本文目录一览：
- 1、蒜香蛤蜊罗勒意大利面的详细做法
- 2、罗勒酱意大利面
- 3、罗勒意面什么味道
- 4、意大利面的家常做法
- 5、罗勒酱拌意面怎么做
蒜香蛤蜊罗勒意大利面的详细做法
蛤蜊半斤、标准意大利面160 克、蒜头3瓣、辣椒半根。辅料 盐适量、黑胡椒适量、干燥洋香菜末适量。蒜香蛤蜊意大利面的做法步骤 汤锅加入2/3锅的清水烧开后，加入2大匙盐。
用一口深锅煮水至沸腾，加入意大利面。不停搅拌。煮10分钟左右，光火，捞出。同时，另起一锅，放橄榄油，小火，蒜爆香后放少许辣酱，加入花蛤翻炒，最后加入黑胡椒。倒入意大利面，翻炒一下，加入少许番茄酱增色。
海鲜蒜香意大利面的做法 将虾去壳去虾线洗净，头和身分开。蛤蜊吐沙后备用。香菜切段，干红椒剪成小段备用。蒜一部分切成蒜丁，一部分留着弄成蒜蓉。煮意面时加要盐和橄榄油。
煮意大利面和煮中国的饺子一样，水一定要多，所以用来煮面的锅子也要大一点的。一般煮200g（约两人份，一个男生和一个女生）的意大利面需要用5公升（10杯）的水才足够。首先把水放入锅中，用中大火烧开。
食材准备要想做出美味的蒜香意大利面，也需要在选材方面下功夫，这也关系到最后的味道以及口感。首先我们就要选择一些筋道、口感好的意大利面，像蒜，小米椒以及芹菜、黑胡椒等，都是十分必要的。
罗勒酱意大利面
1、做法：番茄去皮后切小块。洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。锅中放入黄油，烧至溶化。倒入洋葱和大蒜，翻炒出香味。倒入番茄块，翻炒。
2、待炒出番茄汁后，调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，即可。意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
3、罗勒。意大利酱千千万万，最主要的有红酱、青酱、白酱和黑酱，而青酱罗勒作为意大利酱的一种基本酱料，口味是这些酱料中最特殊与浓郁的。可以说最受欢迎的名酱。
4、意大利面酱怎么做 想要制作出美味可口的意大利面，首先需要制作出美味的意大利面酱，需要我们准备好番茄5粒，洋葱半粒，大蒜4瓣，黄油30g，盐6g，糖1大勺，黑胡椒粉1，牛至叶1小勺，罗勒1/2小勺。
5、罗勒酱特别适合用来做意大利面，做的时候要提前把意大利面准备好。
6、罗勒酱是一种基于罗勒叶和橄榄油的意大利面酱。它的制作方法非常简单，只需要将新鲜的罗勒叶、橄榄油、大蒜和松子混合在一起，然后用搅拌器搅拌成酱汁即可。罗勒酱通常搭配细面条或宽面条食用。
罗勒意面什么味道
1、意面撒罗勒碎是指在意大利面上撒上碎碎的罗勒叶，罗勒叶具有浓郁的香味，可以为意大利面增添独特的风味。欧芹是一种常用的香草，切碎后撒在意大利面上，也可以为意大利面增加一种清新的味道。
2、意大利面上常撒的香料有两种。一种为罗勒，英文称为basil，又名九层塔。罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。
3、罗勒叶直接闻，带有一股刺鼻的味道，据说和小茴香有一点点像，且因其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒。而台湾地区就因罗勒的迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵，将之称为九层塔。
4、罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。
意大利面的家常做法
意大利面做法：意大利面煮熟，捞出沥干水分。请点击输入图片描述 9 加少许橄榄油拌匀，防止粘连。请点击输入图片描述 10 蛋黄加一大勺奶酪粉，拌匀备用。请点击输入图片描述 11 口蘑洗净，培根切小片；口蘑也切片备用。
甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。
意大利面的做法 全部食材。洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁。锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用。
番茄意大利面的做法图解1准备好意大利面、番茄酱。将蒜剁成蓉，洋葱切成小块，火腿肉切成小丁。番茄用开水烫几分钟去皮，切成小块。
罗勒酱拌意面怎么做
1、步骤一：烧一锅水放盐和一点油，下意面，煮至意面熟（通常意面有分快熟和慢熟的，包装上有写几分钟，我这种是八分钟的）煮好意面后过凉水，沥干放一旁备用。
2、罗勒100g、大蒜1瓣、去壳去皮熟松子50克（炒过的）、橄榄油100～120CC、盐少许、黑胡椒少许， 扁宽意大利面100克，3-4匙做好的青酱、少许帕马森奶酪粉、少许橄榄油、盐适量。
3、白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；4黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁，主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
4、『培根罗勒意面』热锅不放油，煎熟培根碎，放入煮好的意面，加罗勒酱翻拌均匀。『带子罗勒意面』做法同上，把培根换成带子，煎的时候加点儿黄油就行。
5、材料A：罗勒100g、大蒜1颗、腌渍鳀鱼2条、橄榄油100～120CC、盐少许、椒少许。材料B：意大利面100g、蕃茄丁适量、松子（烤过）50g、帕马善起司粉50g。作法： 大蒜剥去外皮备用。
