本文目录一览：
黄豆炖刀鱼的做法?
1、家炖刀鱼的做法 鱼清洗干净，去除鱼腹内的黑膜，切块。准备一碟面粉，平底锅放入略多点的油，把鱼块在面粉上两面沾匀后放平底锅里煎至两面微黄。
2、带鱼在沾有银鳞的状态下，除内脏和鳍并切成5cm大小。南瓜去皮切成1～5cm的厚度。水开时放带鱼，熟后放南瓜和捣好的蒜。把青椒、红辣椒切圆。煮一会儿，把青椒、红辣椒、细葱切成丝放进去，并以酱油调味。
3、排骨炖刀鱼的做法：材料：排骨，刀鱼，花椒，大料，姜，葱，香叶，桂皮，醋，糖，黄豆酱，蒸鱼豉油，酱油，白酒。制作步骤：冷水浸泡排骨，冷水下锅，煮沸，捞出排骨。
带鱼炖土豆的家常做法
1、将带鱼清理干净，切成块，每块两面划两刀，如下图所示。带鱼里加入食盐、生抽、料酒，腌制十分钟，如下图所示。然后土豆切成厚片，然后用切菜器切成块，如下图所示。
2、锅中放油，大火将上述带鱼段定型后开小火炸至金***。土豆带鱼的做法 步骤1 用醋，糖，生抽，老抽，盐调好汤汁。大概比例是4：3：5：0.5，盐的量依据个人口味添加。另外将葱姜蒜也一起放到碗汁中。
3、将带鱼块放入锅中，用中小火煮10分钟即可。最后，将红烧土豆和带鱼放在同一锅中，用小火慢炖10分钟，让味道充分融合。最后撒上适量葱花或香菜即可上桌享用。这道带鱼红烧土豆既美味又健康，适合全家人共享。希望大家喜欢。
4、热锅入油，将带鱼头炸至呈金***，捞出装盘。热锅入油，爆炒青椒红椒，捞出沥油，撒在带鱼头上，即可食用。功效：补充营养、促进食欲。
5、热锅入油，将带鱼头炸至呈橙***，捞起来摆盘。热锅入油，爆炒青椒尖椒，捞起来沥油，撒在带鱼头上，就可以服用。作用：补充营养成分、推动胃口。
刀鱼炖土豆的做法,刀鱼炖土豆怎么做好吃,刀鱼
步骤：一，排骨泡去血水；豆角择去两头，折成5cm左右的小段；土豆削皮切成小块；备好姜丝、蒜片（最后是薄片状）、葱花、香菜末。
萝卜丝带鱼 这道菜的特色是鲜香味美，滋味悠长，带鱼用油煎透了之后，再加入萝卜丝红烧，带鱼的香味完全融进了萝卜丝中，萝卜丝又香又滑，极其鲜美，汤汁都特别好喝。
做法 黄豆炒熟后放入冷水里稍微浸泡。 黄豆稍微饱满后拿出沥干水分，饱满度看个人爱好。 刀鱼去头，内脏，切段，开花刀。 热锅下油，放点盐一起把鱼煎至两面焦黄，盛出备用。
【特点】土豆绵软入味，酸甜开胃微辣，有异域特色的一道下饭好菜。其实我觉得土豆是一个可以百搭的蔬菜，尤其是和荤腥一起炒制，都是不错的美味。
于是，这道带鱼炖豆腐也就做好了，两种食材在经过煎炸之后，会更加吸收汤汁，所以整体上带来的味道非常鲜美，而且也很下饭。带鱼因为没有太多的刺，所以吃起来也很方便。因此，整体打造出来的味道会特别鲜美。
土豆切块备用。 3，炖鱼。鱼过油后，把多余的油倒出，调好的汤汁浇在鱼上，加五花肉；加开水，水量没过鱼身低于大勺边，旺火炖；水开三五分钟后调小火炖20分钟。注意水量不要太少，一是炖的时间长，二是后面还要粉条，粉条吃水。
