本文目录一览：
- 1、樱桃蛋糕卷的做法有哪些?
- 2、慕斯蛋糕怎么做?好吃吗?
- 3、黑森林蛋糕切件的做法
- 4、樱桃酱的家常做法
樱桃蛋糕卷的做法有哪些?
1、准备好烤盘，铺上油纸，将蛋糕糊提的高高的倒入烤盘中（这个动作可以让蛋糕中的大空气都出来）。然后用刮板刮平整表面，然后轻轻在桌面提起甩两下，震出部分大气泡。然后放入预热好的烤箱。
2、把好的樱桃奶油抹入蛋糕片里，靠身体的一边将奶油抹成小山丘。借助擀面杖把烘焙纸卷起，把蛋糕卷卷起来。2卷好后先不要松手，用一把尺或擀面杖把卷好的蛋糕再往里推一下，这样可以让蛋糕卷卷的圆实。
3、调料：白糖130g，盐1g，色拉油40g教你做双色樱桃蛋糕卷。
4、- 将樱桃切成两半，将其与蛋糊混合在一起。- 倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。- 烤制约35-40分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。
5、蛋糕卷的做法 步骤1 这是我喜欢的蛋糕卷，没有奶油馅，比较清爽不油腻。步骤2 在下午的柔和光影里，享受一小段甜蜜的时光。步骤3 准备食材。步骤4 蛋清蛋黄分开。步骤5 蛋黄里加入牛奶和色拉油搅拌均匀。
慕斯蛋糕怎么做?好吃吗?
1、抹茶慕斯蛋糕的做法 食材： 饼干两袋、抹茶粉5g、黄油10g、奶油30g、吉利丁粉或吉利丁片10g 【做法步骤】用擀面杖将饼干来回擀碎。黄油放入小碗中，自然软化或放入微波炉中20秒左右即可。
2、慕斯蛋糕 原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多），明胶15克，糖适量。做法：准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。
3、柚子奶油部分 将A部分吉利丁片用冰水浸泡； 将B淡奶油分两份，一半煮开，加入吉利丁和白巧克力搅拌至融化均匀； 加入柚子泥和另一半淡奶油搅拌均匀，并用均质机均质后冷藏备用。
4、也称为冰淇淋蛋糕，它的口感在蛋糕和冰淇淋之间。必须冷藏，否则容易化掉。质量好的慕司蛋糕软软的，入口即化，回味无穷。慕司蛋糕则要使用到吉利丁（鱼胶粉，果冻的主要材料），而且要放冰箱内冷藏至幕斯凝结。
5、简易慕斯蛋糕（简单得不能再简单。）的做法步骤 饼干我其实只用了三分之二。放于袋内。用擀面杖压碎。 黄油隔水融化。混合刚刚压碎的饼干。（我今天背部拉伤，所以压得不是很碎，亲们压碎些更好吃。
6、草莓慕斯蛋糕怎样做，细腻爽口，简单零失败？老板说这草莓的品种是“佳人”，一个个又大红色，含苞欲放，也真配这名字。口味都是甜含有酸，嫩白汁多，好吃极了。
黑森林蛋糕切件的做法
第一，使用内部平整的蛋糕模具，然后裁剪油纸。第二，防止蛋糕粘住模具。第三，把烤箱预热到180。第四，将四个鸡蛋和120克糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
做法步骤：第1步、先做酒糖樱桃和樱桃酒： 250克樱桃洗净去蒂去核切小块，锅中加100克水40克糖烧开，倒入樱桃煮一分钟倒出，凉后加入50克朗姆酒放冰箱冷藏一晚。第2步、做可可蛋糕胚玉米油隔水加热，倒入可可粉。
【黑森林】 蛋糕坯材料： 鸡蛋3只、白糖120g、低粉90g、可可粉30g、泡打粉5g、牛奶40g、无盐黄油60g。
樱桃酱的家常做法
1、将野樱桃用淡盐水浸泡20分钟后洗净沥干水分。樱桃去核后加入白糖腌制过夜，析出大量果汁。将腌制好的樱桃和果汁全部倒入锅中，大火烧开，转中小火慢慢熬煮。熬至有点浓稠时，转小火继续熬煮。
2、自制樱桃酱的做法步骤 1樱桃2斤，洗净去核。2去核的简便方法是从樱桃尾部（有把的那边），用一根筷子捅进去，核自然就从另一边出来了。3这样一大盆樱桃原料就有了。这里大家可以选择，爱吃大果粒的，可以接着用糖腌制了。
3、樱桃果酱的做法如下：材料准备：樱桃、盐、细砂糖、等。樱桃去掉瓣浸泡入水中，加入少量的盐。洗净后的樱桃，沥干水分，倒入无油的锅中，再在锅中加入没过樱桃一倍的水。加入细砂糖。
4、樱桃酱的做法步骤 1 新鲜的樱桃1000g盐水洗净，去蒂，沥干水。2 去樱桃核。3 用手动榨汁机榨樱桃汁，留一定果肉。
5、樱桃酱 原料：大樱桃1000克，白糖、柠檬汁各适量。做法：樱桃洗净，分别切一小口，剥去皮，去核。
