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泥鳅汤面的做法,泥鳅汤面怎么做好吃,泥鳅汤面的家常
1、冷水下泥鳅，把泥鳅煮熟，中间要把泡子给打了。直到泥鳅用手一掐很耙就好了正宗泥鳅面的做法 步骤1 煮好后捞起来放在冷水中，漂冷。煮泥鳅的汤千万别倒掉，原始汤底，鲜味正宗泥鳅面的做法 步骤2 把泥鳅的肚子肠挑出来。
2、泥鳅挂面的做法 泥鳅去肠，洗干净血水，用开水烫一下再用凉水冲洗掉黏液。（忘了拍照。）葱姜蒜切好 锅里放油适量，烧热后放入沥干水分的泥鳅。
3、泥鳅面的主要原料———泥鳅，最好是从田边的泥里现抓来的，新鲜的泥鳅煮出来的泥鳅面，味道才会鲜美无比。
4、食材：泥鳅400g，面（挂面最宜） 500g，水1000g，盐适量，葱一段，姜一块，老抽适量，辣椒酱适量，黄酒适量。方法：将买来的泥鳅放在清水里养几天，这样可以让泥鳅将肚子里的淤泥吐出来。新鲜泥鳅去头去肠清洗干净。
5、水开后中大火四分钟就能煮熟。俗话说：三滚饺子两滚面，老话说的的确是有一些道理的，过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开。
家人有胰腺炎和胆囊炎,求几道日常菜谱越详细越好,谢谢
1、京糕小粥：山楂糕（京糕）750克，小米25克。将山楂糕切成条或片，待小米粥八成熟时放入。待小米粥热时，可食用。胆囊炎食疗方 方1 清炖米须蚌肉 组成：玉米须50克，蚌肉2 000克。
2、二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。三要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。
3、慢性胰腺炎菜谱： 一日食谱举例 TOP早餐：小米粥（小米50克），馒头（面粉75克），煮鸡蛋1个（鸡蛋50克），拌黄瓜（黄瓜50克） 陈皮丁香粥 陈皮10克，丁香5克，粳米50克。将陈皮切碎与丁香共同煮沸，再放入粳米煮熟即可。
炖挂面怎么做好吃,泥鳅炖挂面的家常做法
泥鳅挂面的做法 泥鳅去肠，洗干净血水，用开水烫一下再用凉水冲洗掉黏液。（忘了拍照。）葱姜蒜切好 锅里放油适量，烧热后放入沥干水分的泥鳅。
新鲜泥鳅去头去肠清洗干净。热锅下油，放生姜片，煎炒泥鳅。要集中火力慢煎，焦到泥鳅开花最好。倒入适量黄酒和酱油，盐调味。加适量辣椒酱调味。倒入适量开水。大火烧开后，下挂面。
水开后中大火四分钟就能煮熟。俗话说：三滚饺子两滚面，老话说的的确是有一些道理的，过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开。
炖的时候一开始开大火，保持10分钟，然后关小火煨一个多小时，炖出来的汤方可清澈透底。在一个乳白色的陶瓷盆里，鲜黄的鸡油附着在汤的表面，用勺子轻轻推开鸡油，清澈的鸡汤散发着扑鼻的鲜香味。
冬天孩子适合喝什么汤
1、浮小麦猪心汤 选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。此汤可健脾益气，宁心安神，健脑益智。
2、第一：苹果雪梨瘦肉汤 材料：苹果、雪梨、瘦肉 功效：这道食谱具有很好的润肺滋阴的效果，如果小朋友出现了皮肤干燥或者是口干舌燥的情况，那么服用这道食谱是一个非常不错的选择。
3、乌鸡汤、黄花菜骨头汤、羊肉汤、茶树菇炖鸡汤、牛腩萝卜汤、胡萝卜玉米骨头汤、干贝萝卜大骨汤等，味道比较鲜美的有黄花菜骨头汤和干贝萝卜大骨汤，干贝的鲜美搭配骨头的肉香味是冬季里喝汤非常完美的选择。
