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年糕炒什么好吃
牛肉炒年糕:将年糕和牛肉等配料一起进行炒制,口感细腻柔软。五香炒年糕:将年糕加入五香粉、酱油、葱姜等调料进行炒制。早餐炒年糕:将年糕切成小块,加入鸡蛋、油条等配料一起炒制,具有懒人早餐的感觉。
做法九。材料:腊肠、年糕片、青椒、胡萝卜、葱。步骤:各种原料切片;锅放少许油,加葱段炸香;加腊肠;加年糕,可以加少许水,将年糕炒软;加青椒和胡萝卜,炒熟出锅。做法十。
家常炒年糕的简单做法如下:年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油,下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用,也可以浸泡在冷水里面防粘,下锅的时候仔快速沥干。
起锅烧水,煮制年糕三十秒起锅备用。 泡椒,姜蒜小米辣切碎,娃娃菜切丝,火腿肠切片备用。
怎么做炒年糕?
1、辣炒年糕:将年糕切成菱形,加入辣椒、蒜泥、青蒜、香菜、豆芽等调料进行炒制。蘑菇炒年糕:将香菇、金针菇等菇类搭配年糕进行炒制,口感鲜美。
2、家常炒年糕的简单做法如下:年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油,下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用,也可以浸泡在冷水里面防粘,下锅的时候仔快速沥干。
3、食材洗净备用。年糕切片,鸡蛋搅散备用。起火,锅中热油,下入鸡蛋液煎熟,盛出备用。重新热油,倒入豆芽和小青菜炒软。再倒入年糕和鸡蛋炒匀,加适量盐、生抽、蚝油、鸡精调味。
4、最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。杭式炒年糕 配料:瘦肉80公克(也可用鸡肉),大白菜150公克,韭黄100公克,木耳5公克,白年糕300公克,虾油5公克,糖2公克。
年糕要怎么做才好吃
1、做法:先将年糕切成四方型,大小随意,然后用紫菜包裹,沾上炸浆,放于约170度滚油炸至香脆,上碟即可使用。贴士:要控制好油温,不宜太高或太低。
2、牛奶年糕 牛奶年糕,配料有牛奶和蜂蜜,先把年糕煮熟,沥干水分再放入牛奶里煮几分钟,加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。喜欢牛奶和年糕糯糯的口感的朋友可以自己做着吃哦。
3、盖上锅盖,蒸锅水开后蒸15分钟,然后关火闷3分钟,就可以了。做好之后吃不完可以放冰箱冷冻保存,吃的时候加热一下就可以。