本文目录一览：
- 1、五花肉可以怎么吃
- 2、五花肉的烧法
- 3、红烧肉最简单的做法是什么?
五花肉可以怎么吃
红烧肉 将五花肉切成小块，用油煸炒至微***，然后加调料炒香。接着加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮1-5小时，直至肉块变软糯。
生板票在煮沸的盐水中浸泡后会变软，可以轻松去壳）500g带皮五花肉切成25cm左右的小块，洗净后入冷水锅焯水，捞出沥千水分备用。热锅倒入适量食用油，放入4片姜和适量葱段爆香，下五花肉小火翻炒至微焦出油，盛出备用。
五花肉的神仙吃法有：红烧肉、东坡肉、蒜泥白肉、扒肉和粉蒸肉。红烧肉 红烧肉可谓是五花肉最经典的做法，在我国各地流传甚广，各大菜系都有自己特色的红烧肉，做法多达二三十种。
精选去皮的精五花肉，肥瘦相间，口感最佳 把肉均匀的改刀成长条状，在切成手指粗细的肉丁 改刀时，尽量保持肉丁的大小一致。
做法：食材备好，五花肉冷水下锅，锅里放入煮肉料，煮肉的水里放花椒，大料、香叶，桂皮，姜片，盐，煮20分钟左右捞起冷却。 放凉的猪肉切成薄片。青椒斜切开，蒜苗拍破后斜刀切段，蒜切片，姜切末。
小贴士 五花肉很多油脂，所以炒的时候不用放油。炒出油脂的时候要注意，不要炒的太干，不然肉会硬，差不多就好了。多余的油可以倒出用来炒别的菜。
五花肉的烧法
1、步骤6锅内铺上竹篾，铺上生姜片、葱段，铺放上绑好的五花肉。步骤7另准备一个锅，锅内放入一碗水和冰糖。大火烧开，继续熬。熬至微微浓稠状调至小火用勺子四圈搅匀慢慢熬，很浓稠变色可以拉丝即可关火。
2、做法：五花肉切成薄片，加入食盐和料酒腌制片刻，大蒜拍破切碎锅中放油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香加入白糖和生抽翻炒上色均匀，最后加入准备好的辣白菜翻炒均匀即可出锅，装盘食用。
3、五花肉加盐、大料、桂皮、水，大火煮沸，改小火煮1小时，捞出放凉切厚片。鸡蛋打散，加淀粉、香醋、酱油后调成蛋糊，放入肉片沾裹均匀。
红烧肉最简单的做法是什么?
1、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金***，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水（漠过肉），加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
2、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
3、做法：食材：鹌鹑蛋、玉花肉、冰糖、八角、香叶、桂皮 姜片、老挂、生抽、洒 鹌鹑蛋洗净后，冷水下锅，沸腾后再煮三分钟。放入冷水中。然后剥壳备用。五花肉最好选择带皮五花，切成方块儿。备好八角、香叶、桂皮、姜片。
4、家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。 锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。 另起油锅，放入八角、姜片炒香。 将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。 加入酱油。
5、红烧肉是中国的一道经典美食，下面是最简单的红烧肉做法。 主料： 猪五花肉 500 克 辅料： 葱5克 姜3片 料酒 一勺约3克 酱油5克 冰糖6颗 八角 两个 香叶 三片 水500克 步骤： 将猪五花肉洗净，切成块状。
