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麻酱面的做法?
准备食材：面条、麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜，花椒油是一次炸好装在瓶子里的，忘记拍了 把黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丝做菜码备用，把蒜捣碎，捣好的蒜里面放一些白水，激发蒜的香和辣，并放入精盐调味。
细拉面250g，小黄瓜1/2条，红萝卜20g，油炸花生20g，花生芝麻酱3大匙 做法 取一汤锅，待水滚沸后即将细拉面放入川烫至熟即捞起沥干。
面条过凉水后放入调好的麻酱中，撒入芝麻。请点击输入图片描述 搅拌均匀，麻酱面就做好了。
芝麻酱、方便面、辣椒油、香油、黄瓜、香菜、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、大蒜、小葱。
家常麻酱凉面的做法 准备好所有的食材。绿豆芽洗净开水煮熟过凉沥干水分备用。黄瓜洗净切丝备用。芝麻酱加入盐和适量的香油搅拌均匀备用。碗中加入生抽，香醋，蒜末和适量的清水混合备用。
麻酱面的制作方法一
1、芝麻酱用开水稀释，水要分批加入。用盐给稀释的芝麻酱调味。烧开水，加面条，煮。将煮好的面条在冷水中取出。如果是夏天，可以浇两次水，凉着吃。将各种蔬菜、花椒油、芝麻酱、蒜汁放入面中拌匀。
2、水置锅中煮沸，将切面投入，高火煮5分钟后捞出。将面放入有调料的碗中拌和即可。本品需沸水约500克。
3、油面100g，小黄瓜1/2条，鸡胸肉1/2个，红萝卜丝15g，香菇3朵，芝麻酱3大匙 麻酱面的做法 取一汤锅，待水滚沸后放入鸡蛋面烫煮约四分钟捞起沥干。加入少许油至作法1的鸡蛋面条中拌匀。
4、面条：250克 麻酱：2勺 酱油：2勺 调味料：适量（葱、姜、蒜、花椒粉、醋、糖、盐、香油等）步骤： 将水烧开，放入面条煮熟，捞出过凉水备用。 准备调味料。
麻酱面怎么做-麻酱面的做法
1、青瓜洗净后切丝，大葱切碎末。锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。
2、取一汤锅，待水滚沸后即将细拉面放入川烫至熟即捞起沥干。取一盘，放上作法1的细拉面并倒上少许油拌匀，且一边将面条以筷子拉起吹凉。小黄瓜、红萝卜皆洗净后切丝，分别浸泡凉开水中备用。
3、准备90克芝麻酱、35克花生酱、20克辣椒酱、4勺酱油、2勺陈醋、2勺香油、1勺糖、半杯水（多少取决于麻酱稠度），将材料全部搅拌均匀后放一旁。黄瓜胡萝卜切丝备用。用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼。鸡蛋饼切丝备用。
黑芝麻麻酱冰镇凉面的美味做法?
1、胡萝卜1根，黄瓜2根，花生米20克，大蒜3瓣，生抽2小勺，老陈醋2小勺，料酒2小勺，白糖拌勺，辣椒油1小勺，1花椒油3小勺，在加上适量的食盐和熟的黑芝麻。
2、加点水或醋搅拌均匀放在面里很；也可以用来自制火锅调料，在芝麻酱中加上孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、少量盐、辣油、豆豉等拌匀就很好，既好吃有省钱；最省事的还有把馒头掰开，加点咸菜末，淋上芝麻酱，直接吃也特别好吃，我就爱吃。
3、第一步：把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。第二步：把泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出。第三步：把煮好的干粉捞出放到冷水中，过凉。
12种好吃美味的麻酱面做法
1、榨菜 适量 芝麻酱拌面的做法 烧一锅水，稍微多点，水开将碱面放进去，用筷子搅拌散，避免粘黏在一起，煮不熟。（图为三人份，水偏少了）【这一步烧水过程中进行】碗里放一勺芝麻酱，倒入芝麻香油，搅拌调匀。
2、碗中放入两勺麻酱、一勺辣椒粉、一勺香油、一勺生抽、一勺蚝油、搅拌均匀，加半碗凉开水继续搅拌均匀。碗中放入蒜末、一勺陈醋、倒入少许热油激香，倒入麻酱中搅拌均匀备用。
3、麻酱面中，花椒油和蒜汁是最提味的 麻酱要用开水稀释，一次吃不完的，转天也不会发硬 捣好的蒜里面放一些白水，可激发蒜的香和辣 捣碎的蒜吃着更香。
4、芝麻酱加盐再加温水100克调匀。调芝麻酱要用勺子或者筷子，慢慢加水慢慢顺时针调才能调匀，一下子把水都加进去，芝麻酱就会油水融合的不好，调出来的芝麻酱很稀没有粘稠感。大葱切片、大蒜切片。
5、做法一 老北京芝麻酱凉面的浇头实际上有两种即芝麻酱和酱油花椒油。原料：芝麻酱、花椒、酱油、凉开水、盐、色拉油、鸡精。
