本文目录一览:
- 1、山西油酥饼怎么做
- 2、做酥饼怎么做
- 3、酥饼的做法酥饼怎么做
山西油酥饼怎么做
油酥饼的材料:普通面粉300克,酵母3克,黑芝麻碎,五香粉、盐、少许鸡精。和面:用温水将酵母粉化开放置5分钟,然后用融入了酵母粉的水和面,先把面打成雪花片装,然后再揉成一团。
材料:面粉300克,酵母3克,黑芝麻碎,五香粉、盐、少许鸡精;和面:用温水将酵母粉化开放置5分钟,然后用融入了酵母粉的水和面。
材料:面粉250克、温水170克、色拉油10克、面粉20克、色拉油30克、盐适量、花椒粉适量。面粉加入温水搅拌成面絮。再加入10克色拉油。揉成光滑的面团静置15分钟。醒置好的面团再次揉均匀。
做酥饼怎么做
1、团成圆形后,再用手轻轻压扁。依次做好余下的小面剂 请点击输入图片描述 1将蛋清液刷在酥饼坯上,粘上黑芝麻,放置几分钟再烤。烤箱预热上、下火200度。
2、将80克面粉平铺在烤盘上,入烤箱,设置烤箱175度,烤10分钟至微黄,烤箱无需预热。将烤好的面粉倒入小碗,加入80克白糖和30克热油,拌均成糖酥饼的馅料。
3、中筋面粉加入水,软化的40克黄油揉成光滑的面团,包保鲜膜静置松驰20分钟。取一块油纸包住软化的160克黄油,擀成15乘17cm大小的方块放冰箱冷藏。
4、酥饼的做法步骤 1 白糖、面粉、猪油、花生、黑芝麻、地瓜、蜂蜜、2 油皮制作:面粉和糖混合、加入猪油和水拌均揉成面团。酥皮制作:面粉和猪油混合搅拌均匀揉成团、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧30分钟。
酥饼的做法酥饼怎么做
用料:面粉500克,白砂糖20克,温水260克,酵母 5克,椒盐调料粉 15克,面粉180克,油90克,盐3克。
将蛋清液刷在酥饼坯上,粘上黑芝麻,放置几分钟再烤。烤箱预热上、下火200度。
中筋面粉加入水,软化的40克黄油揉成光滑的面团,包保鲜膜静置松驰20分钟。取一块油纸包住软化的160克黄油,擀成15乘17cm大小的方块放冰箱冷藏。
做法步骤 制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后,起锅盛入盆内待用。