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下饭的尖椒小炒肉是怎样做的呢?
1、主辅料： 尖椒、猪肉、胡萝卜 把猪肉切片。加适量水淀粉轻轻抓匀上浆。把尖椒切块、胡萝卜切片。热油，炒香葱花。放入浆好肉片，小火炒至肉片发白变色。放入胡萝卜片翻炒。加少许生抽。
2、第一种做法：把炒菜的食材和调料准备好。准备两百克猪肉，两个红尖椒，两个青尖椒，一根葱，一块姜，适量的盐和白糖，料酒，淀粉，蚝油，食用油，生抽。
3、五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝。青椒要选用尖椒，这样的青椒炒出来的味道是香辣的，辣辣的味道很足。
青椒炒肉片的做法
1、主料main 瘦肉300克 螺丝椒300克 辅料others 2根 黑豆豉20克 生姜5克 干辣椒3个 蚝油20毫升 生抽酱油30毫升 料酒10毫升 白胡椒粉1克 精盐3克 鸡粉1克 食用油30毫升 青椒炒肉片的做法 步骤step 1 主要原材料准备。
2、做法：准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。
3、第一步：首先准备一块前夹肉，把猪皮去掉，带猪皮会影响口感，接下来把猪肉切成薄片。做辣椒炒肉，在选肉这一步也很重要，最好不要用五花肉，五花肉太肥，吃起来会比较腻，切好后肥肉和瘦肉分开来放。
4、青椒炒肉的做法 第一步：准备食材洗干净，肉是猪腿肉，辣椒用的是青椒。 第二步：青椒斜刀 切段， 姜蒜我都是用拍的 ，肉要肥瘦分开切片…刀工好的话肉切薄片一点口感会更好哦。
尖椒五花肉怎么炒好吃窍门
五花肉洗净。 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 准备好辣椒并洗净。 将尖椒和青蒜切段。 起油锅，下五花肉煸香并出出油。 炒好的五花肉盛起待用。 将辣椒，青蒜入锅煸炒。
先把五花肉洗干净，放到锅里，切几片老姜放到锅里，加水煮开，煮一会儿，把肉煮硬了更容易切片。青尖椒洗干净，切滚刀条。几瓣蒜剥皮后，切片。小红椒也洗净，切条。
青椒爆炒五花肉—家常快手菜的做法步骤3将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。青椒爆炒五花肉—家常快手菜的做法步骤4然后放入青辣椒和蒜米。
将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。3 准备好辣椒并洗净。4 将尖椒和青蒜切段。5 起油锅，下五花肉煸香并出出油。6 炒好的五花肉盛起待用。7 将辣椒，青蒜入锅煸炒。
青辣椒炒五花肉怎么做
1、做法步骤 切肉片，不要切太厚，否则不容易入味。然后切蒜片，青椒切段。加盐、老抽、两滴花生油抓均匀腌制20分钟，这样炒出肉不柴。把肥瘦分开，肥的炼油。
2、起锅倒入油50克，倒入蒜末，倒入姜末，倒入猪肉，倒入青椒，翻炒均匀 请点击输入图片描述 倒入猪肉， 倒入酱油20克，白糖2克，翻炒均匀即可。
3、先把五花肉洗干净，放到锅里，切几片老姜放到锅里，加水煮开，煮一会儿，把肉煮硬了更容易切片。青尖椒洗干净，切滚刀条。几瓣蒜剥皮后，切片。小红椒也洗净，切条。
4、步骤：准备食材：五花肉，青辣椒、红辣椒，食用油、蒜苗、蚝油、生抽、盐。把五花肉的表皮刮干净，放入水中清洗干净，切成片，然后加入适量的盐、生抽、蚝油，搅拌均匀。青辣椒、红辣椒清洗干净，去籽后切成小块。
怎么做出好吃的青椒炒肉呢?
再倒一勺油，油热放青椒，盐、老抽，反复翻炒，把青椒炒出虎皮，这也是做好吃的关键一步。 然后放肉和蒜片，再翻炒30秒。 最后好吃的青椒炒肉就做好了。
待炒至肉丝中肥的肉丝开始出油立即放入剁好的豆瓣酱，直至肉丝上 色酱起香；b，肉丝达到这个程度，就可加入青椒丝翻炒，加入盐，至青椒色翠绿 发亮，放入少许味精，马蹄青蒜白，再翻炒几下就可以出锅了。
青椒炒肉做法比较简单，它的功效非常多，能够补充维生素和蛋白质，青椒就含有多种的维生素和纤维素，营养非常丰富，同时青椒中还含有维生素c，肉中含有铁的含量，两者加在一起可以使营养翻倍，能够促进维生素和铁的吸收。
尖椒炒五花肉,小时候来亲戚必不可少的菜
1、材料：五花肉——400克、尖椒——9个、姜丝——少许、蒜——少许、豆豉——少许、蒜叶——少许、芹菜——少许、盐——2勺、生抽——1勺、鸡精——1丢丢、料酒——1勺、水——适量、食用油——少许。
2、煸炒五花肉也[_a***_]3min以内，因此这道菜不论是肉片或是尖椒，都要干扁，一个煸炒出植物油脂，味儿才香而不腻；一个是煸炒出水份，更加容易进味，此刻添加一勺米酒，一大勺生抽酱油，翻炒匀称。
3、尖椒炒五花肉是一道不错的下饭菜，家常菜谱里必不可少的一道菜。大家可以根据自己的口味适量调整调料，制作出自己喜欢的味道。
4、其次是尖椒和大葱，它们的味道和颜色非常适合与五花肉搭配。此外，还需要一些盐、鸡精、淀粉和生抽等食材，这些都是制造出美味尖椒炒五花肉的必要调料。接下来，让我们开始制作尖椒炒五花肉。
5、如果五花肉够肥就不需要放油了，肉和蒜一起煸炒。 五花肉里的油出的差不多时放尖椒，翻炒几下放一勺酱油继续炒。 加一勺耗油继续炒。 尖椒炒的稍微有点软时关火加鸡精出锅。
