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油泼辣子酸汤面
油泼辣子酸汤面康师傅牌子是粗面条油泼辣子面是一道色香味俱全的传统面食小吃，属于陕西美食材料有面条辣子姜粉，醋盐味精葱花沫等辣子面以面条煮熟后拨上油辣子而得名辣子是第一，买的时候大可尝尝味道。
将准备好的酸汤料汁，取适量倒入面中快速搅拌，并根据个人口味适量添加盐，白胡椒粉，花椒粉，五香粉，鸡精等佐料。？酸辣爽香的油泼辣子酸汤面就做好了，面条是早餐的一大特色，不管是在哪里，都有着面条馆子。
红油酸汤面片需要准备食：，饺子粉80克，温水45克，白芝麻一勺，葱一根，尖椒三个，食盐适量，油适量，油泼辣子一勺，酱油两勺，醋三勺左右，这一步骤可以根据自己的口味做出细条。
一般来说，油泼辣子酸汤面的味道以辣、酸、香为主，辣椒油、醋和各种调料相互融合，形成一种辛辣麻辣的口感。而可乐则是一种碳酸饮料，甜味和气泡是它的特点。
我想知道西安的油泼面怎么做?
1、陕西油泼面怎么做？准备生醋，陈醋老抽，面汤好油，白糖和盐，把宽面下锅煮熟捞出 ，加入青菜搅拌均匀加入汤汁.。
2、陕西油泼面的正宗做法：主料：面粉200克。辅料：辣椒面10克、香葱1棵、香菜2棵、生菜50克、盐适量、植物油50克。步骤：面粉中加入一点盐用温水和成面团，饧1小时。
3、作为一个土生土长的陕西西安人，要说是从小吃着面长大一点也不夸张，秦人生来爱吃面，尤其是一碗正宗的油泼面，更是解游子思乡情。
4、陕西正宗的油泼面一般会用biangbiang面来制作，要想把面条做得筋道，把味道做出地道的陕西味道也是要有技巧和方法的。
油泼辣子面正宗做法
做法：把辣椒面、胡椒粉、五香粉、芝麻和细盐放在不怕烫的容器里，混合均匀待用。然后把食用油烧热浇在上面，趁热拌匀后放凉即成。做法三 原料：较粗颗粒的辣椒面100克，白芝麻10克，食用油400克、大料3颗。
待油温降到140度时，倒入辣子面里。在这之前，把辣子面和熟白芝麻混合均匀。爱吃的就多放点都行。50克只是个大概的量，依照个人喜好添加。
将辣椒干用剪刀剪成段，与花椒一同放入料理机中搅碎，倒入碗中。上面放入白芝麻、熟花生碎、盐，搅拌匀。锅置火上，倒入植物油。
怎么可以把辣椒面做的又香又好吃?
买回的干辣椒去蒂，剪成小段放入锅中，中火烧热锅后，立即关火。期间要不停翻炒。关火后继续翻炒。等锅稍凉，第二次开火，倒入大约一瓷勺菜籽油，继续翻炒。等辣椒籽微微金黄就关火。关火后继续翻炒。
首先先把小米椒的蒂去掉，用清水冲洗干净。把辣椒蒂剪去之后，再用水清洗一次。然后把辣椒放入160度的烤箱烤8分钟。烤箱不同，可做调整，烤脆即可。烤好后倒入打碎机，启动料理机磨成粉状。
用手能捏碎就说明炒酥脆了，再把炒香的花生米和芝麻干辣椒等倒在一起，再放入料理机中打碎即可。
准备辣椒面，熟芝麻，花椒，八角，香菜，洋葱，红萝卜，葱，姜，味精，盐，醋。香菜切段，洋葱切丝，红萝卜切片。锅烧热，倒入油，把花椒八角香菜段，洋葱丝，红萝卜片倒入油中炸焦。
自制辣椒面的做法步骤6放入搅拌机中磨粉。自制辣椒面的做法步骤7搅拌一次的辣椒粉，里面还会有大的辣椒段，挑出继续打。自制辣椒面的做法步骤8直到辣椒粉粗细达到自己满意为止。
