袋、自制醪糟90g、鸡蛋1个。将牛奶倒入奶锅中煮开。打一个鸡蛋卧在牛奶中煮至八分熟。（不喜欢鸡蛋的可以不用加，或打散为蛋花也可以）将醪糟倒入牛奶中，并与牛奶搅拌均匀。
