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正宗莲藕排骨汤的做法
1、做法 1．把排骨洗净，切成小块。2．把莲藕洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
2、排骨用清水浸泡半小时后清洗干净。莲藕去皮后切成块，用清水浸泡备用。把排骨放入砂锅中，加入足量的清水。葱打成葱结，姜用刀拍松，放入砂锅中。加盖，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖半小时。
3、做法：①将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，氽烫去血水；红枣洗净，去核。
4、排骨炖莲藕怎么做？把莲藕去皮切片，倒入砂锅中，倒入清洗干净的排骨，加入盐胡椒粉，生抽炖至即可。
5、但莲藕排骨汤，这款传统的滋补佳品，却能让准妈妈们安心享受。它不仅美味，更富含营养，非常适合孕妇食用。下面，我们就来看看如何制作一锅美味的莲藕排骨汤。制作方法简单要做出一锅美味的莲藕排骨汤，其实并不复杂。
6、黄豆莲藕排骨汤的做法 材料：猪排骨、莲藕、黄豆、生姜、油、酱油、盐。先将黄豆冼净泡40分钟。将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。
如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?
主料备用。排骨清洗干净，斩成块状。排骨焯水，然后冲洗干净 锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。加入生姜片、料酒。胡萝卜切滚刀片。莲藕切大块。先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。
把排骨剁成小块。把排骨洗净。把姜切片。把莲藕去皮洗净。把莲藕切成块。把胡萝卜洗净去皮。把胡萝卜切成块。把排骨入锅焯水。把焯水后的排骨洗净控水。把排骨放入砂锅中。
排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。
将猪排骨洗净，砍成 4 厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。 高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。
大骨头汤炖莲藕的做法
排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。藕两斤，切小块或切段后用刀拍破。老姜一块，用刀拍破。花椒约二十粒。黄酒两大匙。盐适量。
排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。
冷水下锅，放入骨头和莲藕，放入多一点的水炖。 （莲藕炖骨头汤一定要多放一点水哦，要不很容易会炖干锅的。）05 大火炖开后，调节为中小火慢慢炖。
做法：新鲜的莲藕洗净后去皮，将每节都切下来去掉结节；猪骨头洗净后砍件，用清水浸泡20-30分钟。准备汤锅，加入适量的清水，用大火煮开，放入猪骨和瘦肉，焯水片刻去除血水然后捞出冲净备用。
方法/步骤 1 准备一节新鲜的莲藕，将其洗净，然后用皮削削去外皮，切去头尾段，冲洗中空部分，沥干莲藕。请点击输入图片描述 2 将洗净的莲藕切成薄片状备用，也可以切成碎丁，看各自喜欢，尽量不要切的太大，不然难煮熟。
把焯掉血水的猪骨头移入汤锅中，加入胡萝卜；加入浸泡过的莲藕，滴入几滴米醋；大火烧开，转最小火煲90分钟，喝前调味即可；成品。
