本文目录一览：
- 1、焖辣菜怎么做好吃法
- 2、焖菜谱的做法大全,焖菜谱怎么做好吃
- 3、焖菜怎么做
- 4、焖菜的100种做法
- 5、辣菜焖的做法
焖辣菜怎么做好吃法
做法 高丽菜切片、香菇切丁、酸菜切丝、蒜苗切末、蒜头切末、红萝卜切块、辣椒切末备用。取一容器，放入蛋、排骨、胡椒粉、酱油、糖、米酒、红糟、面粉拌匀腌制备用。
把刚才煮疙瘩的汤，一勺一勺的浇在萝卜丝上，一直浇到汤与容器边沿平齐。加盖放着。放1-2天，辣菜会变红哦，这样就能吃了。这是之前煮的，用的萝卜不太好，不是很红。
首先先热锅，倒适量花生油（根据个人习惯大概和平时炒青菜的量一样），依次加入八角、生姜丝、葱花碎，翻炒出香味。倒入辣菜丝，翻炒。加入盐（和平时炒菜差不多用量），翻炒至辣菜稍稍变软。
辣菜洗净去土去须，切丝。花生米横切去皮备用。辅料大概就这样。热锅倒入少量花生油，倒花生碎。快速翻炒，不要等花生米变色就赶紧关火，非常容易炒焦。盛出备用。
芥菜擦丝备用 花生米烤熟，微波炉两分钟 锅里放油烧开，放入芥菜，大火翻炒一分钟，快速翻炒均匀，关火放花生米翻匀。趁热装到罐子里，封闭好，放入冰箱冷藏。
白菜切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水。滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入。
焖菜谱的做法大全,焖菜谱怎么做好吃
1、材料：干粉皮、蒜苗、香菜、土豆、茄子、豆角、洋葱、葱、姜、大料、桂皮、黄豆酱、酱油、糖、盐，鸡精、香油 做法：干粉皮用水浸泡备用，土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，葱姜切好。
2、步骤：鸡胸肉先擦掉多余的水分，去掉筋膜，用盐和黑胡椒腌制。蔬菜切成小块，西兰花掰成小朵。锅底放少许油，花椒和蒜炒香。放入腌制好的鸡胸肉，稍微煎一会。放蔬菜，翻炒均匀。
3、焖菜菜谱的制作：红烧肉焖饭 食材：五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量 做法：1***食材洗净。2***土豆切丁，洋葱切丁，五花肉切丁，打上淀粉。3***五花肉翻炒出油捞出。
焖菜怎么做
1、步骤：鸡胸肉先擦掉多余的水分，去掉筋膜，用盐和黑胡椒腌制。蔬菜切成小块，西兰花掰成小朵。锅底放少许油，花椒和蒜炒香。放入腌制好的鸡胸肉，稍微煎一会。放蔬菜，翻炒均匀。
2、放入菜心，并摊平排齐，加入料酒、酱油、白糖、味精、精盐、鲜汤，沸后改用小火加盖焖烧片刻，使之入味。揭盖后即改为旺火，淋浇少许水淀粉，勾成薄芡，浇上猪油，淋上香麻油，就逐一将菜根朝***一圈装盘。
3、以下是一个基本的焖菜做法：选择一个适合焖煮的食材，如猪肉、鸡肉、牛肉或鱼肉等，切成适中大小的块状。接下来，准备调味料，通常包括酱油、料酒、糖、姜蒜等。
4、小焖菜做法 去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。
5、味精2g， 酱油3ml， 调和油6ml。做法 准备食材，将油菜洗净，葱切成花，肉切丝。油锅热后，先将肉炒熟。然后下入油菜，继续翻炒。翻炒至5成熟加入盐、味精和少许酱油，再翻炒至熟即可出锅了。
焖菜的100种做法
1、做法：尖椒洗净去蒂，切段；锅烧[_a***_]，放入尖椒炸至皮起皱；将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。酱焖鲤鱼 原料：鲤鱼1条，猪五花肉100克，胡萝卜50克。
2、焖菜的做法如下：用料：鸡胸肉80克、西兰花200克、莴笋200克、胡萝卜1根、香菇4朵、柿子椒1个。步骤：鸡胸肉先擦掉多余的水分，去掉筋膜，用盐和黑胡椒腌制。蔬菜切成小块，西兰花掰成小朵。
3、减脂快手焖菜 做法步骤：切好的蒜末铺在碗底，浇上热油，放生抽、蚝油、少量盐，搅拌均匀。把自己喜欢的菜铺在锅里，加了鱼豆腐和牛肉丸，借一下鲜香味，也可以换成肥牛、午餐肉或者虾。
4、以下是一个基本的焖菜做法：选择一个适合焖煮的食材，如猪肉、鸡肉、牛肉或鱼肉等，切成适中大小的块状。接下来，准备调味料，通常包括酱油、料酒、糖、姜蒜等。
辣菜焖的做法
1、焖辣菜丝的做法 1 辣菜疙瘩洗净。2 削去外皮。根部比较容易藏泥，要仔细用刀削干净。3 青萝卜准备好。4 嫩辣菜樱子洗净控水。5 辣菜切细丝，葱姜切末，萝卜切成薄薄的圆片。6 炒锅烧热，放油，加入花椒粒小火炸香。
2、做法 高丽菜切片、香菇切丁、酸菜切丝、蒜苗切末、蒜头切末、红萝卜切块、辣椒切末备用。取一容器，放入蛋、排骨、胡椒粉、酱油、糖、米酒、红糟、面粉拌匀腌制备用。
3、把心里美擦好的丝，码在疙瘩上层，铺严，把疙瘩埋在容器下面。把刚才煮疙瘩的汤，一勺一勺的浇在萝卜丝上，一直浇到汤与容器边沿平齐。加盖放着。放1-2天，辣菜会变红哦，这样就能吃了。
4、步骤：辣菜洗净去土去须，切丝。花生米横切去皮备用。辅料大概就这样。热锅倒入少量花生油，倒花生碎。快速翻炒，不要等花生米变色就赶紧关火，非常容易炒焦。盛出备用。
5、芥菜擦丝备用 花生米烤熟，微波炉两分钟 锅里放油烧开，放入芥菜，大火翻炒一分钟，快速翻炒均匀，关火放花生米翻匀。趁热装到罐子里，封闭好，放入冰箱冷藏。
6、闷辣菜疙瘩丝的做法：原料配方：芥菜头1公斤萝卜200～300克。做法：选料：先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，洗净，切成2～3毫米厚的菱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净，擦成细丝。
