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蚝油素捞面的家常做法,蚝油素捞面怎样做
1、做法 将一 大锅撒过些盐的水煮沸，放入面条煮2-4分钟。沥干。用高火将少许油烧热，将蘑菇、笋片、西芹、豆芽和蒜末放入炒。再混入盐、蔬菜汁、糖、水、酱油和蚝油炒在一起。再加入面粉煮到变稠。
2、主料：拉面酌量，芥蓝菜2棵。调味料：蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙。先将所有调味料放在面碗内调匀。水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内。将芥蓝菜烫熟后捞出。
3、准备好剥好的虾仁，大碗面，备用。锅里大火把水煮开，把面放入。为了方便，在煮面的同时把虾仁也倒入一起煮了，大概煮两分钟，关火，把面捞出来。
4、家常蚝油捞面的做法 将港式全蛋面放入沸水中，放一勺白醋可以减少碱味，再加一小勺盐。中火煮4至5分钟捞起放入碗中。期间用筷子把面捞散。 用剩下的水将上海青烫熟放入碗中。
打卤面用什么卤最香?
1、、煮熟的面条浇上海鲜卤及黄瓜丝即可享用。地四鲜打卤面 食材 面条、猪肉、土豆、茄子、辣椒、番茄、葱、姜、蒜、盐、油、生抽、老抽、蚝油、糖、十三香、鸡精。做法 茄子、辣椒、番茄、土豆分别切丁备用。
2、香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开，洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用。然后，取汤锅加葱、姜、五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入肉和肉汤并和蘑菇水炖20分钟。
3、打卤面最不能缺少的就是五花肉，而这肉也可用其他肉替代。还有的不用肉，直接就是素食主义，西红柿、豆腐、茄子等等。 荤卤，素卤各有各的滋味再来瓣蒜，完美结合。
4、锅内热油下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒。下入尖椒丝炒至颜色变深，林入调料汁加热至汤汁变粘关火。将尖椒肉丝卤浇在面条上，翻拌均匀即可。
三丁捞面的做法,三丁捞面怎么做好吃,三丁捞面的家常
1、方法/步骤 备好所用材料 把肉肥瘦分开，瘦肉切成丁，肥肉切成片，豆腐，胡萝卜，土豆均切成丁备用。个人把三丁之一白萝卜换成了土豆 锅中放油，把豆腐丁煎一下，不用煎的太老，煎的成型不宜碎即可。
2、正宗三丁捞面的做法如下：提前把肉切成肉丁，喜欢吃的细一点，也可以切成肉末。肥瘦程度根据个人口味，一般选五花肉和猪腿肉比较多。豆干买回来切成丁，本人一般比较喜欢烟熏口味。
3、准备食材：面条、肉馅、青菜、葱姜，将肉馅中放入盐、酱油、五香粉腌制在小碗中，然后将青菜择好洗干净，将葱、姜剥好，洗好，切成葱花和姜碎。
4、下面我就介绍一下 河南的传统捞面做法 。
素拌三丁怎样做才好吃?
1、教您素拌三丁怎么做，如何做素拌三丁才好吃 豆腐投入沸水锅内烫一下，捞出过凉，切成1厘米见方的丁；胡萝卜去皮洗净与洗净去蒂的青椒均切成小丁，投入沸水锅内略焯一下，捞出过凉。
2、切丁：将黄瓜、萝卜、豆腐干分别切成小丁。 调味：在碗中加入酱油、盐、味精、蒜末、[_a***_]等调味料，搅拌均匀。 拌匀：将切好的三丁食材倒入调料碗中，搅拌均匀。
3、将西瓜皮，黄瓜，胡萝卜，洗净切成小丁。1再待水开，将黄瓜丁和胡萝卜丁放入焯水1-2分钟后捞出备用。2取锅加水适量，水开，加入切好的西瓜皮丁焯水3分钟左右后捞出备用。
4、－ 准备食材 － 黄瓜 半根 洋葱 适量 青椒 半个 花生 30 植物油 适量 盐 3 生抽 少许 － 步骤 － 洋葱剥皮，青椒和黄瓜洗净。花生最好用水冲洗一下，再用厨房用纸擦干，以免炒的时候喷溅。
捞面做法是什么?
捞面300g 油适量 花椒适量 酱油适量 芝麻酱适量 盐适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1 锅中倒入适量油，放入一小把花椒，小火炸制出花椒香味颜色变黑，关火略放至。
麻酱捞面 材料 主料：捞面300g；辅料：油适量、花椒适量、酱油适量、芝麻酱适量、盐适量 锅中倒入适量油，放入一小把花椒，小火炸制出花椒香味颜色变黑，关火略放至。
煮至2分钟后，用筷能够夹断面条，表示面条已经熟透，即捞起。沥干水后将面条装入调味碗内，码入蛋皮丝、黄瓜丝和香菜，浇入步骤5的捞面汁，用筷抖匀。加放适量的熟猪油和香油。用筷再次拌匀，即成。
首先要开始和面，准备好适量的干面粉之后需要放到面盆中。然后在其中加入一勺的盐，还需要加入两枚生鸡蛋。可以大大的增加手抻面的劲道。在和面的时候，其中的水分需要一点一点的加，而且不能一次性加太多。
再把新鲜食香用蒜臼捣碎，加少许香油拌一下放入碗里（喜欢蒜的可以和蒜一起捣碎），拌匀后一顿河南特色的三丁捞面就可以开吃了。这个吃法相信只要是河南人就会念念不忘，每周不吃上一次都会感觉少了什么似地。
捞面怎么做才好吃?
1、韭菜鸡蛋捞面条 食材：韭菜，鸡蛋，面条 调料：食盐，鸡粉，十三香，老抽 洗净的韭菜一把，切成韭菜碎，装入小盆中，准备个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
2、炸制花椒油时就可以配酱油了，节省时间哦，浇酱油时，把碗放在水池中，避免热油溅的到处都是。
3、鸡蛋面： 锅烧干，倒入少许油，烧开油后放一点葱花，辣椒，倒入煮面所需的那么多水，水差不多开的时候放入鸡蛋，青菜，等等，谁开后放面，然后是盐。
4、西红柿鸡蛋捞面 材料 主料：鸡蛋3个；辅料：西红柿2个、青椒2个、圆面条1斤 鸡蛋打碎放入少许盐和一点水，这样鸡蛋才能炒出来很嫩。入锅炒成形状就出锅备用。番茄切瓣在热水中过一下，撕掉皮，盛出备用。
5、煮好的面捞起沥干，加入花生油、酱油、蚝油、番茄酱、盐和胡椒粉，搅拌均匀 捞面的做法图解3美味的捞面就可以吃啦 捞面的做法图解4再来一张 用手机看这道菜做法 小贴士 根据个人口味，调料可以适当增减。
6、煎蛋捞面 主料：荞麦面条。 辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。 调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。
