本文目录一览：
- 1、南高麦饼做法?
- 2、梅干菜猪肉麦饼
- 3、永康肉麦饼怎么做才算好吃?
南高麦饼做法?
你好，餐饮整体上是热热闹闹的，在市场上会不断涌现出各个餐饮店，但是有的店面是有嬉嬉闹闹的食客，而有的店面是寥寥无几的食客，这明显的差别是与选择的项目有着直接的关系。
主料：面粉400克、猪肉（瘦）400克、梅干菜150克、鸡蛋一个、清水200克。辅料：料酒少许、食盐2勺、白糖1勺、半鸡精半勺、菜油10克。准备一个大碗，加入400克面粉、1个鸡蛋、半勺盐，10克菜油。
麦饼的家常做法：把发酵好的面粉（自然发酵）加水成糊，在切菜板上放粉，把面粉搓成团，放在粉上面。在粉面上铺菜（盖菜和肉末）。包成汤圆状，放入平底锅，平煎。不停的翻面，两面发黄即可。
食材：面粉800g、水150g、葱花5根、瘦肉400g 首先把面团发好，弄一块下来。接着擀成圆饼状。把面饼边缘弯曲一下，做成锅盖状。然后把制作好的馅料放入面饼中。再把面饼封口揉成一个球。
麦饼的做法 放点油烧开放点肥肉丁，爆下 1放入菜干，有点香味出来马上关火，倒入虾米、肉全部粘在一起最好。2最后放葱花，盐，酱油，油，拌均。无小孩家里还可以放味精更香。
梅干菜猪肉麦饼
1、猪肉1500克 面粉1000克 鸡蛋1个 永康肉麦饼的做法 肉要3分肥，切成丁剁碎，放点料酒。2·梅干菜清洗后切碎与肉末拌匀即可肉馅就做好了。
2、梅干菜猪肉麦饼 1，400克普通面粉+280克水+2克盐，揉成光滑的面团盖上保皮膜醒发30分钟，也可提前一晚上揉好放冰箱，第二天直接用 2醒面的过程准备200克肉靡和少量葱花。
3、您好！梅干菜肉麦饼做法 五花肉切粒 梅干菜可用水冲洗干净后浸泡1~2小时 葱切碎、姜切粒、五香粉等调料备用 浸泡过的梅干菜中放入调味料后拌均匀 面团醒15~20分钟。
永康肉麦饼怎么做才算好吃?
永康肉麦饼的做法 肉要3分肥，切成丁剁碎，放点料酒。2·梅干菜清洗后切碎与肉末拌匀即可肉馅就做好了。
猪肉切丁，加雪菜，如果不够咸，再加一点点盐，今天我们是觉得肉麦饼吃多了就加了点豆腐，拌点葱花。最简单的调味是这样就可以了，味精都不一定放的。 和面，要软硬适中，和好之后稍稍醒一会儿。
面团擀开成稍薄的面片。肉陷放进面片中包起。锅热后淋入少许油，放入饼，烙至两面金黄即可。 永康肉麦饼又称永康肉饼，外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种汉族特色小吃。
