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自制甜点天鹅点心怎么做
1、在天鹅下面垫上红萝卜片， 摆放在蒸锅中；2烧锅水，水开后，将蒸锅放上，蒸上八分钟即可。2美味又可爱的小天鹅点心就可以装盘了。
2、按下方配方用量，水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。
3、步骤一：准备材料 制作天鹅蛋糕需要以下材料：蛋糕粉：100克 鸡蛋：3个 牛奶：100毫升 白砂糖：60克 黄油：50克 淡奶油：200毫升 巧克力：适量 步骤二：制作蛋糕体 将黄油和牛奶放入锅中，用小火加热至黄油融化。
4、将切好的长条，稍微整理一下形状，捏出天鹅脖子弯曲的状态，如S形，如图所示。1依次做好，放入烤盘中，准备开烤啦，烤箱提前进行预热，放置中层，设置温度为上下火180度，时间为25分钟。
天鹅翻糖蛋糕怎么做
干佩斯入硅胶模 干燥后脱模 画上嘴和眼睛 翻糖皮包住蛋糕胚 同理，干佩斯入模具，边缘需细致按压，干燥脱模做出雪花。 将两只天鹅颈部交叠，底部用一点儿干佩斯粘合在一起。
食材：蛋糕粉90克，55克带壳鸡蛋3个，细砂糖80克，牛奶40克，黄油23克，奶油奶酪100克，淡奶油60克，翻糖膏适量，干佩斯适量，白油适量，食用色素少许，装饰用银色糖珠适量。
翻糖蛋糕需要用到白砂糖，首先把面粉里面加入鸡蛋和牛奶，还有融化的白砂糖水搅拌均匀，然后和成面团，做成蛋糕胚，将蛋白打发成奶油抹到蛋糕胚上，然后放到烤箱里慢慢烘烤就可以了。
将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。请点击输入图片描述 用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
天鹅蛋糕(精致的法式甜点)
1、步骤一：准备材料 制作天鹅蛋糕需要以下材料：蛋糕粉：100克 鸡蛋：3个 牛奶：100毫升 白砂糖：60克 黄油：50克 淡奶油：200毫升 巧克力：适量 步骤二：制作蛋糕体 将黄油和牛奶放入锅中，用小火加热至黄油融化。
2、人工一片一片捏制做出来的，用法国的杏仁糕做原料，据说做一个天鹅需要几个小时，一天一个熟练的工人也只能完成两三只左右。
3、在一些文化中，黑天鹅象征着神秘、高贵和优雅，代表着完美。因此，如果在蛋糕上放一只黑天鹅，可能代表着对完美的追求。
4、最好的蛋糕品牌是黑天鹅蛋糕。黑天鹅蛋糕是一个品质卓越的蛋糕品牌，其源于法国顶级甜品***和世界冠军的精湛技艺，将法国甜点与中式烹饪手法完美结合，创造出无数令人惊艳的蛋糕作品。
5、品牌简介：黑天鹅蛋糕，国内著名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。2010年11月1日，中国第一家黑天鹅专卖店在长春红旗街万达广场开业。
6、首先，推荐黑天鹅的经典款——“黑/白巧克力慕斯蛋糕”。它由口感柔软的慕斯与香浓的巧克力相融合，满口醇香，让人回味无穷。其次，最近几年兴起的“水果巧克力蛋糕”也备受好评。
