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地耳怎么做好吃
1、地耳菜炒鸡蛋,这道菜的做法其实和木耳炒鸡蛋差不多,将地耳沸水过后,与炒好的鸡蛋放在锅里翻炒。
2、皮菜煎鸡蛋的做法好吃。皮菜洗净,切细。打四个鸡蛋,加适量盐调匀。鸡蛋液与皮菜拌匀。锅内放稍微多一些的油,油热下蛋液,底面定型翻面。
3、地耳烧鲜肉:原 料: 地耳 200克,猪肉 150克,姜、葱各适量。
地达菜有啥营养
此外,还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。每百克干品含钙406毫克,与发菜相同。含铁290毫克,比木耳含量高2倍,对人体补铁养血极为有利。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。
地皮菜也叫地木耳、地耳,含有多种营养成分及人体所需的微量元素,例如维生素、胡萝卜素、蛋白质、糖类、磷、铁、锌等,是营养补品。
根据有关单位测定,地皮菜主要含有水分、灰分、蛋白质、粗纤维、粗脂肪、糖类、钙、镁、磷、铜、锌、铁、硒、维生素C、氨基酸等营养物质。从这些成分可以看出,食用地皮菜对人体有增加营养和保健作用。
地皮菜应该怎么制作
韭香地皮菜的做法步骤 地木耳清洗干净,这东西美味,洗起来却特别的脏,要有点耐心,心急吃不了热豆腐,从来美味都需要等。韭菜,姜,蒜切好备用。热油爆香姜蒜,放韭菜炒香。
地皮菜洗净,拣干净杂质,放清水中浸泡,捞出沥干。洗净,切小丁。红甜椒切碎备用。锅中油热,放入蒜末爆香,放入豆腐、盐、胡椒粉和适量高汤煮开。
步骤这是干的地皮菜,是不是和木耳有些相似,这个干的地皮菜很轻,抓上一把就可以泡一小盆,所以泡的时候不要太多。
食材明细 主料 地菜 适量 鸡蛋 3个 辅料 盐 1匙 油 3匙 地菜摊鸡蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1地菜择掉杂叶清洗干净,沥水备用。请点击输入图片描述 2切碎装碗里打3个鸡蛋,再加适量食盐。
原料:嫩塌菜500克,泡干红辣椒适量,葱、蒜末各适量,盐、味精、香油、花生油各少许。做法:将塌菜择好后清洗干净,入开水中稍微烫一下,捞出,切成片,辣椒切成细丝。