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卤肉的做法?
做法一：卤排骨 第一步，备好排骨、生抽、老抽、冰糖、盐、生姜、八角、花椒和水。第二步，将排骨直接处理后洗好了，下锅烫煮后捞出，生姜切片，花椒切段备用。
菜品名称：卤肉 主料：猪肉4斤 辅料：葱1段、姜6片、甜面酱20克、料酒20克、生抽200克、老抽酱油40克、五香粉2克、胡椒粉2克、桂皮1块、八角1个 做法步骤 所需原料切好洗好后放入不锈钢锅内。 加入生抽。 加入料酒。
卤牛肉之前腌生肉时间不宜过长，一般两个小时左右即可，以下是卤牛肉的做法。
卤肉方法如下： 用料：猪五花500克；酱油一勺；料酒一勺；白糖10克。
肉丁打卤面的家常做法大全怎么做好吃
步骤一，把买回来的所有配料准备好，放在一边备用。步骤二，将姜、葱切成丝，黄瓜切成片，红辣椒也切成片，放在一边。步骤三，将买回来的猪肉洗净，切成小块，放入容器中，然后加入一勺料酒。步骤四，在猪肉中加入少量淀粉。
放入生抽、老抽、开水适量，再次煮开后放入肉丁、白糖、盐、搅匀。分两次淋入水淀粉，大火收浓卤汁。
肉丁打卤面的做法步骤6炒锅烧热，倒入少许油，油温高后放入肉丁翻炒，炒至肉色变白，盛出备用。肉丁打卤面的做法步骤7炒锅中再倒入少许油，油温高后依次放入、胡萝卜、青椒丁，翻炒。
猪五花肉 300g 面条 100g 葱 适量 姜 适量 花生油 适量 黄瓜 适量 盐 适量 蚝油 适量 水 适量 生抽 适量 香油 适量 步骤 准备材料。先把西红柿切丁。五花肉切丁。葱和姜切小切丁。
洋葱打卤面的做法,洋葱打卤面怎么做好吃,洋葱
1、黄花菜和木耳提前泡好 洋葱，蒜，肉，黄花菜和木耳切好备用。 准备适量水淀粉 锅里加玉米油，冷油下花椒粒，一点点煸香，最后将花椒粒捞出来。 下蒜末和洋葱末煸香。 下肉末煸香。
2、锅烧热，放入油，依次放入洋葱炒香，再放盐，肉丝，萝卜丝，香菇丝炒香。放入面，绿豆芽翻炒。放入猪油，没猪油倒入色拉油也可以，只是放猪油感觉更香。放入生抽，菜油姜，（菜油姜没有也没关系）味精炒均匀。
3、青椒一个 番茄一个 糖2克 鸡精少许 胡椒粉5克 香油适量 盐适量 酸咸口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 1准备好所有的食材。2番茄，洋葱，青椒，全部洗净切丁，葱姜蒜切碎。3鸡蛋打散加少许盐入锅中炒熟盛出备用。
4、将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，鸡蛋打匀备用。炒锅里放一点油，加热。用大火将肉片炒至发白。
打卤怎么做
1、第五步：水淀粉稍稍勾芡之后打入一个鸡蛋，完全炒匀翻炒之后就做好了打卤。西红柿打卤的做法 第一步：番茄3个，鸡蛋3个，青豆适量，虾皮少许，葱，糖盐适量，番茄酱适量，水淀粉适量。
2、用料：黄花8克（干）、干木耳5克、猪肉30克、鸡蛋1个、玉米淀粉（调汁）适量、水（调汁）适量、味极鲜2勺、盐2小勺、水适量、葱（炒料）4段、姜（炒料）3片、蒜（炒料）2瓣、油适量。
3、准备材料。香菇切丁。肉切丁。葱和姜切小切丁。在里面放入油烧热。先把肉炒好成出来备用。先放入香菇进行翻炒，因为香菇没有用水焯，为的是保持香菇的原汁原味。放入盐。放入蚝油继续翻炒。
鸡蛋洋葱打卤面的做法,番茄鸡蛋洋葱打卤面怎么做好吃
1、准备好所有的食材。2番茄，洋葱，青椒，全部洗净切丁，葱姜蒜切碎。3鸡蛋打散加少许盐入锅中炒熟盛出备用。4锅中再加少许油爆香葱姜蒜，倒入洋葱翻炒出香。5再把番茄倒入翻炒片刻。6加入盐，糖。
2、请点击输入图片描述 [_a***_]来两勺，加水稀释一下。请点击输入图片描述 炒蛋，注意别做成烙鸡蛋饼。加入酱，大火翻炒。朋友！再来点葱花。嫌干的话，可以再加一些水，直到咕嘟咕嘟冒泡儿。煮面。
3、用料绿豆面一包猪肉50g鸡蛋一个绿豆芽100g干香菇约两个左右泡发红萝卜50g葱50g洋葱半个油．盐，味精适量炒绿豆面的做法锅中水烧开，放入面煮至发软，捞出放水笼头下冲至冰凉为至，沥干。
4、开锅加入适量盐、鸡精、胡椒粉、勾芡，然后打入鸡蛋，撒上香菜末，淋上香油即可。 番茄洋葱打卤面 食材 面条适量、鸡蛋2个、洋葱半个、青椒一个、番茄一个、糖2克、鸡精少许、胡椒粉5克、香油适量、盐适量。
肉打卤怎么做
1、食材准备好，凉水下肉加料酒绰水去腥，水煮捞出来冲洗干净。砂锅加香叶、八角、桂皮、姜片、卤粉、葱结。加入适量清水末过肉块加入盐、老抽、花椒、少许白酒放入干辣椒。
2、问题三：怎么做打卤面的卤子 苏格兰打卤面-做法 《不差钱》剧照主料：苏格兰面粉；辅料：苏格兰猪肉或羊肉、苏格兰口蘑、苏格兰木耳、苏格兰花黄、苏格兰淀粉、苏格兰鸡蛋、苏格兰西红柿；面：将苏格兰面粉弄成面（手擀、抻、拉或刀削）。
3、先把三层肉用平底锅煎到酥脆，三面都要煎，像炸过的一样金***即可肉煎到酥酥的，吃起来会比较Q弹 2：把刚刚煎好的肉切片，这样卤会比较容易入味 3：把所有食材都放入铸铁锅里面，盖上锅盖小火煮约一小时。
