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除夕素馅饺子馅的做法
加入盐、鸡精、十三香、香油，翻炒一分钟出锅（不要超过一分钟，不然蔬菜会出水，口感不好）。
将肉馅儿放到芹菜馅儿上，表面放花椒粉、姜粉，炒锅中烧滚油，对准花椒粉浇下去，花椒粉烫熟，同时肉馅也比较好搅拌，再适当放入生抽、盐调味，用筷子画圈搅拌，直到搅上劲道。
素三鲜馅：芹菜、黑木耳、鸡蛋。素饺子馅用芹菜、黑木耳、鸡蛋还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。
下面我就说几种水饺的做法。西瓜皮饺子馅 饺子馅料：西瓜皮，葱，姜，盐，味精，麻油。
胡萝卜豆腐干香菇馅饺子怎么做
1、首先将柳蒿芽、豆腐干、胡萝卜、鲜香菇洗净，切碎并拌匀，加入盐、酱油、味精、生姜和葱花调味，搅拌直至馅料均匀。如果你喜欢吃辣的口味，可以考虑加入一些辣椒。
2、豆腐干用开水泡软后榨干水分，香菇泡软切碎，胡萝卜切成末。（2）把这些材料混合在一起，加入泡软的韭菜末和盐、鸡精、生抽、蚝油调味，用刀匆匆剁成馅料，不需要太细。
3、胡萝卜豆腐水饺的做法 和面，把凉水加入面粉里搅成面絮后，然后倒在面板上揉成表面光滑面团，放在一个大碗里盖上布饧面半个小时以上，我饧了大约有一个半小时，饧得越久面团越柔软 面团饧的时候开始准备馅料。
4、胡萝卜豆腐水饺怎么做 胡萝卜素馅饺子，调馅好吃的方法如下：面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。鸡蛋炒熟剁碎，虾皮加入葱姜碎炒香。胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。加入剁碎的香菇。
5、红萝卜切丁； 小葱切小段； 木耳，香菇在前一晚泡发，然后切小段； 干豆腐，切小块； 鸡蛋炒熟；请点击输入图片描述 2 水下锅，烧开，放入准备好的粉条，煮熟，然后切小段。
豆腐干饺怎么做的做法
1、做法：韭菜洗干净控干水分，切碎。粉丝泡软切碎备用；豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用；鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用；虾米切碎；香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用。
2、做法 先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。
3、步骤 胡萝卜洗净，葱姜、香菜豆干备用。黑木耳提前用水泡好，充分水发。肉馅先用搅拌机搅半碎状态，然后加入葱姜、香菜、生抽剁碎。肉馅里加入适量盐、食用油、五香粉、一个鸡蛋，搅拌均匀备用。
4、步骤 准备好饺子皮，豆干和韭菜。豆干和韭菜洗净切碎。加油，盐，五香粉，姜和香油调成馅。包好所有的饼子。锅加水烧开。放入饺子。先用大火煮开。转中火煮上两三分钟，饺子都浮上来。盛碗。
5、猪肉韭菜红萝卜豆腐馅饺子的做法：猪肉洗净放入搅拌机搅拌成泥状，加入一点料酒、姜末调匀。
