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肉馅花卷的做法,肉馅花卷怎么做好吃,肉馅花卷
1、肉花卷的做法步骤 肉加调料腌制1个小时。 酵母溶于水，和面粉和匀成面团，发酵至两倍大。 排气揉匀，擀成长方形面皮，厚约0.5cm。 腌好的肉铺上，卷起，切段。 饧10分钟。凉水入锅。
2、做法：300克面粉、160克温水加3克酵母粉，揉成团后盖上保鲜膜发酵至两倍大。五花肉搅成馅，加生抽、老抽、耗油、辣椒面、十三香各一勺，搅匀备用。取一勺白芝麻、十三香、两勺辣椒面，少许盐，浇热油。
3、葱花肉末花卷的做法步骤 面粉加酵母加水和面，这个和面的确不好说到底加多少水，只能和着加着。。面要稍硬。醒发五十分钟，我这里夏天较热。再次和面拍出空气。什么叫醒发好呢。
4、刷上油，均匀的抹上肉馅。撒上葱花。慢慢推着卷起大面片。搓均匀。切成大小相当的小剂子。取两个小剂子上下叠加，用刷过油的竹签压上。1拿出竹签扭成花卷形，放在铺好蒸布的蒸锅上。
肉馅花卷的做法,肉馅花卷怎么做好吃,肉馅花卷的家常
肉花卷的做法步骤 肉加调料腌制1个小时。酵母溶于水，和面粉和匀成面团，发酵至两倍大。排气揉匀，擀成长方形面皮，厚约0.5cm。腌好的肉铺上，卷起，切段。饧10分钟。凉水入锅。中火，开锅后20分钟。
做法：300克面粉、160克温水加3克酵母粉，揉成团后盖上保鲜膜发酵至两倍大。五花肉搅成馅，加生抽、老抽、耗油、辣椒面、十三香各一勺，搅匀备用。取一勺白芝麻、十三香、两勺辣椒面，少许盐，浇热油。
葱花肉末花卷的做法步骤 面粉加酵母加水和面，这个和面的确不好说到底加多少水，只能和着加着。。面要稍硬。醒发五十分钟，我这里夏天较热。再次和面拍出空气。什么叫醒发好呢。
步骤 肉切成小条入料理机打碎。打好的肉馅入料酒、盐拌好待用，葱花切好备用。和好面团，放在温暖湿润处进行醒发。面团发到原来大小的一倍半大小的时候就可以了，取适量面团擀开成大面片。
肉花卷的做法及花样：准备材料：猪颈背肉200g、老抽适量、生抽适量、葱油适量、黑胡椒粉适量、面粉300g、水170ml。用开水和面，和面的时候用筷子搅拌至没有干面，再用手把面揉成面团。
肉花卷怎么做如何做好吃
1、肉花卷的做法步骤 肉加调料腌制1个小时。 酵母溶于水，和面粉和匀成面团，发酵至两倍大。 排气揉匀，擀成长方形面皮，厚约0.5cm。 腌好的肉铺上，卷起，切段。 饧10分钟。凉水入锅。
2、配方。面粉200克、肉馅150克、酵母3克、泡打粉3克、糖3克、盐三分之一茶匙、葱花适量、蚝油适量。先将面粉，盐，糖，酵母及温水和成面团，再加入食用油，一起揉成光滑的面团。
3、克面粉、160克温水加3克酵母粉，揉成团后盖上保鲜膜发酵至两倍大。五花肉搅成馅，加生抽、老抽、耗油、辣椒面、十三香各一勺，搅匀备用。取一勺白芝麻、十三香、两勺辣椒面，少许盐，浇热油。
4、用料 面粉 温水 酵母 冷鲜肉（肉馅）葱姜 葱要多 ***酱油（腌肉神器） 没有的话 试着用老抽、酱油、糖、十三香调味吧。盐 油 肉花卷的做法 温水融化酵母，少量多次倒入面粉。
5、用开水和面，和面的时候用筷子搅拌至没有干面，再用手把面揉成面团。肉馅放入葱花、盐、酱油、耗油，调匀。面分成小块，擀面成面皮。把6个面皮依次压好，放上调好的肉馅。
6、切成大小相同的块，每两块叠在一起，用筷子从中间向下压，两端拉长向后并在一起压在下方即可。步骤7 蒸锅中加入适量清水，将花卷放入蒸架上醒发20分钟。步骤8 水沸后蒸15-20分钟，关火焖3分钟即可。
肉花卷的做法及花样
1、种花卷做法有：原味花卷、葱花花卷、香菇花卷、猪肉花卷、咸菜花卷、红豆花卷、芝麻花卷、玉米花卷、马蹄莲藕花卷、豆沙花卷、榴莲花卷、豆浆花卷。原味花卷 将面粉、酵母、盐和冷水混合，揉成面团后发酵至面团发胀。
2、肉花卷的做法及花样：准备材料：猪颈背肉200g、老抽适量、生抽适量、葱油适量、黑胡椒粉适量、面粉300g、水170ml。用开水和面，和面的时候用筷子搅拌至没有干面，再用手把面揉成面团。
3、肉花卷的做法及花样如下：步骤普通面粉、酵母、碱、水、油活成面团等待发酵一小时以上。步骤发菜冲水后直接剪碎到猪肉中备用。步骤葱、姜、虾皮、香菇各一把，切碎备用。
4、肉花卷 做法：小葱+小苏打和油，调个肉馅，调个辣油，400g面粉4g酵母少许糖+温水，揉成光滑的面团，封保鲜膜醒发，醒发至两倍大，取出揉面排气。
5、蒸花卷的做法与花样如下：食材：面粉400克，清水210克，酵母粉4克，猪肉馅儿200克，香葱2根，食用油适量。清水中加入酵母粉搅拌均匀，倒入面粉中搅拌成面絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
6、火腿花卷：将火腿肉末加入面团中，和匀后擀成小圆饼状，折叠成花卷形状，发酵后蒸熟即可。1墨鱼丝花卷：将墨鱼丝拆散并加入发好的面团中，和匀后擀成条状，卷起来，入锅蒸熟即可。
