本文目录一览：
舂菜的做法,舂菜的做法大全带图解,舂菜怎样做更好吃
1、热锅爆香蒜头，2，加几片姜片，可以减轻青菜的涩味 3，蒜头微黄下青菜翻炒，4，加少量盐，5，翻炒均匀加盖焖煮5分钟左右，注意，不需要加水，青菜里面有水份。我加了一点猪油，味道更香，菜叶子更绿。
2、干香菇放入温水中浸泡半个小时，姜切片，红辣椒去籽洗净切成切菱形，香菇去蒂洗净后切小块，姜去皮后切片，春菜洗净后将菜梗和菜叶择开。锅内加入适量水烧开，放入筒骨焯烫一下，捞出用清水冲洗一下，去除浮沫。
3、等春菜全熟了，再加点水，主要是盐。水干出锅即可。一盘原味爆炒春菜就做好了。春菜怎么炒才好吃 春天蔬菜凉，凉的少吃。
4、小杏鲍菇洗净，竖着切成片。锅中放入适量清水，把切好的杏鲍菇焯水10分钟左右。焯杏鲍菇的时候，把春菜劈开，洗净，切成小段，茎叶分开。指天椒洗净切小段，蒜切碎末。
5、起锅烧水，水热之后放入一小勺盐。把准备好的香椿叶放入烧热的水中，用勺子划拉两下，等到香椿叶颜色都变青之后盛出控水。把焯水控干后的香椿叶切成小段。
春菜的家常做法?
春菜摘好洗干净备用，姜切末，指天椒洗净切圈。锅里的水开后，放入少许盐和油，将芥菜焯烫一下，断生即可，捞出后浸泡在冷水中片刻，春菜挤干水份后切成小段。
春菜做法：取部分春菜，拿温水洗净备用，根据自己的喜好切成长短节。锅中烧适量的开水，一定要加热这沸腾，然后放入生姜块或片。30秒钟后，将准备好的春菜放入锅中。隔1分钟翻炒一下，等春菜煮熟。
将胡萝卜刨皮切片。2 春菜清洗干净切段。3 炒锅热油先将胡萝卜炒软放入放入春菜加入适量的盐拌炒均匀。4 出锅前放入蒜米翻炒几下即可。5 这款快手家常菜，做法简单，口感清爽，很下饭。
步骤 准备春菜。将春菜洗净。锅中烧开水，放入生姜。放入春菜。然后盖上锅盖煮熟。春菜煮熟了。加入油。加入盐。稍稍再煮一会儿就可以了。
炒春菜的做法大全
1、适量 炒春菜的做法 春菜洗净，切成段，备用。炒锅加热，倒入冷油，油至六分熟时放入春菜，大火快速翻炒。春菜基本变色后，加入鱼露，盐，少许白开水，中火熬煮。
2、小杏鲍菇洗净，竖着切成片。锅中放入适量清水，把切好的杏鲍菇焯水10分钟左右。焯杏鲍菇的时候，把春菜劈开，洗净，切成小段，茎叶分开。指天椒洗净切小段，蒜切碎末。
3、春菜的好吃炒法如下：主料：香椿叶一小把、鸡蛋四个。辅料：食盐2克、葱花和红椒粒适量。起锅烧水，水热之后放入一小勺盐。把准备好的香椿叶放入烧热的水中，用勺子划拉两下，等到香椿叶颜色都变青之后盛出控水。
4、春菜洗净备用，洋葱切片。2 葱蒜切粒。3 热油炒香葱头，蒜粒。4 放入洋葱翻炒，再放入春菜。5 上下翻炒。6 这时加适量的生抽炒匀。7 最后加入盐调好味，撒上葱花关火。
5、第一步：把春菜清洗干净沥干水份，春菜在炒的过程中会出水的，所以清洗之后一定要沥干水份，否则水份太多就成了水煮春菜了。大葱切段，姜切片，蒜切米，红米辣切圈。第二步：炒锅入少许油，入大葱和姜片爆香，去掉渣。
6、胡萝卜炒春菜 1 将胡萝卜刨皮切片。2 春菜清洗干净切段。3 炒锅热油先将胡萝卜炒软放入放入春菜加入适量的盐拌炒均匀。4 出锅前放入蒜米翻炒几下即可。5 这款快手家常菜，做法简单，口感清爽，很下饭。
