本文目录一览：
- 1、正宗甜醋猪脚姜鸡蛋的做法
- 2、炖鸡蛋的时候可以放醋吗?
- 3、姜醋汤怎么做
正宗甜醋猪脚姜鸡蛋的做法
第一步把猪脚洗净砍好。鸡蛋煮熟剥开备用。把姜片放锅中炒干。然后放入猪脚继续炒。砂锅擦干水，放炒好的姜再底下，再放盐。砂锅里放入鸡蛋。放上炒好的猪脚。倒入醋。
盐适量 难度简单 时间数小时 口味酸甜 工艺煮 猪脚姜蛋甜醋汤的做法步骤 先用 电饭锅 把冷水和鸡蛋煮开。猪脚的前面一大段和整只猪蹄的骨头都挖出来，砍成段，洗到没有血色。姜洗不需要削皮拍一下或者切片。
猪脚倒进锅里，加少料酒和姜片飞水。请点击输入图片描述 焯水的猪脚冲洗干净。请点击输入图片描述 放入甜醋中大火烧开转小火煮2小时。加入冰糖，少许红糖一起煮。
炖鸡蛋的时候可以放醋吗?
鸡蛋汤加醋可以提鲜，增加口感和食欲，开胃。醋的功效与作用：味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。用于油腻食积，消化不良。鸡蛋汤做法：准备葱姜蒜、紫菜。将紫菜用水清洗干净。
将鸡蛋打入碗中。将白醋放入其中。将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。用法：趁热服食，可加少量蜂蜜调味，每日晨起1碗蒸蛋，连服半月以上。健康提示效用：养心安神。适用于心气虚、心血不足的心悸、失眠等症。
在锅内加入醋，用文火先烧片刻，然后把鸡蛋打入锅中，待鸡蛋煮熟后即可与醋一并食用。食用须知 醋煮鸡蛋，止痛、止泻。对急性肠炎及腹痛、腹泻有一定疗效。醋煮鸡蛋可缓解不同程度的咽喉黏膜及声带的充血、肿胀、疼痛。
姜醋汤怎么做
1、先将井水加热沸腾，保持3分钟；向一只容积为1500毫升的盆状白瓷碗中依次加入阆中食醋、四川嫩姜、绵阳井盐、小磨芝麻油和细葱；立即将沸腾的井水倒入碗中；搅拌均匀即可。
2、这里介绍一款月子滋补姜醋猪脚坐月子的母汤，希望能帮到你。材料猪脚2斤、金朗姆酒30毫升、添丁甜醋2瓶（1100ml）、肉姜50g、鸡蛋3个、红糖50g、盐少许调味。
3、主料：猪脚500g、鸡蛋4只。配料：黄姜300g。调料：添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。鸡蛋生水入煲，煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。
